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Sappada, un paesino adagiato tra i 1.250 e i 1.290 metri sul livello del mare in una placida valle delle Dolomiti venete, un posto sperduto e bellissimo, sconosciuto ai più e forse per questo [...]
Giallo Limone a Salerno Via Papio Giovan Angelo, 15 Salerno tel. 333 4731699 www.facebook.com/giallolimonesalerno Bisogna avere non meno di 50 anni per ricordare l’epoca d’oro del [...]
Figo Moro da Caneva ritorna protagonista domenica 27 agosto a Villa Frova in Caneva (Pordenone) dalle10.30 alle 22. La manifestazione, patrocinata dall'ERSA FVG- propone laboratori per i [...]
Dopo questo nuovo caso romano, tutto si potrà dire di McDonald’s ma non che risparmi sulla carne degli hamburger, o che al suo interno ci sia un indicibile frullato di sostanze. Ad [...]
Il frullato di anguria e banana è una bevanda gustosa, sana e leggera che potete servire al mattino per iniziare al meglio la giornata, ma anche come spuntino di metà mattina o metà [...]
La torta ribes e ricotta, dolce da provare in quanto diverso dal solito, basa il segreto del suo successo sull'incontro tra la delicata cremosità del latticino e la leggera acidulità [...]
Il centrifugato di anguria, pesca e zenzero è una bevanda fresca e buonissima che potete preparare durante tutta la bella stagione, è perfetto da gustare a colazione ma anche a merenda, [...]
Difficile rimanere tiepidi di fronte ad un cuoco come Davide Oldani: riesce a scatenare reazioni diverse e contrarie, c’è chi lo ama e chi non lo sopporta (odiare no, è indubbiamente [...]
Una torta gelato fatta in casa: questa ricetta a base di lamponi e pesche vi consentirà di realizzare un'ottima torta gelato.
Da osteria di passaggio per commercianti, viaggiatori e giocatori di “tresette” a marchio di ristorazione in poco più di un secolo. Il successo di Manuelina potrebbe essere riassunto così, [...]
Come riconoscere il gelato artigianale? Il gelato in Italia è una cosa seria. E non c’è dubbio che la rivoluzione di qualità è iniziata anche qui dopo un periodo buio iniziato negli [...]
di Enrico Malgi Sulla pedana allestita accanto al chiosco della gelateria arrivano i primi clienti. Hanno voglia di gustare il babà farcito col gelato. Ma Enzo e Sabatino non ci sono, dove sono [...]
di Riccardo Cotarella* A memoria d’uomo non si ricorda una stagione come quella in corso, dove gli eventi climatici si sono accaniti con un’inusuale ed eccezionale portata. Ad aprile [...]
Non sarebbero neanche proibitivi, 300 dollari, per cenare una tantum nel ristorante di Daniel Humm a New York, il migliore del mondo, con tanto di sigillo della World’s 50 Best Restaurants [...]
Qualche giorno fa, facendo zapping in tv mi sono imbattuto nella pubblicità di un accessorio da cucina chiamato Tutty Fruity, il quale permette di realizzare
Nuovo appuntamento di The Starring Night al Gazebo Restaurant del Grand Hotel Alassio. Per questa seconda puntata, il ristorante gourmet guidato da Roberto Balgisi ha aperto le proprie porte al [...]
La macedonia di frutta è un mix di frutta mista, in genere tagliata a pezzi, servita con succo di limone, zucchero, gelato o panna montata. Semplice, sana e gustosa, è perfetta per una [...]
Gli spicchi di anguria per dessert sono un’idea carina, semplice e veloce per servire l’anguria, conosciuta anche come cocomero, melone rosso o melone d'acqua (o mellone, come direbbero i [...]
Celiaci, diabetici, intolleranti alimentari ritrovano il gusto con le nuove tecniche della cucina molecolare. Sono questi i giorni tradizionalmente dedicati alle vacanze estive, le tanto [...]
Donde frente al mar, la felicidad resulta una idea sencillaDi fronte al mare, la felicità è un'idea semplice Jean-Claude Izzo, Chourmo Quante volte, seduta in silenzio davanti al mare, ho [...]
Trascorso Ferragosto, abbiamo doppiato la boa dell’estate che anche se non sta finendo, è tempo di pensare ai tanti abusi che abbiamo fatto in questi giorni. Tanti sono gli ingredienti che [...]
Quattro tipi di impasto, condimenti ricercati, prezzi alti ma adeguati a una pizza che, con un termine ormai abusato, è obbligatorio definire gourmet. Dopo Cagliari, anche Sassari ha oggi la [...]
Spesso confusa con la granita, la Cremolata (o gramolata) si differenzia da essa per la presenza di polpa di frutta fresca negli ingredienti: mentre per la granita si usano principalmente [...]
Domenica 20 agosto 2017 Il Gno Ort incontra il pubblico appassionato a Villa Sulis. Di seguito il programma. Alle 9.30 Apertura della 12^ mostra-concorso regionale Il Gno Ort e del mercatino [...]
Ancora nessuna voglia di accendere il forno e vi trovate con gli amici sotto casa?! nessun problema vi viene in aiuto la torta in padella, davvero veloce, super gustosa e perfetta se abbinata ad [...]
