Risultati: 104354 per vini

Perchè il vino non è un nemico della nostra salute

di Luciano Pignataro Bere acqua in eccesso fa molto male e può avere conseguenze negative. Il meno che possa capitare è una sudorazione eccessiva che comporta in casi estremi, alla rimozione [...]

tags : wine
dal 13 January 2023 su:
alcolici

Zuppa di pesce veloce

Zuppa di pesce veloceOggi preparare la zuppa di pesce è stato molto semplice. Il mio pescivendolo mi ha sfilettato, tagliato e preparato tutto il pesce, quindi trovando la materia prima [...]

tags : bianco ricetta brodo grano secco aglio verdure gambero casseruola ingredienti
dal 13 January 2023 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

The one ristorante braceria che stupisce con la pasta e patate

The one ristorante braceria che si trova a Portici, più precisamente al Corso Garibaldi, è aperto da soli sei mesi. Si presenta con una sala dominata da cucina in vista ed una brace per la [...]

tags : bianco toscano burrata biscotto rubino coppa sala menu zucca pancetta
dal 13 January 2023 su:
locali ricetta formaggi

Vini Alessandro di Camporeale

di Enrico Malgi Continua il mio percorso enologico riguardante i vini che ho assaggiato durante le recenti festività e che mi hanno particolarmente colpito. Stavolta sotto i riflettori sono [...]

tags : vini wine catarratto
dal 13 January 2023 su:
vino alcolici

VINerdì IGP. Vino Nobile di Montepulciano 2019, De’ Ricci: una stupenda sorpresa!

di Carlo Macchi Color rubino scarico ma brillante, naso con frutta rossa matura accanto a spezie finissime. Bocca leggiadra, giustamente tannica, fresca, mai aggressiva. Una seta fatta vino. [...]

tags : vino nobile di montepulciano montepulciano zona wine frutta rubino
dal 13 January 2023 su:
alcolici vino

In CasaBaio l’antipasto di carne è raffinato e gustoso

Manuele Baiocchini oggi in CasaBaio ha deciso di realizzare per noi una ricetta facile per portare in tavola degli antipasti di carne raffinati e molto gustosi. Si tratta di un antipasto che ha [...]

tags : bianco ricette ricetta salsa tonno menu aglio torta verdure capperi
dal 12 January 2023 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Polpette di lenticchie e salsiccia su purè di patate

Queste polpette sono nate dal reimpiego delle lenticchie e salsicce che avevo cucinato in più durante le feste. Dopo aver fatto le polpette le ho ripassate su una salsina realizzata con burro, [...]

tags : carote fuoco farina bianco mescola salsa latte noce brodo grana
dal 12 January 2023 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Garantito IGP | Lo Xinomavro: rosso greco che sa di pomodoro, assomiglia al nebbiolo ma… sembra un sangiovese

di Carlo Macchi Sono almeno due anni che Haris Papandreou, il nostro agente all’Avana per il vino greco ci ripete che “Lo Xinomavro assomiglia molto al Nebbiolo”. Per questo, quando ce ne [...]

tags : sangiovese barolo nebbiolo wine greco
dal 12 January 2023 su:
alcolici vino

Tenute Bianchino presenta in anteprima “Ager Fluens”

Da viti prefilossera un Primitivo del Massico in equilibrio tra tradizione e innovazione di Ambrogio Vallo Nel nome è già segnata la grande personalità di questo vino nato a Falciano del [...]

tags : primitivo wine
dal 12 January 2023 su:
alcolici vino

Daniela Mastroberardino è la nuova presidente delle Donne del Vino

Daniela Mastroberardino è la nuova presidente dell’Associazione Nazionale Le Donne del Vino. Produttrice campana, amministratore ed export manager dell’azienda Terredora a [...]

tags : campana martino irpinia italiana
dal 12 January 2023 su:
vino dolci cucina regionale

Degustazione guidata vini del Molise

Virgilio Pronzati     [...]

tags : vini molise degustazione
dal 12 January 2023 su:
vino alcolici

Busi (Consorzio Chianti): “Alert in etichetta provoca danno di immagine inestimabile”

Virgilio Pronzati “Se la norma dovesse essere adottata da altri Paesi sarebbe un danno inestimabile”. Così Giovanni Busi, presidente del Consorzio Vino Chianti, commenta il [...]

tags : chianti
dal 12 January 2023 su:
vino alcolici

Risotto con calamari crostacei e radicchio rosso

 Il mio piatto unico di oggi è stato questo buonissimo risotto.L'amaro del radicchio rosso, viene ammorbidito con la dolcezza di calamari e crostacei.Il pesce che ho utilizzato, è un [...]

