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Autoctono, tradizionale, locale. Sono soltanto alcune delle parole che siamo abituati ad ascoltare durante le promozioni o i racconti relativi al cibo. Ma cosa significano davvero queste parole? [...]
Senese Pizza Napoletana in Evoluzione Via Scoglio, 14 Sanremo (IM) Telefono: 0184 189 7825 di Antonella Amodio Disco di pizza Crema di cereali, farro, grano khorasan e vodka Fior di latte Carote [...]
Aperture, chiusure. Riaperture: ci interessano quasi di più. Come è il caso con Unico a Cantù, ristorante di Axolute Confort Hotel che con la bella stagione e il nuovo chef Massimiliano Bizzi [...]
Qual è il piatto preferito di Sophia Loren? Il suo segreto è nella cucina partenopea. La sua ricetta del cuore della tradizione. Sophia Loren è un’icona del cinema non solo in Italia, [...]
Che cosa portare in tavola oggi che è domenica? Abbiamo scelto per voi una deliziosa pietanza, ecco la ricetta del giorno adatta alle buone forchette! Quando tutta la famiglia è riunita [...]
Avete voglia di un contorno diverso dal solito? Siete stanchi della solita insalata e cercate una ricetta nuova da sperimentare? Provate la… L'articolo Insalata di cavolo e carote: la [...]
La sera precedente, sciacquare i ceci e metterli a bagno in un grande contenitore, coprendoli con abbondante acqua fredda miscelata ad un cucchiaino di bicarbonato. Occorreranno all’incirca [...]
Avete voglia di un dolce soffice come una nuvola e facile da preparare? Provate la ricetta del plumcake alle carote. Piace a… L'articolo Il dolce preferito da grandi e piccini: plumcake [...]
Tutti noi abbiamo sempre in casa delle carote, se però non vogliamo farle annerire le dobbiamo conservare così: davvero geniale! Le carote sono un alimento che abbiamo quasi sempre in casa. [...]
Le zucchine, con la loro versatilità e le numerose proprietà benefiche per la salute, si rivelano un ingrediente molto utile in cucina. Tra le varie creazioni che si possono realizzare [...]
Pochi ingredienti e tanta bontà, il dolcetto facile e veloce che vi suggeriamo di preparare oggi vi sorprenderà con il suo sapore particolare. Deliziate tutti gli ospiti, che siano bambini o [...]
Le friggitrici ad aria sono diventate sempre più popolari negli ultimi anni soprattutto per una buona ragione: offrono un modo semplice e salutare per cucinare una varietà di cibi utilizzando [...]
Per gustare un secondo piatto leggero potete seguire la versione light delle classiche polpette. Ecco come si preparano in pochi minuti. Alle polpette difficilmente si può resistere, ma [...]
E’ un’insalata di orzo e ceci condita con zucchine romane e il loro fiore, carote, cipollotto ed il sedano tagliate a pezzetti, cotti separatamente. Il tutto, poi, fatto saltare saltate in [...]
Il vino e il cibo sono elementi centrali nella cultura culinaria di molte persone, ma per chi soffre di celiachia la scelta degli alimenti merita un’attenzione elevata. Stiamo parlando di una [...]
Come rendere speciale il menu? Facendo la ricetta dei ravioli cinesi di verdure, sono gustosi e leggeri, ottimi per una cenetta etnica con gli amici. I ravioli cinesi di verdure sono un piatto [...]
L’estate è la stagione ideale per godersi piatti freschi e leggeri, e l’insalata di riso incarna perfettamente questo spirito. Colorata e ricca di sapori, è un classico [...]
Le torte di carote fanno bene, sono versatili, e sono buonissime! si abbinano bene alla frutta secca e perchè no al cioccolato!TORTA DI CAROTE, MANDORLE E CIOCCOLATO150 g carote100 g [...]
Un nuovo studio condotto dai ricercatori dell’Università dell’Illinois e dell’Università del Nebraska-Lincoln, pubblicato sul magazine scientifico npj Aging, ha trovato [...]
Hai mai provato a mescolare le carote con la farina? Il risultato siamo sicuri che ti sorprenderà. Oggi vogliamo consigliarti una ricetta… L'articolo Mescola le carote con la farina per [...]
C’è un vento di freschezza che soffia nel mondo della cucina italiana: sono i giovani chef under 35 che emergono come luminose stelle per creatività, innovazione ed esperienza nel [...]
Quando si ha voglia di un piatto primaverile, appetitoso e pronto in pochi minuti, gli asparagi e le uova sono esattamente gli ingredienti che fanno per voi! Ma cosa rende così speciale [...]
Eccoci al terzo appuntamento della rubrica "La pasta è magia", dopo la pasta ripiena e delle lasagne ricche chiamate sfogliatelle di ricotta (un piatto cult della zona di Parma) ho deciso di [...]
Eccoci ritrovati con un nuovo appuntamento con la nostra nuova rubrica di "La pasta è magia". Come sempre il tempo scorre veloce e siamo già arrivati al mese di maggio. In un niente e sarà [...]
“Del caffè non si butta via niente”… era così il detto, giusto? Forse no, però è senz’altro vero che la parola d’ordine degli ultimi anni è: riciclare. Sì, anche il caffè. [...]
