Il clima caldo in estate favorisce il proliferare di agenti patogeni che possono contaminare i cibi. È il caso del batterio della salmonella, responsabile di un’intossicazione alimentare, la [...]
Gelato al cioccolato - Ricetta per gelatiera Difficoltà: facile Tempo esecuzione: 1h Le ricette di Vitto
Al giorno d’oggi, il ruolo che la tradizione gastronomica di un territorio e le eccellenze che vi sono prodotte giocano per la sua valorizzazione sono cosa nota. Nel suo incessante peregrinare [...]
Ultimamente le richieste di prodotti a base vegetale sono aumentate, sia per problemi legati alla salute che semplicemente per la necessità di seguire una dieta più sana e comunque [...]
E siamo ormai giunto all'ultimo lunedì di giugno, ultimo appuntamento prima delle vacanze estive della rubrica Light and Tasty.Con questo caldo la voglia di cucinare e di mangiare è in pratica [...]
Quando ero piccola, mia zia mi preparava sempre questo dolce. L’aveva battezzata “la sua meringata”, perché effettivamente non mi è mai accaduto di trovarla da nessuna altra [...]
I ghiaccioli sono rinfrescanti e buonissimi e sono perfetti per quando fa molto caldo come in questi giorni. La ricetta è semplice e si possono anche fare con il Bimby, ne potete fare in [...]
Adoro il caldo e difficilmente mi lamento ma questo tipo d’arsura mi ha un po’ presa alla sprovvista, dopo un maggio un po’ freddino. In effetti ho ancora qualche maglia lunga che [...]
Per il Grand Tour delle Marche proposto da Tipicità e ANCI Marche, arriva “In festa con Giacomo. I giorni del giovane favoloso”. Dal 30 giugno al 2 luglio 2017 la [...]
Il sorbetto al pistacchio è un dolcetto fresco e buonissimo che potete servire come dessert per la fine dei pasti, è semplice e molto più leggero di un gelato. Vediamo insieme come [...]
Ghiaccioli ai frutti rossi fatti in casa I ghiaccioli ai frutti rossi fatti in casa sono una vera squisitezza e sono facilissimi da preparare. Con l' estrattore di succhi [...]
Eccomi finalmente, dopo tanto tempo! Maggio è stato un mese pieno di cambiamenti e novità: viaggio sulla mia isola preferita, Tenerife, il ritorno con il mio marito, il seguente trasloco, il [...]
La domanda è: il fenomeno della birra artigianale è ormai stazionario, è ancora in crescita o è prossimo a scoppiare? La risposta la lascio agli esperti, ma quel che mi pare evidente è che [...]
Si è da poco concluso il World Tea Expo 2017, una fiera sul tè (ma anche un luogo d’incontro) tra i più famosi e trendy al mondo. Nei giorni scorsi vi ho raccontato la mia esperienza, [...]
Non è un caso che, prima di aprire il suo Daní Maison, Nino Di Costanzo fosse stato scelto dalla celebre maison di moda partenopea Kiton per firmare, con la sua cucina, una serie di cene con [...]
Una ricetta facilissima e semplicissima da assemblare, perfetta per l’estate! Questa è la prima ricetta che provo a fare dal giornale “Great American Cakes”, acquistato [...]
[introduzione] La ricetta del gelato con latte di mandorla è perfetta per chi segue un’alimentazione vegana, ma in generale per chi è a…
[introduzione] Il gelato con latte di capra è il prodotto di una ricetta ideale per chi è intollerante al lattosio, è davvero particolare…
Mi ritrovo al supermercato davanti ai congelatori, fuori fa tanto caldo, un ondata di caldo africano, ho tanto voglia di
L'estate per me è un tripudio di gelati e coppe fresche e morbidissime. Praticamente non vivrei di altro. Di recente ho scoperto il famigerato "Nice Cream", un'idea totalmente vegana e [...]
La maggior parte delle persone crede che l'atto del mangiare sia un comportamento cosciente e volontario e che chiunque con lo sforzo della volontà o meglio il controllo cognitivo possa gestire [...]
Già l’estate invita allo svacco, quest’anno poi che il gran caldo è iniziato addirittura a fine maggio urge trovare soluzioni per arrivare vivi all’autunno. Soprattutto se si [...]
[introduzione] La ricetta del gelato con latte di avena rappresenta una chicca estiva da non perdere, specie se amanti di uno dei dolci…
[introduzione] La ricetta del gelato allo zenzero e cannella con uvetta è una preparazione per un dolce particolare, ideale per chi ama…
Il gelato di ciliegie senza panna rappresenta la ricetta di un imperdibile dolce estivo, perfetto per concedersi una piacevole pausa di gusto adatta a combattere il caldo della bella [...]