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Latte tascabile in che senso? Questo imballaggio è totalmente atipico dalle nostre parti, ma in certe zone del mondo il latte viene comunemente venduto in bustine (o bustone). Un po’ come [...]
Cibo e identità si intrecciano sul web: una fotografia inedita delle scelte gastronomiche più popolari. L’Emilia-Romagna è la regione vincitrice dell’edizione digitale di [...]
50 Top Pizza Italia 2025 di Antonella Amodio Firenze, città d’arte per eccellenza e meta prediletta da turisti di tutto il mondo, offre una proposta di pizza ampia e diversificata, con un [...]
Prova questa deliziosa pasta alla parmigiana e ti assicuro che la preparerai ogni giorno: facile, gustosa e persino filante! Oggi voglio proporti un primo molto speciale, dal sapore fresco ed [...]
La scena l’abbiamo vissuta tutti. Siamo in coda all’Autogrill, chiediamo un caffè e il solerte personale di cassa prova, come gli è stato giustamente insegnato, a proporci l’upselling: [...]
Non tutti sanno che esiste un frutto che fa dimagrire e combatte la cellulite, ma non lo compra nessuno: ecco qual è e quali sono i suoi benefici. Con il grande caldo che si sta facendo sentire [...]
di Marco Milano Un turismo responsabile con il “Manifesto dell’Ospitalità Etica” lanciato da “Unexpected Italy”, travel tech nata a Londra e lodata dal The Guardian. L’estate [...]
Storia, natura, gastronomia. Località balneare del comune di Bernalda, Metaponto è una delle gemme più preziose della costa ionica lucana ed è pronta a vivere la settimana del Ferragosto. [...]
Letteralmente vaporizzata. Parliamo della candidatura della “Tradizione dello stoccafisso nella cultura e nella gastronomia italiana” a patrimonio Unesco. Avanzata con l’iscrizione il [...]
A Bordeaux c’è crisi e nessuno ce lo nasconde. La campagna degli en primeur per i millesimi 2023 e 2024 ha registrato un calo drastico delle vendite, nonostante la discesa vistosa del prezzo [...]
Un’indagine di Altroconsumo ha rivelato che la migliore mozzarella per fare la caprese la paghi solo 1 euro. È una svolta per l’estate: ecco qual è. La mozzarella è una vera icona della [...]
Sono questi i piatti pugliesi più buoni che vale la pena mangiare: la lista del Professor Schettini non lascia dubbi. La cucina italiana è ricca di ricette regionali a dir poco irresistibili. [...]
Ci sono piatti che appena finite di preparare capite subito che hanno una marcia in più, è il caso di questa ricca insalata che ha fatto faville durante il pranzo della domenica e dato che è [...]
Sono sempre alla ricerca di ricette vegetariane veloci e saporite e in questo periodo di caldo assurdo amo particolarmente i panini. Ecco allora che oggi prepariamo insieme un toast goloso con [...]
Sei Donald Trump, ne spari diecimila al giorno, ne porti a casa mezza. E poi fai esattamente il contrario. Dal giorno uno il modus operandi del presidente degli Stati Uniti è costantemente [...]
Spritz verdi fluo, pesce “abbastanza fresco” e dolci che sembrano usciti da un ospedale: il mio viaggio caustico tra le trappole gastronomiche dell’estate italiana. Una guida semiseria (ma [...]
Un ricco piatto unico adatto al pranzo sfizioso che potete preparare in pochi passaggi prendendo spunto dalle ricette della cucina messicana, noi abbiamo rivisitato questa insalata di quinoa con [...]
Se ci si deve dissetare durante una gita fuori porta è importante fare molta attenzione a dove ci si ferma, non tutti i posti sono sicuri: ecco dove non bisogna dissetarsi. Essere [...]
Noi ve l’avevamo detto: la comunicazione gastronomica italiana riparta da Stanley Tucci, e la Academy of Television Arts & Sciences (ATAS) deve aver pensato lo stesso, candidando la sua serie [...]
Se c’è una Regione che fatica a emergere nella vorticosa giostra enogastronomica italiana, quella è proprio la Liguria. Un po’ per timidezza innata, un po’ per diffidenza genetica verso [...]
Il mondo del gelato non è fatto solo di grandi maestri artigiani, ma di un comparto industriale che esprime in Unione Europea qualcosa come 3,4 miliardi di litri prodotti nel 2024, in crescita [...]
Per fare una parmigiana perfetta non devi friggere le melanzane, meglio prepararle con questo metodo e vengono più gustose. La parmigiana di melanzane è una ricetta classica della cucina [...]
Quest’estate ci ha già deliziati con le stramberie alimentari dei vip, vedi la pasta alle fragole della tennista Iga Swiatek: ovviamente da una sportiva del suo livello non ci aspettavamo [...]
Si trova già in circolazione sull’Isola, ed è merito di Coca Cola se in Sicilia circola ora questo prodotto che è facile trovare soprattutto in certi punti di una specifica area. Coca [...]
Se non vivete in Sicilia, il nome Tepelene non vi dirà molto. È un marchio di acque minerali di origine albanese, dove è uno dei più diffusi, che ha le sue fonti nella città omonima, nella [...]
