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Bodino di riso Cena spiccia per quando si è in campagna con i soli ragazzi; per quando, cioè, dovendo condurli di qua e di là, manca il tempo di poter a lungo spignattare; cena [...]
...Se, dunque, nulla manca del necessario armamentario, se si possiede, così, il necessario per potere tutto fare... che si deve oggi preparare? Una COLAZIONE "ALLA BUONA", in tutta [...]
Ingredienti: 1 finocchio 1 vasetto di piselli lessati (ma anche qualcosa meno dipende dalla grandezza del finocchio) olio qualche cucchiaio di latte d’avena (ma va benissimo anche di riso [...]
Menus parus dans l'Art Culinaire Français. Menu de Noël 1899 Savoy-Hôtel à Londres composé par M.A. Escoffier, chef de cuisine Caviar frais - Bouquet de crevettes - Royal natives [...]
Premesse varie, così come vengono: Premessa 1) Purim si avvicina: cibo, vino e… risate, da cui la scelta dell’ingrediente RISO (che è di rigore, visto che ci “nuoto” in mezzo, [...]
… e cialde riciclate. Ciao a tutti, questa è la prima ricetta che posto quindi parto dalle cose semplici Solitamente mi autoproduco il latte di soia (lo preferisco come gusto agli altri), [...]
Uno dei dolci che faceva mia nonna: e tutti noi sapevamo che era Carnevale.Nel mio lavoro mi capita di pensare, spesso a dire il vero, che ormai la globalizzazione ha annullato la [...]
INGREDIENTI150 g di riso30 g di canditi misti3 uova70 g di zucchero30 g di burro800 ml di latte2 cucchiai di rumpangrattatoun pizzico di salePreparazioneCuocere il riso nel latte mescolando [...]
La crema pasticcera è la crema per eccellenza! Si usa nei bigné, nei cannoncini, nella zuppa inglese, nei krapfen, nei tortelli di carnevale, nei rotoli di pandispagna, nelle crostate di [...]
MARZO Nota di pranzo I Minestra. Zuppa di ranocchi n. 64 o Zuppa alla certosina n. 66 Principii. Crostini di caviale e acciughe n. 113 Trasmesso. Pasticcio di magro n. 502 o Rotelle di [...]
La dieta del finocchio è depurativa ed è molto utile per sgonfiare la pancia, eliminare scorie, tossine ed aiuta a riassorbire i gas intestinali. I risultati sono mediamente due [...]
Frittelle di riso di San Giuseppedi iacinta 1 litro e mezzo tra acqua e latte (io ho messo 1 litro di latte e mezzo d'acqua ma potete usare anche solo latte) 500 gr. di riso originario la [...]
'Si è appena concluso un altro importante anno di proficua collaborazione tra la Rete Banco Alimentare e l'Agea a favore delle persone in stato di bisogno... Si è aperto un nuovo anno e siamo [...]
In questi giorni sono più di fretta del solito: nel poco tempo che ho a disposizione mi sto occupando della pianificazione di un piccolo viaggetto di 4 giorni a Roma che io e mio marito [...]
Eccomi un po’ in ritardo sulla tabella di marcia che mi ero fatta, ma eccomi! Oggi una ricetta veloce (adatta ai miei ritmi e credo anche a quelli di molte voi), una ricetta trovata sul [...]
Ingredienti: 100 gr di avena 100 gr di farina di riso 50 gr di zucchero di canna 1 cucchiaino raso di sale 1oo gr di burro di soia 1 cucchiaino di lievito vanigliato 1 fiala di aroma di mandorla [...]
Dosi per: 8 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 40 minuti circa INGREDIENTI 1 grande zucca mantovana intera 600gr. di riso Carnaroli 40gr. di rosmarino fresco 30gr. di burro [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 250gr. di riso Carnaroli 1 scalogno 20gr. di burro vegetale 30ml. di latte scremato 80gr. di pesto [...]
La vorrei avere sotto casa, qui a Roma, La Parolina. Invece tocca arrampicarsi fino a Trevinano, frazione di Acquapendente, viterbese, per fortuna non lontanissimo dal casello di Fabro [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti circa + 48 ore per dissalare INGREDIENTI 1 trancio di baccala’ da 800gr. 50gr. di olive nere latte [...]
Innanzitutto è necessario spiegare il titolo di questo post sul mio sabato pomeriggio. Non so perchè ma sono arrivata al Castello di Casale Monferrato con l’idea di una manifestazione [...]
BACETTI DI CARNEVALEIngredienti:300 gr di farina50 gr di farina di riso o fecola1 uovo140 gr di burro60 gr di latte160 gr di zucchero1 cucchiaino di ammoniaca per dolci oppure lievitoaroma di [...]
Quando ho visto la ricetta di questi biscottini su Profumo di Fragola non ho resistito. Ho chiamato Ilaria de LaDolceIlaria e le ho proposto di prepararli insieme...così [...]
Ricette allo Champagne E' raro che una coppia beva un'intera bottiglia di champagne. Ne avanza sempre un goccio che in poco tempo perde le bollicine e si trasforma in un liquido giallo [...]
8 marzo *Festa della Donna* Cocktail Mimosa Tartine di gamberetti in salsa rosa Risotto all'arancia e champagne Gratin di pasta allo zafferano Salmone in salsa rosa Vitello in salsa allo [...]
