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Il curnik, o pasticcio di pollo, è una ricetta che in Russia viene preparata esclusivamente per le feste. Conosciuto già sulla tavola solenne di Ivan il Terribile, oggi è una pietanza [...]
L'invenzione di questa insalata si deve a Oscar Tschirky, maìtre del Waldorf Astoria Hotel di New York, nel 1893, durante un ricevimento privato.In breve entrò nel menu dell'albergo e [...]
Ho trovato i cannelloni senza uova e volevo provarli…di solito si fanno con gli spinaci io proprio non li sopporto…allora mi sono inventata questo ripieno! Ingredienti: melanzane [...]
Ingrediente Principale: Filetti di sogliola - Cuori di lattuga - Scalogni - Vermut dry [...]
COME NASCONO LE "IDEE" E GLI ERRORI SUL CIBO. Un cultore di alimentazione non digerisce bene i legumi, perché li assume di rado o poco cotti, oppure soffre di colite? Per questo li "vieta" a [...]
Prati, prati, qualche leprechaun, e ancora prati. Se una pecora, o una vacca, pensa al paradiso sta probabilmente immaginandosi l’Irlanda. Io invece, appartenendo più miseramente al [...]
Ingrediente Principale: Riso per risotti - Zafferano - Dadi per brodo Ricetta [...]
In questi giorni mi sento poco bene... i continui sbalzi di temperatura mi hanno resa vulnerabile a una malsana virosi con vomito, febbre, diarrea. Non certo un bello status per [...]
Senza compromessi perché è molto rosso ma non ha coloranti (solo frutta) e in più è fatto senza panna né yogurt. Mio padre quando l’assaggiato mi è detto che è eccezionale. Il che [...]
Che dire.. Ogni tanto anche i piatti più semplici sanno farsi apprezzare… Ingredienti: 3 fette di pane al latte di riso pomodorini rossi basilico origano aglio olio evo aceto balsamico [...]
Per festeggiare il compleanno del mio papà, oggi ho preparato questa torta… Ingredienti: 600 gr. di fragole (dell’orticello), 300 gr. di farina integrale bio, 150 gr. zucchero di [...]
Ecco il pane al latte… Ho visto che quì non ce n’è una versione.. C’è quello fatto da Mirko in versione dolce “Pandolce della colazione”. Così ho pensato che [...]
Non solo tra i profumi ma anche tra i colori, i sapori, le risate, i sorrisi, le chiacchiere, le battute, un po' di gossip "culinario" e tanta, tanta allegria. Grazie di cuore alla sempre [...]
Dovevo recuperare il “tempo perduto” e quindi ho dato libero sfogo agli esperimenti…….la foto forse non rende ma per me il sapore non è male. Ingredienti per 2 porzioni Yogurt di soya [...]
Questa ciambella vegan al cioccolato è una delle mie ricette preferite, è semplice da fare, è buonissima ed è adatta a tutti coloro che sono intolleranti al latte e derivati, ed anche a chi [...]
Per il colore che ricorda un bel prato fiorito…………in questi giorni uggiosi e freddi……….ci voleva proprio. Ingredienti Carote Mais in scatola (1 lattina [...]
I francesi su certe strategie di marketing legate all’ambiente sono più concreti. Anche se l’energia se la producono con 22 centrali nucleari manifestano quanto meno un interesse [...]
Continua la serie delle foto ‘in cottura’. Se non si fosse capito, qui la fame impera Perdonate.. Ingredienti Riso originario, un mestolo Acqua o latte vegetale, tre mestoli [...]
Ingrediente Principale: Arista di maiale Ricetta per persone n. [...]
ricetta semplicissima ma gustosissima!!!!! Ingredienti: 100g farina orzo 150g farina O 80g zucchero di canna 7 cucchiai olio evo 1 cucchiaio amido mais 1/2 bustina di lievito per dolci pizzico [...]
Ingrediente Principale: Sciroppo di Menta Ricetta per persone n. [...]
Dopo qualche mese di assenza ritorno… ciao a tutti !! Ecco la ricetta che Vi propongo: Ingredienti. 310g di farina di grano tenero integrale 200g di marmellata al limone 100g di olio di [...]
In questi giorni ho ricevuto diversi ringraziamenti per la semplicità e la velocità delle nostre ricette. A parte alcuni casi particolari ( eccone un esempio ) quello che io e Angela [...]
Come prima ricetta invio una preghiera per l’arrivo della primavera… Lasagnetta primaverile. Ingredienti per la pasta: 500 g. di farina di farro monococco 80 g. di olio evo acqua [...]
"Shopping con Gusto" - Al via la seconda edizione Dal 7 al 9 maggio a Serravalle Designer Outlet. Le eccellenze enogastronomiche di Piemonte, Liguria e Lombardia, dopo il successo dello scorso [...]
