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Questa settimana il blog è pieno di dolci rossi….ci avete fatto caso?!?! Ed oggi ne inserisco un altro. E’ per San Valentino, penserete voi…e invece no! Cioè si, se volete [...]
La sfida di questo di MTC è la Red Velvet Gluten Free proposta da Stefania-Cardamono&Co. Stefania è celiaca e ci ha proposto la sua versione di questo dolce americano che sta prendendo [...]
Sono stra felice di aver provato questa ricetta...e per questo, devo ringraziare Alessandra (Mamma Papera's blog) ricetta, che inoltre trovate anche sul numero di Febbraio di "A Tavola".Mai [...]
Crostate mon amour...! Pur preparandole spesso non avevo ancora provato a fare la frolla all’olio con il cacao... il risultato di queste tartellette è strepitoso, sia per la base al [...]
Mi sono ripresa? Non del tutto! Ma dopo 30 edizioni, non ci speravo più! E' inutile dire che in realtà non volevo vincere ed era tutta una farsa... Io volevo vincere e volevo vincere a tutti [...]
Ho avuto il piacere di trascorrere un magnifico pranzo presso il ristorante Vun dell’hotel Park Hyatt di Milano, in compagnia di Mario Navarro, ambassador nel mondo del rum Zacapa. Navarro è [...]
Avevamo accennato in altra occasione del whiskey irlandese, nello specifico il Bushmills dell’Irlanda del Nord per la sua antichissima licenza di distillazione risalente al 1608, data che [...]
Buon Lunedì e buon inizio settimana a tutti!! Come è andato il weekend???Io sono stata chiusa per due giorni in casa, un pò causa maltempo un pò perchè il marito si è beccato [...]
Vassoio Villa D'este Home TivoliEd eccoci arrivati anche all'ultimo giorno dell'anno.Fare un piccolo bilancio mi viene quasi naturale...credo che un pò tutti in questa giornata si mettano un [...]
Il cenone di San Silvestro per salutare il 2013 lo avete programmato a casa o andate al ristorante? Per tutti coloro che nell’indecisione massima degli ultimi giorni del 2012 non hanno [...]
E' sempre vero che nella semplicità sta la vera bontà!ingredienti per 4:800 ml di panna da cucina20 g di colla di pesce280 g di zucchero semolato1 stecca di vaniglia bourbon250 g di fragoline [...]
Adoro la sbrisolona. Così semplice e così deliziosa ! L’avevo segnata tra le ricette da provare mentre sfogliavo il libro Croissant e Biscotti di Montersino appena comprato. Questa [...]
Fine del mondo???Non ci ho mai creduto e poi come ha detto il grande Roberto Benigni noi siamo qua, sono altre le cose che mi preoccupano. Detto questo torniamo al tema natalizio. mI piace [...]
Un post. Quattro ricette.Quattro in uno, quattro idee per le feste...per il vostro Natale..mignon!La Montersino mania mi ha contagiata in tutti i sensi!Le ricette che vi propongo sono: Mignon di [...]
Se le temperature fossero sempre queste, io non avrei problemi di invecchiamento. Sì, credo che l'ibernazione sia la miglior cura contro l'invecchiamento... sempre che non avessi i tre pargoli [...]
In occasione del 50esimo anniversario dell'indipendenza di Trinidad & Tobago, Angostura lancia una Limited Edition esclusiva 'Legacy by Angostura', il rum più costoso al mondo che racchiude in [...]
In questo periodo prenatalizio mi capita molto spesso di ricevere mail che mi chiedano di parlare sul blog delle loro iniziative benefiche a sostegno di un progetto piuttosto che un altro. Tutte [...]
Questa frolla viene direttamente dal libro le dolci tentazioni di Luca Montorsino. E' priva di glutine è l'ideale quindi per chi soffre di celiachia o per chi come me ama sperimentare cose [...]
Vi piace il km0? Bene, allora è Springbank il single malt che fa per voi, un whisky dalla lunghissima tradizione con una società fondata ufficialmente nel 1828 ma probabilmente operante già [...]
La ricetta di questa frolla è la variante più leggera, della mia ormai testata frolla all’olio. In questa versione ho diminuito le quantità di olio e zucchero (tra l’altro di canna, mai [...]
Ecco una ricetta facile e veloce per una domenica a casa. Questi sablé si possono abbinare perfettamente ad una cioccolata calda (per una cioccolata calda veloce faccio sciogliere circa 60 [...]
Cassata di babà Ecco la terza ricetta dei babà per la settimana dolce di Compagni di blogger. Continua la staffetta di Compagni di Blogger! Dopo i bon bon di Rossana e quello [...]
Ultimo giro per lo Starbooks di ottobre, ma se mai ho acquisito un po' di "occhio", in quest'esperienza, scommetterei qualcosa sul fatto che il nostro saluto a Martha Stewart sia un arrivederci, [...]
...Ebbene sì proprio con l'acqua. Torta di tradizione contadina, quando l'acqua era un ingrediente sostitutivo di altri irreperibili o molto costosi. Anche per quest'aura di tradizione e [...]
Quando vado in fissa per un libro, un pasticcere, un ingrediente mi dovete sopportare: questa ricetta squisita e infallibile all'ennesima potenza, l'ho presa sempre dal libro senza foto, che ha [...]
