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Questo post nasce per fare, con questo dolcetto semplice e quasi scontato, un augurio a tutte le mamme del mondo. Essere una mamma è una cosa speciale, indescrivibile ed unica….per molti [...]
Un’affollata solitudine “Il colore dei fiori al sole non è lo stesso di quando una nuvola dura o quando resta la notte e i fiori hanno il colore del ricordo.” Fernando Pessoa La [...]
Posso affermare senza dubbi che il crumble sia uno dei miei dolci preferiti! Adoro i dolci con la frutta cotta! I frutti rossi poi hanno sempre quella marcia in più, non vi dico che profumo in [...]
Era da tanto che avevo in mente questo dessert, ricordo di tante escursioni sull’Etna dove i dolci hanno un comune denominatore: il pistacchio di Bronte. Chi mi segue sa che amo molto il [...]
Ghiaccioli e gelato in estate sono un must per rinfrescarsi! I prodotti confezionati sono però pieni di conservanti… allora perché non realizzare da soli dei ghiaccioli con yogurt [...]
Molto più che semplici ghiaccioli, quelli allo yogurt di Cotto e Mangiato sono ricchi di frutta (fragole) e cremosi per via dello yogurt. Perfetti per una merenda fresca e nutriente, [...]
Sicilia En Primeur 2016 non sarà stato un altro Contrade dell’Etna, con il suo grandissimo successo, ma si è rivelato ugualmente un banco di prova prezioso per assaggiare tante proposte [...]
Quando si parla di gusti di gelato, solitamente le persone si dividono in 2 categorie: il #teamvaniglia e il teamcioccolato... L'articolo Stecco variegato alle fragole e panna sembra essere il [...]
Il crumble di fragole è un dessert al cucchiaio semplice e veloce da preparare. Il crumble è un dolce tipico della tradizione culinaria anglosassone; conosciuto sia nella versione dolce che in [...]
Non facevo una cheesecake da una vita e poi quest'anno è stato il boom. Sono già alla quarta e ne preparerei ancora e ancora. Fresca, gustosa, cremosa, non troppo dolce. La cheesecake si [...]
Verdura a km zero, meglio ancora se del proprio orto, carne bio e proveniente da allevamenti eticamente corretti, frolla-sfoglia-brisée fatta a mano, la pasta per la lasagna? A mano off course. [...]
Gelato alle FragoleIngredienti: 500 gr di fragole congelate, 60 gr di zucchero a velo aromatizzato al limone, 1 vasetto di yogurt bianco. Preparazione: Mettere lo zucchero nel [...]
Inizia la bella stagione e tutti cercano di prestare più attenzione alla forma fisica, così molti sostituiscono il pasto con qualcosa di più "leggero" come lo yogurt, anche se tanto leggero [...]
In questo periodo dell'anno durante il quale siamo sommersi dalle fragole spesso non riesco a resistere alla tentazione di acquistarne parecchie salvo poi, una volta in cucina, non [...]
Delle fragole sono noti i matrimoni classici (fragole e panna ça va sans dire, e pure fragole e cioccolato) ma anche quelli che, almeno un tempo, sono sembrati estrosi, persino irriverenti [...]
Buongiorno... la primavera è di nuovo scoppiata per fortuna!!! Infatti con Hannibal avremo più sole e caldo.. ma fino a quando? Ormai le previsioni non son più tanto attendibili.. cambiano [...]
In cima a una collina in quel di Benevello, a breve distanza da Alba e in pieno territorio langarolo, il Relais Villa d’Amelia fa la sua apparizione poco a poco, man mano che si risale il [...]
@Silvia N.: Quanto ho detto vale anche per la quarta gamma BIO. Io sono fermamente convinto della bontà dei prodotti bio ma non amo chi produce bio quando, per calcolo economico, scimmiotta chi [...]
La bavarese alle fragole è un dolce al cucchiaio semplice e dal sapore delicato, particolarmente indicato quando fa caldo, da servire come un semifreddo. La bavarese è un dolce di origine [...]
Crostata con marmellata alle ciliegie [...]
Mancano pochi giorni alla Festa della mamma e dobbiamo cominciare a pensare a cosa cucinare e magari fare anche qualche prova per evitare di combinare guai al momento opportuno. Oggi vi [...]
Oggi Light and Tasty parla di spiedini, qualsiasi tipo di spiedini, dalla carne al pesce passando per le verdure.Ho provato a cucinare degli spiedini di verdure, farciti con formaggio leggero e [...]
Le fragole sono il frutto che annuncia la bella stagione, mettono allegria e sono ottime per aiutare il nostro organismo a svegliarsi dal torpore invernale e prepararsi all'arrivo [...]
Torta fragole e pistacchi Maggio per antonomasia è il mese delle fragole e per tanto avevo voglia di un dolce delicato ma deciso nello stesso tempo che sposasse due sapori che adoro quello [...]
Quanto è buona la pie di fragole? Non so proprio spiegarvelo…ha tutto di buono: la crosta con lo zucchero lievemente caramellato sopra, il ripieno abbondantissimo di pezzettoni di [...]
