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La riapertura della Trattoria La Pigna ha fatto molto notizia a Verona. E anche in giro, veramente. Non sapevo esattamente quanta attesa ci fosse per il ritorno di questa insegna. Io ero [...]
Nel cuore di Arzignano nasce nel 1882 una realtà familiare destinata a diventare simbolo dell’arte dolciaria italiana: Olivieri 1882. Da piccolo panificio a brand riconosciuto a livello [...]
Mia mamma finalmente ha deciso di rivelarmi la ricetta della sua pasta e zucchine cremosissima e delicata: ecco come faceva a farla venire sempre morbidissima! Mia mamma purtroppo è sempre [...]
Si chiama Pichaya “Pam” Soontornyanakij, ed è la donna dei record gastronomici. Non solo perché è appena stata proclamata The World’s Best Female Chef 2025, la migliore chef donna al [...]
La pasta e fagioli è un primo molto amato e nutriente, ma c’è una variante che le batte tutte: aggiungi questo tocco di gusto e non vorrai più mangiarla in altro modo. Alcuni piatti sono [...]
Di certo capiterà anche a voi, di tanto in tanto, di comprare della frutta che poi, per un motivo o per un altro, non si riesce a consumare nei tempi adeguati e così diventa troppo matura per [...]
Mille euro per un giorno di lavoro: a metterla così, converrete, pare il più tradizionale dei trabocchetti. Insomma: dov’è la fregatura? Qual è il lavoro in questione? Che se è pur vero [...]
di Ilaria Oliva A due passi dal lago di Garda, incastonata tra i Monti Lessini e il Monte Baldo, si trova la tenuta San Leonardo, casa della famiglia Guerrieri Gonzaga dal 1894, quando il [...]
Se sei un amante dei latticini come il sottoscritto, avrai sicuramente già sentito parlare del Salva Cremasco DOP. Un formaggio che racconta una storia fatta di spostamenti lenti, latte da [...]
A chi non è mai capitato di lasciarsi tentare da diete miracolose che promettono risultati sorprendenti in poco tempo? Spesso, ciò che accomuna molte di queste strategie è la drastica [...]
La ricetta autentica della pasta alla carbonara: con guanciale, Pecorino, uova e pepe. Scopri un trucco semplice per ottenere una crema perfetta, senza errori. Ogni anno, il 6 aprile, [...]
Per fare queste tagliatelle cremose ci vuole pochissimo tempo: la ricetta lampo che mette d’accordo tutti. Anche oggi non hai molto tempo per stare ai fornelli, ma non vuoi rinunciare a [...]
Tassoni svela le novità per il 2025, tra cui la Cedrata Zero e tendenze innovative come il zebra striping nella mixology, continuando a ridefinire il mondo dei luxury soft drinks. Durante [...]
Ho sentito dire di tutto su Trump e la sua guerra (economica) contro il mondo, ma non ne ho sentita una giusta. Un bicchiere di Prosecco costerà 20 Dollari! Boom! Una bottiglia di fascia bassa [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ I tanti aromi di questo budino di riso Il budino di riso è una ricetta semplice ma che non lesina in termini di sapori. Il merito di ciò va anche [...]
di Giulia Gavagnin La cantina Lavis è un’istituzione in Trentino Alto Adige. E’ la manifestazione enologica delle Colline Avisiane, delle sue montagne, della potenza dei suoi torrenti e [...]
Se a casa hai delle uova puoi preparare questa ricettina con i fiocchi: croccante e sfiziosa, la vorrai fare pure a Pasqua. A Pasqua tra gli ingredienti irrinunciabili abbiamo le uova… [...]
Non avete ancora deciso cosa preparare per il pranzo di oggi e state cercando qualche idea per cucinare in fretta un piatto sfizioso? Allora prendete nota di questa ricetta del giorno che [...]
Risotto con spinaci, scamorza affumicata e funghi porcini secchiHo sempre amato gli spinaci, sia lessati e conditi con olio e limone che fatti al burro. Mi piacciono molto anche crudi [...]
Per questa ricetta vi rimando alla mia pagina instagram soprattutto per i consigli con The Kitchen Swing, pillole di cucina ai tempi del lindy!In questo periodo la cucina era molto povera [...]
Gli utensili da cucina sono molto importanti per preparare i piatti. Alcuni trucchi sono una svolta per tante persone: ecco quali sono da mettere in pratica. Dal taglio alla triturazione, dal [...]
Mignon celebra la Pasqua con la tradizionale Pastiera portando nei suoi punti vendita di Milano, Torino e Roma il sapore delle tradizioni pasquali partenopee e non solo. Leggi tutto …
Giacomo Tachis è stato sicuramente il più grande enologo italiano del Dopoguerra: suoi i grandi vini che hanno fatto la storia, suo il rilancio della Sardegna e l’impegno in Sicilia. A lui [...]
di Monica Bianciardi Terre di Toscana non è solo una manifestazione enologica, ma un vero e proprio viaggio attraverso l’eccellenza vinicola della regione. Le storie dei vini e dei produttori [...]
di Stefano Tesi Anche al di là del progetto in sé (assemblaggio di 6 vini diversi da 6 uve piwi diverse di 6 viticoltori diversi), difficile non cogliere il fasdcino di questo bianco che al [...]
