Credo sia impossibile non trovare, nei bar siciliani, la rosticceria. Un "contenitore" di pasta brioche farcito con i condimenti più disparati e cotti al forno o fritti (in barba alla dieta [...]
Ehm…ma siamo già nel 2012???Cof..cof…cof…vabbè facciamo che voi già conoscete tutte le frasi che ho usato in più occasioni per esprimere il mio senso di colpa per la [...]
Buongiorno buongiorno!! ^_^ e dopo qualche giorno di sciopero, eccomi qui con questa ricetta golosissima. Ho comprato altri libri, giusto per appesantire ulteriormente la mia libreria, e non [...]
Fake di successo ieri su Facebook. Questa immagine è stata rilanciata da molte timeline malgrado la notizia palesemente falsa: no, Starbucks non apre in Italia. Ma ne abbiamo voluto parlare. [...]
Che giornata!!!! Bisognava trovare una gratificazione almeno per la gola! Il bambino con la febbre, il marito con l'emicrania e vai! c'è da divertirsi qui vero? Per fortuna ho ritrovato i [...]
English version belowCredo che in questo momento la maggior parte di coloro che stanno leggendo, staranno pensando "alla buon'ora!!!"...Come darvi torto? In effetti però la cosa può essere [...]
Ci siamo....curiosi??? Eccoci...finalmente online! Vi aspetto di là!!!!Da oggi sarà questo il link che dovrete fare....non è difficile da ricordare no?:D [...]
Ci siamo....curiosi??? Eccoci...finalmente online! Vi aspetto di là!!!!Da oggi sarà questo il link che dovrete fare....non è difficile da ricordare no?:D [...]
In questo mondo alla rovescia dove i capitani non sono gli eroi della storia, il calice di Grande Cuvée Krug riporta le cose al loro giusto ordine. Un “sans année” ma perchè [...]
Il sale.Con questo nome sì intende comunemente sale da cucina o cloruro di sodio, ricavato dal salgemma (sale di miniera) e dal sale marino, attraverso un processo di raffinazione che elimina [...]
La spesa consapevole è uno stile di vita. I nostri antenati sapevano cosa significava senza che qualcuno dovesse spiegarglielo. Oggi non è così facile capire di cosa si tratta, non perché [...]
Cuori o cornetti di cioccolato? Scegli la serata e avrai il tuo cadeaux! Giorni di festa al ristorante al Graspo De Ua Restaurant Lounge di Venezia: innamorato o no, nelle sere di San Valentino [...]
Un locale multifunzionale in centro città. Un locale che ti chiedi perchè non ce ne sono almeno altri cento così, a Napoli. Motus è aperto infatti dalle sette del mattino, per caffè e [...]
Il Pan Brioche alla siciliana è uno di quei piatti ideali per essere preparati anche il giorno prima, o la sera prima per poi mangiarli a pranzo, e soprattutto per avere quegli avanzi gustosi [...]
Avrei dovuto saperlo che sotto sotto qualche inghippo ci sarebbe stato… tutta questa generosità del Sommo Fernando, questo continuo regalare bottiglie di vino. Dovevo capirlo, ma ormai è [...]
Brioches leggereProseguono i mie esperimenti in cucina. Anno nuovo, vecchie abitudini. Ma nuove ricette! Da qualche tempo le avevo in testa, che frullavano. Le brioches. NON quelle con [...]
Ho visto questa ricetta da lei ed è stata subito folgorazione! Anzi mi era venuta l’insana idea di farlo per San Valentino adeguatamente e abbondantemente farcito di nutella. Tutta tronfia [...]
Ricetta Crema di Ricotta, oggi vi propongo la classica ricetta della crema di ricotta, la crema di ricotta è eccellente per farcire naturalmente i cannoli siciliani, ma non solo, la crema di [...]
Oggi questo post è un pò diverso dal solito, infatti non vi lascerò una ricetta ma vi voglio parlare di due nuovi incontri, anche se solo virtauli, che ho fatto questo Natale. Incominciamo [...]
BISCOTTI_ Togo: fingo di fumare una sigaretta, lo tengo in bocca fino a quando il cioccolato si scioglie, butto il resto. Ringo: prima il biscotto bianco che stacco con le mani, poi la crema [...]
Un dolce piccolo e delicato, perfetto per una colazione semplice. Sostituito del classico croissant o di una semplice brioche, è perfetto nella sua dolcezza e con il gusto avvolgente della [...]
Ecco una delle cose che ho preparato per il buffet del primo compleanno di Christian. Ingredienti per 50 pezzi circa:5 confezioni di wurstel di pollo500 gr di farina per Pan Brioche Molino [...]
Era prevedibile che finisse così. Dopo il blitz di Cortina l’Italia è ufficialmente una Repubblica fondata sulla caccia all’evasore di scontrini e ricevute fiscali. Come segnalano [...]
Ebbene sì, a Capodanno ho voluto “strafare” e visto che mi trovavo a Savona, si è deciso di optare per una mini-gita gastronomica nei pressi di Nizza, nel bellissimo paesino [...]