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Microbirrifici in crescita e una maggiore qualità del prodotto: si può aprire il dialogo con il canale di distribuzione. La birra artigianale conquista e convince sempre più i consumatori [...]
Gianfranco Vissani ha presentato 'Grandi interpreti per divine creazioni', il nuovo ricettario curato da Elsa Mazzolini, che raccoglie le ricette di 26 grandi chef italiani."Grandi interpreti [...]
Agricoltori protagonisti e politiche mirate allo sviluppo e alla competitività. I lavori, che si concluderanno nella giornata di venerdì 26 febbraio, saranno aperti da una relazione del [...]
Metto insieme il 60° Festival della Canzone Italiana di San Remo e il Primo Palio dello Stufato alla Sangiovannese di San Giovanni (Valdarno). Lo faccio perchè in molti campi la critica e il [...]
La filiera agricola italiana argine agli enormi ed ingiustificati aumenti dalla produzione al consumo. L'agricoltura sta vivendo un momento difficile. I prezzi riconosciuti ai produttori sono ai [...]
AL VIA IL PREMIO FALERNO PRIMO ROMANZO Ospiti d’onore della cena di giovedì 25 febbraio a Palazzo Lanza di Capua: lo scrittore Giuseppe Montesano e il vino Falerno dell’azienda Moio Palazzo [...]
Ultimissime sulla pasta verso la 9ª edizione del Salone internazionale dell'arte bianca (22-26 maggio). Il Comitato tecnico permanente agricoltura della Conferenza Stato-Regioni esprime parere [...]
"I consorzi a confronto: collaborazione tra i vertici dei gruppi, soluzioni per la gestione del credito e uniformità degli strumenti tecnologici per una coesione di categoria": questo il titolo [...]
Buone notizie per gli appassionati del Barolo, un “nuovo” grande vino si affaccia all’orizzonte. Nuovo per modo di dire, perché non solo il vigneto da cui ha origine, posto in [...]
Bettina Bolla "Le Settimane del Gusto" della Liguria alta cucina a prezzi speciali per i giovani Crema di zucchette trombette con seppie al nero e scorzette di limoni candite di Flavio del [...]
Bettina Bolla “Le Settimane del Gusto” della Liguria alta cucina a prezzi speciali per i giovani Crema di zucchette trombette con seppie al nero e scorzette di limoni candite [...]
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Dal carrello della spesa al ristorante. Cambia il modo di guardare gli italiani a tavola. L'indagine promossa da Rimini Fiera e Fipe, realizzata dal Centro Studi Fipe-Confcommercio, è stata [...]
Il sottosegretario alle Politiche agricole, alimentari e forestali con delega alla Pesca Antonio Buonfiglio dà il via a una nuova concezione del mare: la sinergia tra i vari settori, oggi [...]
ore 18 La Feltrinelli Piazza dei Martiri Tre vite, tre racconti Presentazione del libro 101 vini da bere almeno una volta nella vita di Luciano Pignataro Newton Compton Editore Tre vini, tre [...]
Oggi mi capita una primizia: per la prima volta sono chiamato ad un compito impervio assai e ingrato. Farò – indegnamente – parte della “Giuria di Qualità” del Palio [...]
A SAPORE una mostra dedicata ai nuovi format mutevoli per la ristorazione fuori casa. La proposta è firmata dalla rivista CODE. Anche il design gioca una parte importante a SAPORE 2010.Su oltre [...]
A Rimini Fiera tutto il meglio per valorizzare la produzione di pesce. MSE Seafood&Processing completa l'offerta di SAPORE (Rimini Fiera, 21-24 febbraio) con un sistema di imprese di elevato [...]
Rimini: gli 'eventi food' di Sapore Tasting Experience. Molteplici e di alto livello gli eventi 'food' collaterali previsti dal programma di SAPORE. Eccone uno stralcio.AREA DEDICATA ALLE [...]
La parola d´ordine di PIANETA BIRRA BEVERAGE & CO. - la rassegna beverage di SAPORE - di questa edizione è innovazione. Non a caso la manifestazione di Rimini Fiera prevede un concorso [...]
Da 40 anni protagonista del mercato, l'appuntamento riminese ridisegna la sua proposta e riunisce in un unico brand sei manifestazioni storiche. Inaugura il Sottosegretario alle Politiche [...]
La ricetta delle sfince di San Giuseppe me l'ha inviata Alessandra M. di Palermo, conosciuta su FB, grazie :))Non le ho ancora preparate, ma ho avuto modo di assaggiarle proprio a Palermo (la [...]
Il 13 marzo al castello di San Salvatore, a Susegana, degustazioni, un convegno e il concorso per l'elezione del miglior sommelier veneto."Il Veneto al 300 x 100!", ovvero 300 vini di 100 [...]
Alla V Assemblea s'annuncia una grande partecipazione di esponenti di istituzioni, governo, forze politiche, economiche e sociali. I lavori del congresso si svolgeranno a Roma (Palazzo dei [...]
