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Da sempre tra i leader nel panorama enologico nazionale, Villa Matilde continua a raccogliere successi e riconoscimenti dalle più autorevoli voci del settore.L'ultimo arriva dalla guida [...]
Sede a Torrioni, via Guardie Tel. 0825.998098 Sito: http://www.centrellavino.it Email: info@centrellavino.it Enologo: Massimiliano Spina Bottiglie prodotte: da 2000 a 5000 a seconda dell'annata [...]
Wine Advocate, l'autorevole rivista americana di Robert Parker, che ogni anno anticipa le principali Guide internazionali dell'autunno, elogia i vini di Villa Matilde e premia con punteggi top [...]
Ogni tanto siamo tentati anche noi di fare le dieci cose. In questo caso le dodici Ma stavolta è proprio una necessità indispensabile per evitare il peggio in questa estate di vacanze tric [...]
Degustazione > L'Anfora Di BaccoVitigno: Greco di Tufo - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 208/11 - Fascetta Docg AAB 08883425 - Prezzo sorgente: € 5,50 Alla vista è [...]
Trovandomi a parlare con Ciro Picariello del separietto-coda di Radici Wines, a base di prosciutto di montone, e non essendo il Ciro di Summonte-Montefredane insensibile all’argomento, mi [...]
Che domenica ragazzi! Alle 10 in punto ero sotto casa di Paolo Trimani, con la mia Torpedo blu. Lui è salito a bordo elegantissimo, mi ha acceso il sigarone e siamo sfrecciati via in compagnia [...]
Torre le Nocelle, piccolo centro nel cuore dell' Irpinia, sorge e prospera da oltre cento anni l'azienda agricola della famiglia Cefalo: "I Capitani". Il sito, un tempo riserva di [...]
Raffaele Troisi (Vadiaperti) e Sabino Loffredo (Pietracupa)Mi rendo conto che visto dal di fuori questo mondo del vino spesso e volentieri non da una grande immagine di se. Linguaggio [...]
Prove tecniche di Terroir “I crus della Campania”: Antonio Paolini, Giovanni Ascione. Due percorsi in uno. Belli assai. Il primo: un castello sul mare, tante sale, lunghi corridoi. Ci [...]
1984: Antonio Troisi fonda l’azienda Vadiaperti nell’omonima contrada a Montefredane, paesino della provincia di Avellino che affaccia sulla valle del Sabato.Vi si arriva dal fiume [...]
La Corricella di sicuro è il borgo che maggiormente contribuisce a rendere unica e suggestiva Procida: marina di pescatori che sul molo distendono le grandi reti per aggiustarle dopo la [...]
Venerdì 13 Maggio 2011 protagonista Mastroberardino. Storie di vino e di alta gastronomia. Venerdì 13 Maggio parte la seconda stagione di appuntamenti enogastronomici de La Dolce Vite, la [...]
Un Greco di Tufo con la G maiuscola.E' prodotto dal 1991 da Gabriella Ferrara nell’azienda fondata dal padre. I 3 ettari del vigneto cru Vigna Cicogna crescono su di un pendio che varia dai [...]
Luigi Sarno, sotto una pianta di fiano ultracentennariaCesinali. Terra di nocciole, duemilacinquecento abitanti e origini antiche; già feudo di Atripalda sotto la dominazione dei Filangieri, [...]
Le ombre di Paolo e Francesca, 1855 - Ary Scheffer (1795-1858), Museo del Louvre, ParigiDal mio angolo di visuale particolare ho constatato che nonostante il menu di Pasqua preveda pietanze ben [...]
(foto tratta dal web)Vi diamo così i nostri auguri di una serena Pasqua consigliandovi dieci vini outsider sotto i dieci euro in enoteca. Sono tutti made in sud, il bello di questo territorio [...]
Sai che novità snocciolare minuto per minuto gli assaggi del Vinitaly. Il mio ego sopravvive anche senza. Ho sotto mano la mappa della fiera e il numero di padiglioni e produttori mi eccita al [...]
Un'altra buona notizia, ed un altro brindisi. Ed una cena di pesce, visto che ci siamo.Il menù:Bocconcini di aringa affumicata al formaggio (dai Sette assaggi (più uno) al settimo piano, con [...]
La cerimonia di premiazione il 13 Marzo 2011 al Teatro Sannazaro di Napoli. Il mondo dell'impresa e dei professionisti della Campania alla ribalta in una serata interamente dedicata a chi [...]
Cosa c’è di strano nel partire per Malta, sognando un mare pulito e fritture di pesce freschissimo, e finire, dopo una giornata passata fra templi sotterranei e apiari rupestri, nel bel mezzo [...]
Trasgredendo alle volontà di Alessandro Masnaghetti che nulla ha voluto anticipare agli abbonati, do volentieri un piccolo suggerimento ai non abbonati, soprattutto campani: Enogea 35, [...]
A Rimini, al Salone del Fuori Casa, appena concluso, la FIC ha avuto un ruolo da protagonista, riscuotendo un grande successo grazie a un premio, ad esibizioni di arte culinaria e incontri [...]
Degustazione > L'Anfora Di BaccoVitigno: Greco - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto: 204/10 - Bottiglie prodotte: 25.000 - Fascetta Docg AAA 07836716 - Prezzo sorgente: € 5,50 Alla [...]
Gli aneddoti che si potrebbero raccontare della vita in sala di un sommelier sono tanti quanti i clienti che si siedono a tavola al ristorante. Ogni ospite porta con sè un vissuto e nel suo [...]
