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Il soffice fenomeno della cucina nipponica sbarca nel distretto milanese tra innovazione food e nuove tendenze urbane. Milano, crocevia di tendenze e sapori, si arricchisce di una nuova proposta [...]
di Francesca Pace Rimini diventa il palcoscenico di un trofeo che profuma di buono, di tecnica, identità e soprattutto di orgoglio partenopeo. Il Culinary Napoli Team si aggiudica l’Oro [...]
Ora noi spettatori di Masterchef Italia 15 ci troviamo tutti nei panni di Chiara Pavan, che arriva ignara di quello che è successo nelle scorse puntate e improvvisamente si trova senza Matteo [...]
Non c’è pace per la cucina gourmet italiana. Mentre rischiamo di perderci un tristellato, a causa delle indagini per abusi edilizi che stanno coinvolgendo il Quattro Passi di Nerano, una [...]
Tra crisi dei consumi soprattutto nelle nazioni più vocate, nuovi mercati che si aprono e grandi gruppi che esultano per crescite nell’ordine dello zero virgola, va da sé che l’incertezza [...]
Primo Piatto dei Campi 2026 Sostenibilità e Biodiversità: la pasta nel futuro della cucina italiana Primo Piatto dei Campi è un consolidato progetto ideato da 50 Top Italy, in [...]
Un premio dedicato alle imprese e alle startup più innovative del territorio pugliese che con tecnologia, visione e capacità di generare impatto contribuiscono allo sviluppo economico e [...]
Il 2026 inizia sotto il segno delle stelle con l’Edizione Stellare Galbani Santa Lucia, una novità che unisce gusto, tradizione e astrologia in un racconto coinvolgente e contemporaneo. Il [...]
CASTELLAZZO BORMIDA (AL) – Esistono storie che si srotolano con la stessa avvolgente persistenza di un cioccolato fondente di qualità. Quella di Giraudi, cioccolateria artigianale di [...]
Può esistere un locale interamente dedicato al pesce spada? Sì esiste, si chiama Spadù e lo trovate a San Benedetto del Tronto. Terra di marineria e di pesca, San Benedetto del Tronto è tra [...]
di Emanuela Sorrentino Cena spettacolo per esaltare la cucina del territorio, con un menu – così come le proposte degli artisti in scena – che cambiano di volta in volta. E così nel cuore [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Burro: tradizione, gusto e segreti di un ingrediente iconico Se c’è un ingrediente in grado di raccontare la cucina regionale italiana, attraversando secoli [...]
Preparare la vellutata di funghi richiede attenzione, così da evitare errori grossolani e passaggi inutili… infatti, con questa ricetta puoi riuscirci in poco tempo e ottenere risultati [...]
Come cambiano i cocktail nel 2026? Il nuovo anno segna un punto di svolta per il mondo della mixology, delineando un panorama dove la spettacolarità fine a sé stessa cede il passo alla [...]
Una riflessione sulla cucina italiana pubblicata oggi sul Mattino e sul quotidiano di Puglia in prima pagina dello speciale dedicato a Carnevale La caratteristica della cucina italiana è di [...]
Filo d’Olio – Filiale Milano, Istanbul Quartiere Caddebostan (Bağdat Cad. No: 319, 34728 Kadıköy/İstanbul) di Antonella Amodio Ricetta firmata da Salvatore Antonio Polizzi, pizzaiolo [...]
In generale, trovo lo specismo fastidioso. Quel principio totalmente soggettivo per cui gli insetti no ma i gamberetti sì, le nutrie per carità ma i granchi blu che buoni, il maiale non c’è [...]
A settembre del 2025 sono apparsi sul mercato i Ray-Ban Meta Display, l’ultimo modello degli smart glasses di Meta (un oggetto che esiste dal 2023 e che in due anni si è evoluto moltissimo). [...]
Metti un inverno olimpico e la direttrice Milano-Livigno. La Fiorida di Mantello (SO), agriturismo relais della famiglia Vanini con due ristoranti: La Preséf, stella rossa e stella verde della [...]
di Chiara Giorleo Dopo una lunga serie sulle critiche di vino, il focus si sposta sulla produzione al femminile. Zone di ispirazione, stili produttivi e prospettive: ecco qual è l’approccio [...]
In occasione della 13ª Giornata nazionale di Prevenzione dello spreco alimentare, che ricorre ogni anno il 5 febbraio, la campagna pubblica Spreco Zero ha diffuso il nuovo rapporto [...]
Se i classici pancake vi fanno gola, aspettate di provare quelli al caffè: sono proprio di un altro livello, golosi e profumati, ti fanno saltare giù dal letto. In molte case nostrane, oggi, i [...]
