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Quando arriva il caldo tutti facciamo abbuffata di insalata perché cerchiamo piatti leggeri, freschi e saporiti: altro che la solita, grazie ai ceci non sporco niente e porto a tavola un piatto [...]
Scommetto che ti puliranno anche la teglia: con le uova stasera prepari una meraviglia cremosa e filante che farà venire l’acquolina in bocca a tutta la famiglia, spettacolare. Oggi [...]
Niente panico se piombano invitati a sorpresa per il pranzo o la cena, anche se amano i piatti abbondanti: con questa pasta li sistemi subito Di solito avvisano quando vengono, almeno ho il [...]
Questo week end preparo la pizza con i fiori di zucca di Fulvio Marino: con il suo impasto mi viene lievitata alla perfezione. Dato che siamo nel pieno della stagione dei fiori di zucca, ho [...]
Che cosa succede nel vivere una settimana senza zucchero? Le conseguenze del caso saranno tutte quante positive oppure no? Che cosa accadrà, parlane con il nutrizionista. Una settimana senza [...]
Voglia di Sicilia? Non perderti questa incredibile preparazione. Il sapore vi farà dire: questo è il piatto giusto se voglio fare colpo con i miei ospiti. Arrivare in Sicilia significa poter [...]
La giornata di oggi è iniziata storta, con poche energie e tante cose da fare: per fortuna a pranzo niente fatica, risolvo con 2 ingredienti e preparo un primo leggero e saporito in una [...]
Con questa teglia di polpette dorate metto d’accordo tutti: piacciono sia ai grandi che ai piccini, inoltre si fanno senza friggere né sporcare! Queste polpette belle dorate e croccanti [...]
Ti svelo il mio trucco per fare un dolce morbidissimo che non si rompe e non si crepa: così lo arrotolo senza paura! Quando preparo i miei rotoli dolci per la colazione o la merenda, spesso ho [...]
Un must nei menù dei ristoranti di mare, ma facili da preparare anche ai fornelli di casa, per cene a base pesce con gli amici capaci di stupire! Profumati, morbidissimi e super gustosi, i [...]
La voglia di dolce ‘ti prende’? Preparati la soluzione te la diamo noi, in questo modo ti sazierai, ma senza mai appesantirti tutti i consigli. Avete voglia di un dolce fresco, ma [...]
Se stai cercando uno spuntino goloso, ma con poche calorie, prova questi tortini leggerissimi: li porti con te ovunque e li mangi quando vuoi! Stai cercando di rimetterti in linea per [...]
Se la parmigiana di melanzane ti fa impazzire non puoi farti scappare questa variante spettacolare: nasconde un segreto irresistibile e si fa senza forno, metti tutto in padella. Se c’è [...]
Mi è capitato più di una volta di arrivare di corsa all’ora di cena senza niente di pronto: ecco la ricetta furba che mi ha salvato, le “girelle pizza” senza impasto che [...]
La prepari anche in anticipo, infili nel forno e cuoci in tempi relativamente brevi spendendo pochissimo: con una cena così hai svoltato Tra la preparazione e il servizio in tavola passa meno [...]
Pesce spada alla siciliana? Sì, ma io aggiungo un altro ingrediente e il risultato sarà sorprendente, iniziamo e capiamo tutto nel dettaglio. Ma quanto è buono il pesce spada alla siciliana? [...]
Se ti piacciono le orecchiette pugliesi, devi assolutamente provare la versione di Bruno Barbieri senza cime di rapa, ma con un sughetto top! Le orecchiette sono il tipico formato di pasta [...]
3 ingredienti e come per magia ti ritroverai un piatto unico da servire, una bontà alla portata di tutti, in estate diventerà il vostro cavallo di battaglia. Chi ha voglia di preparare un [...]
Caldo e fornelli non vanno d’accordo, ma, per fortuna, ci sono dei piatti così semplici, saporiti e sfiziosi che ci salvano sempre il pranzo in estate: la Caprese di pasta è il più [...]
Che cosa ne dici di provare ad aggiungere un po’ di mascarpone nella pasta con la salsiccia? Il risultato è davvero speciale! Non ci crederai mai, ma con un po’ di mascarpone puoi [...]
Buona la pasta alla norma, ma questo primo piatto con le melanzane è ancora meglio: facile e veloce da fare, piace a tutti! Se vuoi stupire tutti con un piatto perfetto per la bella stagione, [...]
Pizza con ricotta, mozzarella, pomodori freschi e rucola Li adoro. Mi piacciono così tanto che solo all'idea che è in arrivo l'estate già pregusto il loro sapore. Mi piacciono tutte le [...]
La mia torta per la colazione è differente: soffice e con una deliziosa farcitura, la preparo adesso e resta morbida per giorni. Ormai non compro più merendine e biscotti confezionati per la [...]
La ricetta della frittata di pasta è sempre un’ottima idea per riciclare e risparmiare: io la faccio con besciamella e zucchine, mamma che squisitezza devi assaggiarla! Quando ci capita [...]
Quando si dice che basta poco per realizzare delle vere squisitezza di sicuro si parla di questa ricetta: pomodori e un po’ di farina per dar vita alle frittelle più sfiziose e saporite [...]
