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Antonio Danise è una vecchia conoscenza: abbiamo già avuto modo di apprezzare la sua cucina al ristorante di Villa Necchi alla Portalupa in occasione della nostra Festa delle Feste 2017, [...]
Preparare un buon gelato anche senza gelatiera sembra un'impresa impossibile, eppure con pochi semplici accorgimenti, e delle buone fruste elettriche, potrete avere un gustoso gelato, morbido e [...]
Buongiorno.. continua a fare tanto caldo.. un caldo insopportabile a Roma! ma dicono che si arresterà a metà settimana.. io lo spero!!! una rinfrescatina ci starebbe proprio bene :-DOrmai [...]
Il pan di ricotta è una torta buona e genuina che potete fare tutto l’anno, è deliziosa e perfetta da gustare a colazione, ma anche da accompagnare con una pallina di gelato. Questa [...]
La Finale Europea del Gelato World Tour si svolgerà martedì 25 luglio alla Carpigiani Gelato University di Bologna. Tine Valič, mastro pasticcere del Perla Casinò & Hotel, gareggerà a [...]
Se noi italiani consideriamo il tartufo un inflazionato dolce da ristorante pizzeria, per molti stranieri è una scoperta ghiotta e degna di considerazione. Tanto che Tony Wolf, disegnatore e [...]
Amaro Ramazzotti scende in piazza e “manifesta” la sua passione per le sagre con una guida, un blog e attività nei borghi più saporiti del nostro Paese. AMARO RAMAZZOTTI, IL [...]
“ALESSANDRO BORGHESE KITCHEN SOUND” ICE CREAM L'estro creativo dello Chef Alessandro Borghese ha coinvolto il pubblico telwevisivo con il Sorbetto alla birra con tatami di tonno. Partner [...]
Stamattina apro Dissapore e scopro che in cima alla Top 100 più attesa dell’estate – non quella dei successi pop, capitanata indubbiamente da Despacito – c’è un mio amico. Il ranking [...]
I bianchi della resistenza. La erre del titolo è minuscola non solo perché parliamo semplicemente di vini bianchi del FriuliVG, ma anche della loro ormai consolidata capacità di resistere al [...]
'La notte estiva è come una perfezione del pensiero'Wallace StevensIl blog Simona's Kitchen va in vacanza, come di consueto in questo periodo, per tornare a Settembre con qualche [...]
Crostata coperta al gelo di anguria: la ricetta di oggi arriva dritta dritta da Palermo, dove ho trascorso qualche giorno a luglio. Clandestina è stata la visita alla pasticceria Costa, [...]
Vite, vite, prima che arrivi il weekend, una ricetta copycat! Avevo intravisto, la scorsa settimana, su Instagram, la ricetta del tiramisù gelato. Siccome la... The post Tiramisù gelato! [...]
Il gelato all'albicocca senza gelatiera è un dessert buonissimo e nutriente che potete preparare in casa, potete farlo anche con le albicocche mature che non volete che vadano a male. [...]
Per l’appuntamento mensile della rubrica “In cucina con il tè“, questa volta voglio presentarvi una freschissima e colorata insalata estiva, a cui, io e Gabriella dello Chà [...]
Alla fine della classifica 2017 la regione con il maggior numero di gelaterie artigianali presenti sarà l’Emilia Romagna con 15. Per la provincia bisogna spostarsi a Roma: sono 9 le [...]
L’aspetto elegante e un po’ austero della facciata del palazzo che lo ospita in via San Marco può essere fuorviante: siamo nel cuore del quartiere di Porta Garibaldi, divenuto negli ultimi [...]
Il gelato al miele con il Bimby è una ricetta semplicissima da realizzare, velocemente e con pochi ingredienti essenziali. Grazie al robot da cucina sarà velocissimo realizzare questo [...]
Crepes ricetta base Crepes ricetta base per preparazioni dolci e salate: ecco la mia ricetta con tutte le piccole istruzioni utili per ottenere crepes morbide da farcire con tutto ciò [...]
La volontà di innovare, anche in presenza di un prodotto universalmente apprezzato; la necessità di donare una nuova veste a uno dei riferimenti estivi degli italiani, ma anche la voglia di [...]
Ieri avete scoperto le posizioni dal numero 100 al 51. Era solo l’antipasto del piatto principale che la classifica delle migliori 100 gelaterie artigianali del 2017 vi riserverà oggi, [...]
Fresca, cremosa, dissetante, irresistibile. Classica al limone, o tanti altri gusti sperimentati nel tempo: dal pistacchio di Bronte al cioccolato di Modica, dal caffè ai gelsi neri, dalla [...]
La ricetta del gelato ai mirtilli fatto in casa rappresenta un dolce estivo da non poter perdere, specie durante la bella stagione, quando tali frutti di bosco sono nel loro pieno periodo e [...]
Ogni anno mangiamo 12 chili di gelato a testa, cui si aggiungono 4 chili di coppe, coni, bon bon, torte, vasche, stecchi. Noi italiani siamo da primato mondiale del consumo, mica ci [...]
di Enrico Malgi Peppino Pagano è uomo carismatico, generoso e dal carattere forte e volitivo, una sorta di deus ex machina, a cui piace fare le cose in grande stile ma rispettando sempre le [...]
