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D come dattero: biscotti ai datteri - IsraeleQuesta ricetta è tratta dal sito Shalom.it, sono biscotti di cucina kosher, la cucina basata sui precisi dettami della religione ebraica. Pare [...]
In questi giorni ho scaricato tra le altre cose il Dolcetto d'Alba 2022 di Francesco Principiano. Produttore di formidabili nebbiolo e Barolo in Monforte, Principiano riesce a stupire pure con [...]
Ristorante Falerno a Paestum Via Tavernelle 50 Tel. 331 868 7787 Aperto la sera, sabato e domenica anche a pranzo C’è a Paestum, proprio a ridosso delle ciclopiche mura, via Tavernelle [...]
Ho conosciuto decine di uffici marketing e devo dire che la loro qualità si sta notevolmente abbassando sino a diventare un freno e non un turbo nel motore delle aziende che li assumono. [...]
Riconfermato il podio delle più grandi realtà vitivinicole italiane per fatturato: guida la classifica Cantine Riunite & Civ, seguita da Argea e IWB. L’Osservatorio Pambianco presenta [...]
Deliziose costolette di agnello impanate con un mix di pistacchi, mandorle noci e nocciole e il sapore intenso della senape di Digione. Ho preparato queste costolette di agnello fritte con [...]
Oggi ballando sulla musica deliziosa della mia cucina, alla ricerca di profumi ed esperienze uniche come solo le torte e i dolci in genere sanno dare, mi sono rimesso a fare la "Torta croccante [...]
Festività pasquali nella città dei Sassi, dal 5 al 10 aprile tra Via Luigi La Vista e Piazza Vittorio Veneto Riparte da Matera la fiera dell’enogastronomia, del turismo e dell’artigianato [...]
Un anno fantastico con la nuova edizione di 50 Top Pizza che annuncia due grandi novità: il Pizza Week a Barcellona e il Pizza Week a Roma Finali a Barcellona, Tokyo, New York, Roma e Napoli Un [...]
SAPORI DEL CARSO. OKOUSI KRASA. L’iniziativa Sapori del Carso è nata allo scopo di preservare i sapori della tradizione, affinché le antiche ricette non vadano perdute e [...]
Sono i giorni del Terrano o meglio di Teranum e dei Vini rossi del Carso, l'appuntamento che chiama a raccolta gli appassionati wine lovers e non solo per assaggiare e conoscere da vicino le [...]
Un menu di Pasqua vegetariano, ricco di gusto e colore, dall’antipasto al secondo, che possa far felici tutti. Ma proprio tutti! Versioni “meat free” e rivisitazioni dei tipici piatti [...]
di Marina Betto Il Rebo è un vitigno a bacca rossa adatto a creare un grande rosso da appassimento, da questo nasce il Reboro dell’azienda viti-vinicola Fratelli Pisoni di Pergolese, nella [...]
di Enrico Malgi Il luogo è sempre lo stesso: Ristorante Nettuno di Paestum ben posizionato col magnifico sfondo dell’omonimo tempio greco alle spalle e identica è anche la qualificata ed [...]
di Giulia Gavagnin Al Paestum Wine Festival sono giunti anche i grandi vini delle latitudini nordiche, le barbere e i nebbioli di Michele Chiarlo, importante realtà piemontese che dal 1956 [...]
di Enrico Malgi Una Masterclass diversa e molto interessante quella tenutasi al Paestum Wine Fest 2023 dal Professore dell’Università della Tuscia di Viterbo Marco Esti, da Francesco Civati [...]
di Simona Paparatto Maison Chandon, casa vinicola fondata nel 1959 (dal Presidente di Moët & Chandon dell’epoca, Robert-Jean de Vogüé) e con sedi in quattro continenti, produce da sempre [...]
LISTA INGREDIENTI: Per il ripieno di formaggio 1 confezione di formaggio cremoso da 224g 454g di ricotta 4 cucchiai di parmigiano 224g di formaggio Chedder grattugiato 2 cucchiaini di salvia [...]
Ti ho promesso una Pasqua e una Pasquetta senza pensieri in cucina anche se avrai ospiti e dopo il trancio di salmone farcito e il tuorlo fritto di ieri, oggi ti propongo un dolce, un super [...]
Di Rossella Tanzola Amsterdam, una delle capitali europee più “particolari” e affascinanti che possano esistere, nasconde segreti e aneddoti tutti da scoprire. Una cultura che vive un [...]
di Carmen Autuori Il riallacciarsi al filo dei ricordi è uno dei tratti distintivi delle produzioni de La Tramontina – Caseificio dal 1952, soprattutto di quelle di punta come la [...]
Lemon 3 – 2 Costiere – 1 Risotto Risotto all’acqua di limone, colatura e polvere di alici di Cetara, zeste e polvere di limoni di Salvatore Annunziata Riso, limoni, mozzarella [...]
Virgilio Pronzati Il 1° aprile il ristorante all’interno dell’Hotel Vis à Vis torna ad accogliere gli ospiti della struttura e gli amanti del gourmet. Chi è [...]
Virgilio Pronzati Anche quest’anno riparte il progetto, che vede al centro la proposta di degustazioni dei vini delle cantine marchigiane e dei prodotti tipici del territorio, promosso e [...]
Bistrò Rei Via Nuova Saviano, 19 San Giuseppe Vesuviano (NA) Tel: 081 4617739 Aperto dal lunedì alla domenica dalle 12:30 alle 15:00 – dalle 20:00 alle 24:00 di Antonella Amodio È un [...]
