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Gusto Italia raggiunge la Basilicata. Dal 31 luglio al 3 agosto sul Lungomare di Policoro

Continua il tour di Gusto Italia tra le più belle località marinare del centro sud Italia. Questo fine settimana la fiera delle tipicità italiane e delle tradizioni artigiane raggiungerà il [...]

tags : taralli campana nduja matera dolci frutta bianco liquore liquirizia salumi
dal 29 July 2025 su:
dolci carne e pesce alcolici

Mini Gnocchi in Colla Bergamaschi – Gnòch in Còla con la macchina per spatzle

Le mie bambine, nonostante sia l’estate più calda degli ultimi anni, continuano a chiedermi spesso per pranzo o cena gli “gnòch in còla“, gli “gnocchi in colla” [...]

tags : burro latte farina grana vegan sugo cola ricetta pentola mescolando
dal 29 July 2025 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Abbiamo capito a quanto saranno i dazi sul vino: e ora?

Tanto tuonò che piovve, il primo agosto è il giorno fatidico in cui i nuovi dazi voluti dall’amministrazione Trump entrano in vigore, dopo una lunghe e spregiudicate negoziazioni che hanno [...]

tags : chianti prosecco brunello di montalcino lambrusco moscato pinot classico dop vini brunello
dal 28 July 2025 su:
vino alcolici cucina internazionale

Bagaglio a mano: le nuove regole aprono le porte a un nuovo mercato del vino

Per i viaggiatori appassionati di enogastronomia potrebbe essere la fine di un’era: finalmente dopo una degustazione, una visita in una cantina organizzata come agognata tappa nelle ferie, si [...]

tags : cantina svizzera superiore degustazione
dal 28 July 2025 su:
alcolici locali vino

Premio Lady Amarena 2025: torna il contest per barladies

Creatività, tecnica e passione tornano protagoniste con l’ottava edizione del Premio Lady Amarena, l’unico evento internazionale interamente dedicato alle donne della mixology. [...]

tags : cocktail internazionale
dal 28 July 2025 su:
alcolici cucina internazionale

Dai cocktail ai mocktail: cambia tutto con la Generazione Z

Si è sempre parlato, in questi anni, di un certo legame tra giovani e consumo di alcol. Si tratta, in realtà, di una percezione che sta rapidamente cambiando, soprattutto tra i nati dopo il [...]

tags : punta bar birra bevande cocktail classico distillati
dal 28 July 2025 su:
locali alcolici vino

L’accordo sui dazi USA-UE al 15% danneggia il vino italiano

U n mezzo sospiro di sollievo ha accolto l’accordo USA-UE sui dazi al 15%. Percentuale concordata da Donald Trump e Ursula von der Leyen sui prodotti made in Europa importati dagli Stati [...]

tags : sospiro vittoria
dal 28 July 2025 su:
dolci vino

La nipote di Silvio Berlusconi sposa uno chef

C’erano tutti gli elementi per un matrimonio sobrio: gli abiti semplici, lo scambio di anelli, il sì, la cerimonia intima con gli amici più cari. Ma se sei la nipote di Berlusconi anche lo [...]

tags : romana menu siciliana siciliano ristorante rosticceria
dal 28 July 2025 su:
locali cucina regionale pane pasta riso

Le due nuove toniche Mazzetti: Premium Dry e Mediterranean per gin d’autore

Mazzetti d’Altavilla amplia il suo universo dedicato alla mixology con due nuove toniche d’eccellenza: Premium Dry e Mediterranean. Pensate per valorizzare i gin della storica distilleria [...]

tags : gin italiana distillati piemontese degustazione
dal 28 July 2025 su:
alcolici cucina internazionale cucina regionale

Karime Lopez lascia Gucci Osteria da Massimo Bottura

Nei prossimi mesi Karime López lascerà, per ragioni personali, la guida della Gucci Osteria da Massimo Bottura a Firenze. La notizia, contenuta in queste poche righe e confermataci dal team di [...]

tags : fiorentina messicana mais osteria ristorante gastronomia ingredienti internazionale
dal 28 July 2025 su:
ricetta cucina internazionale locali

Siamo sicuri di aver sbagliato proprio tutti? Nel vino, intendo. (In risposta a Jacopo Manni)

Pochi post negli ultimi tempi hanno acceso un bel dibattito come quello di Jacopo Manni pubblicato qualche giorno fa: “Abbiamo sbagliato tutti. Storia triste del vino che voleva essere [...]

tags : miseria barbera igt olive collo dolci turbo doc vini igiene
dal 28 July 2025 su:
vino pane e pizza carne e pesce

Sapore pugliese autentico in questa tiella di alici, ma ovviamente imbottite ed il gusto vola: se la litigano

Hai mai assaggiato la tiella di alici? Si tratta di una ricetta tipica pugliese, con tutti i sapori autentici del Sud. La cucina pugliese è conosciuta in tutta Italia e non solo. Tra [...]

tags : pecorino pugliese latte forno cozze torta rapa riso secco grammi
dal 28 July 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Menu della settimana dal 28 luglio al 3 agosto, nuove ricette e tante sorprese per portare l’estate in tavola

