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I mesi “duri” che avevamo anticipato stanno emergendo dalle statistiche del commercio estero rilasciate la settimana scorsa dall’ISTAT. Novembre segna un -11% nelle nostre esportazioni di [...]
Gault&Millau annuncia il debutto della sua prima guida Italia. Con cinquant’anni di mappatura della migliore ristorazione è uno dei più autorevoli punti di riferimento internazionali [...]
Lo spezzatino di maiale con piselli e cipolle è un secondo piatto classico della tradizione italiana, amato per la sua semplicità e il suo sapore avvolgente. È una ricetta economica, [...]
di Chiara Giorleo I numeri parlano chiaro: le donne rappresentano la maggioranza degli addetti e dei manager nell’ambito marketing e comunicazione (80%), commerciale (51%) e turismo (76%). [...]
In Italia consumiamo troppo sale. È un dato scientificamente consolidato, ma ancora sottovalutato nella vita quotidiana. Il sale è infatti uno degli ingredienti più presenti – spesso in [...]
Se siete tra coloro che non vedevano l’ora di scoprire il vincitore di Masterchef 15 questo giovedì, abbiamo brutte notizie per voi: bisognerà pazientare ancora un po’. Sky ha infatti [...]
In un periodo storico in cui tutti nel mondo non fanno altro che parlare della cucina italiana è diventato ormai patrimonio dell’UNESCO, io mi accodo a loro con questa ricetta davvero [...]
Aperol è l’aperitivo ufficiale di FantaSanremo 2026, il fenomeno pop che ogni anno accompagna il Festival della Canzone Italiana trasformandolo in un’esperienza collettiva, interattiva e [...]
Se cerchi un’alternativa senza glutine per un primo piatto colorato e profumato, questi gnocchi di miglio allo zafferano con nocciole tostate sono perfetti per te. Gli gnocchi, nella loro [...]
Il Salone del Vino Torino 2026 torna alle OGR Torino per la sua quarta edizione, trasformando l’ex complesso industriale torinese nel cuore enologico d’Italia dal 28 febbraio al 2 marzo. Tra [...]
Per la Pasqua 2026, Loison firma una creazione che unisce tradizione e innovazione: la Colomba Tiramisù. Un grande lievitato d’autore che reinterpreta il dessert italiano più amato [...]
Il soffice fenomeno della cucina nipponica sbarca nel distretto milanese tra innovazione food e nuove tendenze urbane. Milano, crocevia di tendenze e sapori, si arricchisce di una nuova proposta [...]
di Francesca Pace Rimini diventa il palcoscenico di un trofeo che profuma di buono, di tecnica, identità e soprattutto di orgoglio partenopeo. Il Culinary Napoli Team si aggiudica l’Oro [...]
Ora noi spettatori di Masterchef Italia 15 ci troviamo tutti nei panni di Chiara Pavan, che arriva ignara di quello che è successo nelle scorse puntate e improvvisamente si trova senza Matteo [...]
Non c’è pace per la cucina gourmet italiana. Mentre rischiamo di perderci un tristellato, a causa delle indagini per abusi edilizi che stanno coinvolgendo il Quattro Passi di Nerano, una [...]
Tra crisi dei consumi soprattutto nelle nazioni più vocate, nuovi mercati che si aprono e grandi gruppi che esultano per crescite nell’ordine dello zero virgola, va da sé che l’incertezza [...]
Primo Piatto dei Campi 2026 Sostenibilità e Biodiversità: la pasta nel futuro della cucina italiana Primo Piatto dei Campi è un consolidato progetto ideato da 50 Top Italy, in [...]
Un premio dedicato alle imprese e alle startup più innovative del territorio pugliese che con tecnologia, visione e capacità di generare impatto contribuiscono allo sviluppo economico e [...]
Il 2026 inizia sotto il segno delle stelle con l’Edizione Stellare Galbani Santa Lucia, una novità che unisce gusto, tradizione e astrologia in un racconto coinvolgente e contemporaneo. Il [...]
CASTELLAZZO BORMIDA (AL) – Esistono storie che si srotolano con la stessa avvolgente persistenza di un cioccolato fondente di qualità. Quella di Giraudi, cioccolateria artigianale di [...]
Può esistere un locale interamente dedicato al pesce spada? Sì esiste, si chiama Spadù e lo trovate a San Benedetto del Tronto. Terra di marineria e di pesca, San Benedetto del Tronto è tra [...]
di Emanuela Sorrentino Cena spettacolo per esaltare la cucina del territorio, con un menu – così come le proposte degli artisti in scena – che cambiano di volta in volta. E così nel cuore [...]
