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Riprendiamo .......per i miei amici golosi con i cantucci, ricetta toscana ve ne sono tantissime ricette, ecco la mia versione.Ingredienti:250 gr farina 00 200 gr zucchero semolato 160 gr [...]
Quali sono le ricette di magro per la Quaresima della tradizione italiana che possiamo portare sulle nostre tavole in attesa della Pasqua? Le ricette di magro per la Quaresima frutto della [...]
Se vi avanzano delle carote al vapore e volete una torta rustica pronta in pochi minuti questa è la ricetta che fa per voi… Una di quelle classiche ricette in cui si butta tutto nel [...]
Le coppette dell’amore?!… Print Coppette di crema pasticcera con salsa di fragole e cocco Dosi per circa 6 coppette Ingredienti PER LA CREMA: 2 rossi d’uovo [...]
Lo zuccotto è un dolce tipico fiorentino. Pan di spagna, panna, cioccolati fondente, canditi, cognac, maraschino e ciliegia formano la cupola che tutti conosciamo. Un dolce senza [...]
La cucina francese, raffinata e sofisticata, è considerata cucina di alto livello, e non a torto. Le radici della cucina francese affondano nella corte di Versailles e nella ricchissima [...]
Vi ricordate il post del bùrek, scritto per partecipare all'Mtchallenge ed usato per raccontare la storia delle donne di Bratunac, nella Bosnia Erzegovina? Conclusi augurandomi che per [...]
Come fare la scorza d'arancia candita e poi tuffarla nel cioccolato. L’arancia fece un lungo viaggio per arrivare alle nostre terre, attraverso la via della seta, probabilmentedalla [...]
Quali sono i dolci per la Festa del papà più buoni da realizzare per celebrare al meglio il 19 marzo, giorno nel quale si festeggia il babbo? Ecco una serie di proposte. Il 19 marzo si [...]
Ingredienti: per 4 persone 250 g di farina 00 130 g di zucchero semolato 120 g di burro 2 uova 70 g di gherigli di noce spelati 70 g di uvetta 70 g di [...]
Una domenica pomeriggio in famiglia: si chiacchiera e ci si aggiorna su ciò che è accaduto nella settimana appena conclusa e sugli eventi della prossima, il tutto contornato dall’andirivieni [...]
Torta mimosa alle due creme Torta mimosa alle due creme Ingredienti 1 pan di Spagna rotondo di 22 cm di diametro 3 tuorli 70 g di zucchero 70 g di farina 00 1/2 l di latte 1 baccello di [...]
La festa delle donne: quale migliore occasione per coccolarsi con dei dolci golosi? L’8 marzo tutto è permesso, anche cedere alla tentazione di dessert golosi da preparare in casa. Ecco [...]
Ingredienti per l’impasto: 250 g di semola di grano duro 250 g di farina 00 (o manitoba) 625 cl di latte vegetale (soia o altro a piacere) la scorza di 1 arancia e di 1 limone 1 bustina di [...]
in Italia con la parola "Kranz" si intende un lievitato dolce nel quale si alternano strati di pasta brioche con strati di pasta sfoglia, il tutto opportunamente farcito di uvette, canditi [...]
Oggi me ne stavo guidando in macchina nella mia campagna veneta, niente di speciale, case sempre uguali a se stesse, installazioni di semiindustrie da nordest operoso, campi diversamente [...]
Una torta di semplicissima esecuzione, resa golosa dalla presenza di cioccolato e noci che amplificano la delicatezza delle pere. Dolce idoneo pere gli intolleranti ai latticini, presente nella [...]
Nata da un’idea di quella mente illuminata di mia madre (ciao mamma!), quest’insalata è semplicemente perfetta sia da servire come antipasto che come piatto unico per un [...]
Ciambella cacao e cioccolato Ciambella cacao e cioccolato Ingredienti 300 grammi di farina tipo 0 10 grammi di lievito per dolci 15 grammi di cacao amaro in polvere 150 grammi di gocce di [...]
Crostata con crema di yogurt Crostata con crema di yogurt Ingredienti Per la pasta frolla 250 gr di farina 125 gr di burro 100 gr di zucchero 1 uovo intero mezzo cucchiaino di lievito Per [...]
Torta integrale alle mele e miele Torta integrale alle mele e miele Ingredienti 150 g di farina integrale 2 mele piccole o 1 grande 1 uovo 80 g di miele 100 ml di latte 2 cucchiai di olio di [...]
Crostata di tenerina Crostata di tenerina Ingredienti 250 grammi di farina tipo 0 50 grammi di farina di castagne 1 uovo 3 tuorli 2 albumi 160 grammi di zucchero 1/2 bustina di lievito 200 [...]
Ingredienti: per 4 persone 3 arance 100 g di zucchero 80 g di frutta secca 2 dl di panna Nonostante si trovi in commercio tutto l'anno, la frutta secca viene [...]
Se volete realizzare una bella torta per la Festa del papà, che ne dite di creare questo dolce che racchiude dentro di se due gusti che ai papà piacciono davvero tantissimo? Ecco come [...]
Le ciotoline biscotto possono essere un ottimo contenitore, bello da vedere e ghiotto da mangiare, per poter servire in tavola il gelato, delle creme o dei dolci al cucchiaio, ma anche una [...]