tags : bianco pulire verdure cognac burro riso brodo risotto saltare formaggio
dal 11 January 2023 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Unione Italiana vini segnala il pericoloso precedente irlandese

Unione Italiana Vini invia un comunicato che volentieri e con preoccupazione pubblichiamo. "Via libera agli health warning per vino, birra e liquori in Irlanda, dove si potranno inserire [...]

tags : vini birra italiana
dal 11 January 2023 su:
vino alcolici cucina internazionale

Daniela Mastroberardino è la nuova Presidente Delle Donne Del Vino

Prende il posto di Donatella Cinelli Colombini. Guiderà l’associazione per il triennio 2023-2025. Oggi le socie sono 1018: «formazione e internazionalizzazione». Daniela Mastroberardino è [...]

tags : campana wine
dal 11 January 2023 su:
alcolici dolci cucina regionale

Intelligenza naturale

Probabilmente sapete già cosa sia Chat GPT, la miglior versione di intelligenza artificiale in grado di elaborare testi e semplicemente chattare sulla qualsiasi. Oggi ci siamo intrattenuti in [...]

tags : vini naturale
dal 11 January 2023 su:
vino

Pallagrello Bianco 2021 Vigne Chigi

di Antonella Amodio Giuseppe Chillemi, proprietario di Vigne Chigi, ha fin da subito puntato alla valorizzazione delle tipicità quando ha deciso nei primi anni 2000 di produrre vino a [...]

tags : wine bianco
dal 11 January 2023 su:
alcolici
Daniela Mastroberardino è la nuova presidente DDV

Daniela Mastroberardino è la nuova presidente DDV

  DANIELA MASTROBERARDINO È LA NUOVA PRESIDENTE dell’Associazione Nazionale Le Donne del Vino. Guiderà l'Associazione per il trienno 2023-2025. Produttrice campana, amministratore [...]

tags : campana wine vini vin martino internazionale argentina italiana sommelier
dal 10 January 2023 su:
cucina internazionale vino alcolici
Alla scoperta di tortèl & gropèl

Alla scoperta di tortèl & gropèl

TORTÈL & GROPÈL com master class in cantina. Il Tortèl è la frittella salata di patate. il Gropèl è il vino eroico a bacca rossa, il cui ceppo, denominato Groppello di Revò, recuperato [...]

tags : groppello cantina osteria fagioli salumi malga coperto bianco trentina ristorante
dal 10 January 2023 su:
locali alcolici carne e pesce
Al via l'Art of Italicus Aperitivo Challenge

Al via l'Art of Italicus Aperitivo Challenge

All via l’ART OF ITALICUS APERITIVO CHALLENGE 2023: la competizione internazionale fra bartender ispirata all’arte. Fino al 6 marzo 2023 i bartender di tutta Italia potranno presentare la [...]

tags : prosecco birra whisky pastis cognac vodka wine rum gin vini
dal 10 January 2023 su:
alcolici ricetta cucina internazionale

Crema mascarpone e zabaione ricetta

Ok Feste finite ma io mi ero diventato di pubblicare questa crema che ho usato durate le Feste, sopratutto a Capodanno per la veneziana. Diciamo che va bene con tantissimi dolci anche per [...]

tags : passito fuoco stampa dolci vini vin marsala ricetta vin santo mascarpone
dal 10 January 2023 su:
ricetta vino locali

Villa Cambiaso

Virgilio Pronzati La famiglia Cattaneo Adorno è di antichissima origine genovese e, nel vecchio scagno, gli archivi conservano fin dal Medioevo contabilità e documenti che narrano [...]

tags : monferrato
dal 10 January 2023 su:
vino

Vino e Salute, il simposio nazionale a Napoli il 13 e l 14 gennaio

  Il Programma di Vino e Salute Assoenologi   L'articolo Vino e Salute, il simposio nazionale a Napoli il 13 e l 14 gennaio proviene da Luciano Pignataro Wine Blog.

tags : wine
dal 9 January 2023 su:
alcolici

Dattilo Rosso Val di Neto Igt 2018 Ceraudo

di Enrico Malgi Esclusa la Campania che rappresenta sicuramente una sorta di enclave a sé stante di un territorio ricco di vitigni autoctoni a bacca bianca più che a bacca rossa, le altre [...]

tags : igt wine
dal 9 January 2023 su:
alcolici vino

5° The Wine Revolution

Virgilio Pronzati Tasting di Vini Naturali a Sestri Levante Per la legge il termine vino naturale non è consentito. Chi l’ha usato in etichetta è staso condannato a pesanti [...]

tags : vini wine naturale
dal 9 January 2023 su:
vino alcolici