Siamo arrivati al momento clou della stagione estiva, gli ultimi giorni di luglio e i primi di agosto coincidono con il periodo di maggiore esodo dei vacanzieri che si spostano per raggiungere i [...]

tags : salsa frutta pollo trota menu turca ricette verdure peperoni italiana
dal 27 July 2025 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta

1,3 milioni di visualizzazioni per la schiacciata di zucchine croccante del famoso chef italiano

Lo chef Antonio La Cava ha conquistato quasi 30.000 mi piace per una ricetta semplicissima da preparare: la schiacciata di zucchine croccante più buona che tu possa mai preparare! Realizzarla [...]

tags : ricette mescola farina forno pizza vergine ricetta mescolare ingredienti tagliare
dal 26 July 2025 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza

La pizza di Luca!: Il nuovo progetto di Luca Mastracci al Mercato Centrale Roma

Luca! – Mercato Centrale Roma Stazione FS di Roma Termini Via Giovanni Giolitti, 36 Telefono: 06 4620 2900 Aperto tutti i giorni dalle 7:30 alle 23:30 di Antonella Amodio È approdato a [...]

tags : wine pizza italiana pizzaiolo
dal 26 July 2025 su:
alcolici pane e pizza cucina internazionale

Italia patria dell’espresso? Ma quando mai, il miglior caffè al mondo secondo gli esperti si beve qui

In Italia siamo dei grandi bevitori di caffè ma siamo proprio sicuri che il nostro sia il migliore? Secondo gli esperti no: la patria del caffè sarebbe un’altra. Scopriamo quale.  [...]

tags : bar espresso cioccolato caffetteria
dal 25 July 2025 su:
locali alcolici dolci

Gli chef francesi chiedono di diventare “eccezione culturale” per pagare meno tasse

Ancora una volta, la Francia ci insegna come si fa a prendere posizione. Poco meno di settanta chef hanno firmato un appello pubblico rivolto in primis ai piani politici di Parigi per chiedere [...]

tags : bianco vini italiana francese ristorante gastronomia
dal 25 July 2025 su:
cucina internazionale vino alcolici

Hai mai notato che alcune cozze sono bianche e altre arancioni? C’è una spiegazione ma non dipende dalla freschezza

Ecco finalmente svelato perché alcune cozze sono bianche mentre altre sono arancioni: non dipende dalla loro freschezza. Le cozze sono uno dei frutti di mare più amati della cucina italiana. [...]

tags : pugliese cozze dolci bianco italiana spaghetti temperatura ricetta
dal 25 July 2025 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Cene sotto le stelle al Castello di Casole tra gusto e cielo

Nel cuore delle colline senesi, il Castello di Casole – A Belmond Hotel, Tuscany trasforma le sere d’estate in un’esperienza multisensoriale, dove il gusto autentico incontra la bellezza [...]

tags : toscana italiana
dal 25 July 2025 su:
cucina regionale cucina internazionale

GS supermercati rinasce da Carrefour Italia venduta a NewPrinces

NewPrinces ha acquisito le attività di Carrefour Italia per 1 miliardo di euro e da questa vendita potrebbe rinascere lo storico marchio GS. L’attivismo di Angelo Mastrolia, presidente di [...]

tags : alimentare
dal 25 July 2025 su:

La ristorazione etica del ristorante Serrasole: buon cibo e inclusione sociale

Gli occhi di Youssef brillano in un modo speciale e il suo sorriso non solo ti accoglie, ma ti fa pensare “Che bello essere qui!”. È uno dei camerieri di Serrasole, a Trebbo di Reno, in [...]

tags : latte punta birra salsa verdure forno vacca olive reno bar
dal 25 July 2025 su:
ricetta locali alcolici

Dopo Hong Kong, il Sophia Lauren Restaurant continua a espandersi in Asia

Il primo locale a insegna Sophia Loren Restaurant fece il suo debutto a Firenze nell’ormai lontano aprile del 2021. Poi, forti delle consulenze di Gennaro Esposito e Francesco [...]

tags : favorita menu italiana giapponese ristorante internazionale
dal 25 July 2025 su:
cucina internazionale locali vino

È ufficiale: Carrefour vende i suoi mille supermercati italiani

Era nell’aria da un po’, con rumors incessanti che dicevano che Carrefour fosse pronta a lasciare l’Italia, ma ora è arrivata la conferma ufficiale: Carrefour abbandona definitivamente [...]

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dal 24 July 2025 su:
cucina internazionale alcolici

Napoli perde il podio: secondo gli esperti la pizza più buona d’Italia non si mangia più qui

La patria della pizza è stata spodestata: secondo gli esperti la pizza più buona d’Italia non si mangia a Napoli ma in un’altra città. Niente medaglia d’oro e nemmeno [...]

tags : pizza risotto lievito pizzeria
dal 24 July 2025 su:
pane pasta riso pane e pizza locali

John Arena: Premio Icon 50 Top Pizza Usa 2025: “Ogni pizza fatta col cuore è la mia pizza preferita”

  di Laura Guerra “Questo premio mi spinge a tornare nella mia pizzeria e fare sempre meglio per rendere felici i miei ospiti e far crescere tutti quelli che lavorano con me. Pizza vuol [...]

tags : wine pizza italiana pizzeria
dal 24 July 2025 su:
alcolici pane e pizza cucina internazionale