Risultati: 7484 per glutine
Per concludere una cena tra amici… Ingredienti: 200 g di latte di soia 80 g di olio di semi di soia estratto di 1 bacello di vaniglia 200 g di farina senza glutine (Pandea “Liberi di [...]
Non posso!Non posso e non voglio!Non voglio far finta di niente.Venerdì è stata spezzata una vita per mano dell'ennesimo "uomo" che professava amore...Io non la conoscevo. Ma non per questo [...]
Per me uno dei compiti più ingrati in cucina, è pulire il pesce: se posso delego gli altri, se non posso evito, rinunciandovi, se proprio devo ….. bè, vi lascio immaginare!Eppure qualche [...]
Il suo aspetto e' "rustico" ma non fatevi ingannare.......e' tutta una finta.L'unione perfetta di riso e mais fa si che la frolla risulti delicata e friabile.....La ricetta e' quella della mia [...]
Ormai sono stata contagiata dalla "fedite": se non faccio le cose almeno due volte non sono contenta! E così è stato anche per questo pane...Mi sveglio presto il sabato mattina con il [...]
in realtà è una signora di mezza età!!! e che con il suo metodo semidiretto, dona fragranza e morbidezza ad un impasto dove... dicono che solo una proteina fa crescere.... secondo [...]
Non è passato moltissimo tempo da quando abbiamo imparato a fare il popcorn in casa e in quella occasione avevamo promesso di tornare presto con un’applicazione “dolce” del [...]
(In questo post: pane dolce del sabato - non un challah - con lemon curd e con pomegranate curd, ovvero curd al melograno, melograno e semi di cardamomo)Sfida sulla cucina ebraica, questo [...]
Per il travaso di bile della settimana scorsa li hanno accusati di isteria. I pizzaioli napoletani erano furiosi con il Gambero Rosso, colpevole di avere sottovalutato la tradizione napoletana [...]
Le castagne hanno rappresentato per anni un cibo di sussistenza tra le popolazioni dell’Appennino. Con la farina ricavata dai frutti essiccati si preparano in Toscana le frittelle, i necci [...]
Perugia si prepara a vivere una dolce e intensa settimana: dal 19 al 28 ottobre, infatti, il capoluogo umbro ospiterà Eurochocolate 2012. Il tema di quest’anno è APPlichiamoci, così [...]
MA BUONGIORNISSIMO!!! Oggi sono proprio contenta, ma proprio tanto eh! Volete sapere perchè??? Bè prima di tutto è giovedì, è quasi finita questa settimana pesantissima e si avvicina il [...]
Che differenza c'è tra alimentarsi e nutrirsi?Così, di primo acchito, verrebbe da rispondere: nessuna. Eppure c'è, e non è neanche tanto sottile, ma addirittura sostanziale.Alimentarsi [...]
Appena ho visto questa ricetta sul libro di Martha ho subito pensato che avrei assolutamente dovuto provare a farla e dopo averla assaggiata devo dire che il mio sesto senso non si era [...]
Identificato all’interno del genoma di frumento la sequenza genica responsabile dell’espressione di un “decapeptide” denominato “RPQ” - ovvero una proteina costituita da 10 [...]
Il sovrappeso è il segnale che il nostro metabolismo e il segnale leptinico-insulinico sono alterati. Per consentire al corpo di ritrovare il suo equilibrio è necessario riportarlo ad una [...]
Preparare la pasta fresca, mi piace molto. Almeno quanto preparare il pane. Amo plasmare la materia, provando a darle forma e la pasta in questo senso, mi dà molta soddisfazione. Da quando [...]
La proposta di oggi è un secondo piatto di pollo che può fare felice i bambini e anche le mamme se consideriamo il tipo di cottura leggera, veloce e con una panatura gluten free. Un modo sano [...]
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...dopo la pausa estiva di riparte con la 2° edizione delle "Rifatte senza glutine", un iniziativa nata e spero nota ormai..- chi siamo?- siamo un gruppo di foodblogger con l'intento di [...]
Sabato mattina, ore 9, corso di Cake Design.Ci ritroviamo in 20, tutte donne, di fasce d'età variabili.Ci sediamo una accanto all'altra e io sono tra la giovanissima e bellissima Marilena e due [...]
Mia madre ha sempre sostenuto che se mi fossi dovuta sposare per corrispondenza, sarei rimasta zitella. Due mariti e uno stuolo di fidanzati, uniti al meraviglioso carattere che- incredibile [...]
La linea Venchi Chocolight non contiene zuccheri aggiunti perché il cioccolato viene dolcificato con il maltitolo, che assorbito lentamente dall’organismo, riduce drasticamente la [...]
Oggi vi illustrerò alcuni dei meccanismi che portano all’alterazione del nostro metabolismo e dei sistemi che ci aiutano a non ingrassare. Prima di cominciare però facciamo un breve [...]
(In questo post, pollo croccante al forno con corn flakes )Io sciopero!Oggi sciopero!Lo so a cosa state pensando, "gli insegnanti non lavorano abbastanza e vogliono sempre di più!" Vero, [...]
Per le fanatiche del light, ecco una ricetta che fa per loro. Questa torta ha il vantaggio di non contenere olio o altri grassi. Quindi dai, un piccolo “strappetto” alla dieta si può fare [...]
