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Dedico questa ricetta a Daniela, che cerca dolci senza zucchero, e a Giulia, che non sento da un pò! Ingredienti per la frolla: 130 g di farina di kamut 70 g di sciroppo di riso 1 cucchiaio e [...]
Ingrediente Principale: Tartellette - Indivia Belga - Prosciutto Ricetta per persone n. 4 [...]
Stavo incollando le foto in questo post, meditando a quale titolo avrei potuto dargli, e ho pensato che mi piace proprio l’idea che questo blog si stia pian piano popolando di ricette [...]
(*) solo per i più temerari Ingredienti: mezza patata dolce piccola un cucchiaio lievito alimentare in scaglie un cucchiaio di mandorle un cucchiaio di capperi sottaceto scolati un cucchiaio [...]
La prima volta che ho assaggiato un suo piatto eravamo in uno dei tanti ed interessanti laboratori al Salone del Gusto. Cucinò qualcosa che lasciò molti dei presenti senza fiato: il Riso [...]
Oggi voglio darvi uno spunto per i vostri regali natalizi...la cioccolata Miraqo. Poco tempo fa sono stata contattata dal Signor Holger Schopf, che mi ha chiesto se volevo provare due [...]
Buongiorno! State esultando? Ho mantenuto la promessa!Settimana dedicata all'Alto Adige tanto amato..... accidenti come mi manca!!!Si parte in bellezza, con un riso ai finferli, mantecato al [...]
La provincia di Ferrara è dominata dalla pianura e da un perfetto connubio tra terra e acqua. Colpisce subito la bellezza della città degli Estensi che possiede un centro storico dichiarato [...]
Quando ero piccola la mia Oma (nonna tedesca) mi faceva sempre questo dolce semplicissimo, che io adoravo. L’ho semplicemente veganizzato! Ingredienti: fiocchi d’avena piccoli latte [...]
L'export del made in Italy agroalimentare ha ricominciato a crescere. Aumentano le vendite di ortofrutta pronta all'uso. La spesa sempre più spesso si fa al discount.Lo sottolinea [...]
Secondo Ismea non ripartono gli acquisti delle famiglie italiane, nonostante il ribasso dei prezzi medi al consumo, a compensare ci pensano le esportazioni con un balzo in avanti del 9,3% in [...]
Ingredienti: 400 g di cioccolato al latte 70 ml di panna 40 g di burro 70 g di riso soffiato PREPARAZIONE Su richiesta di Chiara vi proponiamo delle barrette di riso soffiato con [...]
Questo signore che molti riconosceranno è Beppino Ocelli. Il suo stand a Torino era una mecca profumata e golosa e lui officiava il taglio delle sue prelibatezze da far assaggiata al popolo [...]
Deliziosi con il loro aroma intenso e inebriante di cannella, questi biscotti sono facilissimi da realizzare. E, portati in tavola, accompagnati da una tazza di tè o di caffè riscuoteranno [...]
Questa salsa speziata, contrariamente a quanto si possa pensare, ci arriva direttamente dal mondo anglosassone che, si sa, ha assorbito spesso le tradizioni culinarie dei Paesi con cui ha avuto [...]
Ultimamente nelle riunioni delle diverse società scientifiche in tema di nutrizione non si parla d’altro, se fino allo scorso anno era la prima colazione il tema principale, poi sono seguite [...]
In base alle stime relative all'intero 2010 riportate nel trimestrale dell'Istituto, produzione e valore aggiunto agricolo reale dovrebbero subire rispettivamente un calo del 2% e del 3%, mentre [...]
Oggi..... dopo questo lungo week end.. è stato difficile riprendere il lavoro! Sorattutto con la giornata di ieri.. che mi ha messo noia.. e sonnolenza addosso.. No dico.. avete visto a Roma [...]
Ricettina semplicissima per ottenere un bel piatto di riso cremoso. Ingredienti: riso zucca aglio cipolla olio brodo vegetale prezzemolo formaggio fuso latte di soia panna di soia o margarina [...]
Se siete alla ricerca di un piatto semplice e profumatissimo allora queste Mafaldine ai peperoni Rossi fanno proprio per voi. Spesso le persone non digeriscono i peperoni, ma in questa ricetta [...]
Di DanielaScroll down for English versionEccomi qua, a quest'ora di un giorno di relax, con il morale alle stelle e piena di energie per farvi solo un breve accennno alla mia serata di ieri: [...]
Latte e riso contro il rischio del 'jet lag' da cuscino. Si tratta infatti di alimenti in grado di contribuire a un passaggio morbido dall'ora legale a quella solare, che scatterà il prossimo [...]
Sono veramente deliziosi, friabili e non troppo dolci. La zucca permette di ottenere un ottimo impasto, senza utilizzare maragarina o olio. Ingredienti: 200 gr di zucca cotta (possibilmente al [...]
Sapete che sono fissata per la cucina etnica... e poi dopo la cena indiana mi è venuta proprio voglia di sperimentare con le spezie che vivono nella mia dispensa... cosi mi sono messa su [...]
Ah ah ah, vi ho visti con le dita nella ciotolina eh? Eh si, anch’io ho fatto la stessa cosa, non ho saputo resistere a questa cremosità. Qualcuno ha detto che dopo la mozzarella home-made [...]
