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Buongiorno! Siete ancora in ferie o le vacanze anche per voi stanno per finire? Io ho ancora pochi giorni di libertà e poi si torna a Roma e alla vita di tutti i giorni, ma intanto mi [...]
Le Marche sono una regione italiana dalle mille sorprese paesaggistiche, storiche ed enogastronomiche. Non solo si bevono ottimi vini naturali e biodinamici, si produce un paradisiaco prosciutto [...]
I Biscotti senza Zucchero sono una validissima alternativa ai classici biscotti. La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli. Biscotti senza Zucchero INGREDIENTI PER 6 PERSONE Per i biscotti: 320 g [...]
E se ogni dolce nascondesse il carattere di una persona?Ci avete mai pensato?Torta o crostata, cupcake o dolce al cucchiaio.Io per esempio dico sempre a mio figlio: " sei il mio cioccolatino [...]
Ingredienti:100 gr di zucchero semolato100 gr di farina 060 gr di farina integrale100 ml di latte200 gr di cioccolato fondente100 gr di burro3 uova intere1 bustina di lievito in polvere per [...]
"La storia di questo prodotto tradizionale affonda le radici nel tempo e riporta alla vocazione marinara dei liguri. Il biscotto è stato per secoli la prima scorta alimentare per tutte le [...]
Dolcetti Swiss decorati con fiori al mascarponeIngredienti:1 Swiss Roll Cocoa Freddi500 g mascarpone150 g zucchero a velo250 ml panna da montateAroma all aranciaColoranti q.b.100 g cioccolato20 [...]
Dal classico Martini ci si sbizzarrisce nel creare tante altre gustose versioni, Il Martini Cioccolato è uno dei cocktail più romantici, ed è l’ideale per una serata sexy e romantica. [...]
Un budino così non l’avete mai assaggiato! Ecco come prepararlo: per 4 persone INGREDIENTI – 2 bicchieri di latte – 60 g di farina – 40 g di burro – 200 g di [...]
Torta di mele Nonna Papera. Ricetta di facilissima realizzazione, a base di ingredienti che tutti abbiamo sempre in casa, trovata su un “Topolino” acquistato di seconda (forse [...]
Un impasto morbido, che profuma di cannella, e il sapore dolce ma non troppo delle prugne fresche, della varietà Santa Rosa, tonde e all’intero rosate, come quelle che ho utilizzato [...]
Una delizia da provare! Ingredienti 2 Arance 6 Cucchiai Zucchero 5 Uova 120 G Burro 50 G Mandorle Tostate Preparazione Far bollire a fuoco lento le arance, tritarle e lavorarle con lo zucchero, [...]
Gelato al cocco e cioccolatoIngredienti:200 ml latte100 gr zucchero30 gr burro100 gr crema al cocco250 ml latte200 ml panna100 gr cioccolato fondente15 gr cacao amaroPreparazione:Far bollire i [...]
Muffin con marmellata di albicocche I muffin con marmellata preparati con lievito istantaneo sono sicuramente uno dei dolci più veloci da preparare, semplici e genuini sono un temibile nemico [...]
Avete programmato un brunch nel weekend? Tra le idee dolci e quelle salate, vi consigliamo queste uova in cocotte al formaggio blu ed erba cipollina. Perfetta idea per chi ama le colazioni [...]
Anche i più appassionati di pasticceria casalinga, d’estate si arrendono: chi ha voglia di impastare, stendere e, soprattutto, infornare torte e affini quando in casa si boccheggia a [...]
Come si cucinano carboidrati senza lievito? Come si usano i fiori in cucina? Bagnomaria: questo sconosciuto? Se dico “nappare”, pensi a come ricoprire oggetti con una pelle morbida e [...]
Ingredienti per circa 16 brownies:100 gr di biscotti tipo Digestive75 gr di nocciole intere tostate25 gr di cacao amaro225 gr di latte condensato zuccherato100 gr di cioccolato fondenteun [...]
Regina indiscussa nell’arte della pasticceria, la Francia ci regala golosissime ricette di dolci che, con un po’ di pazienza e solo un pizzico di esperienza ci aiuteranno a sprigionare, [...]
Dopo tutti questi anni, tra tutti gli elettrodomestici che ho posseduto per lavoro o per piacere, non ho mai annoverato una gelatiera. Probabilmente è meglio così, la mia cucina è già [...]
Pancake con bacche di goji Questi pancake con bacche di goji fatti in pochi minuti, forse non perfetti ma buoni me li ha ispirati la mia pianta di goji. Nel mio minuscolo orto giardino ne ho [...]
Dopo tanti piatti di pesce, ecco un piatto di carne estivo. Non penserete che io nell'estate compri la carne in scatola vero???Se non vi volete confondere con la presentazione, invece di [...]
Quando arriva l’estate la pausa merenda coincide spesso con un momento di piacere rinfrescante!E’ per questo che abbiamo trovato un modo semplicissimo modo per ottenere dei deliziosi gelati [...]
Ne sa qualcosa mia suocera che giusto qualche giorno fa, di rientro da una breve fuga in quel di Varese, ha visto bene di portarmi mezzo chilo di favolosissime pepite di cioccolato fondente al [...]
