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Oggi ha piovuto tutto il giorno, ho lavorato molto ed ero triste perchè a maggio c'è freddo e il tempo è brutto... quindi ho deciso di ricreare una cenetta a tema thailandese, come le nostre [...]
Ingrediente Principale: Brandy Ricetta per persone n. 1 [...]
Rieccoci, finalmente è venerdì, fine della settimana lavorativa per alcuni. I più fortunati, quelli che domani avrebbero lavorato, si godranno un giorno di vacanza in più, io, perseguitata [...]
Tutto è pronto per la partenza.....Malta arriviamo........ma ma ma........mi sono ricordata in extremis che il 3 maggio scade il contest che Genny di Al cibo commestibile, in [...]
Sì, sono decisamente scomparsa! Ma la colpa stavolta non è decisamente mia: sono stata in Spagna per una breve vacanza con i miei amici di là, ma un vulcano dal nome impronunciabile mi ha [...]
Sfogliando uno dei tanti libri di cucina ho trovato questa ricetta che ho in parte variato negli ingredienti e ovviamente veganizzato. E’ molto semplice da fare ed è gustosissima. [...]
Ingrediente Principale: Asparagi - Gruyère grattugiato - Besciamella Ricetta per persone n. [...]
Ho trovato questi biscotti su un libro di ricette per bambini e io li adoro. Ingredienti 200 gr di farina integrale 50 gr di farina tipo 0 un pizzico di sale marino integrale mezzo cucchiaino di [...]
Finché ero in Giappone pensavo che sarei tornata un filo diversa, e nel contempo pensavo che probabilmente ponendo il primo piede sul suolo romano sarebbero svaniti tre mesi di inchini [...]
Sabato scorso, sono stata invitata in una festa multietnica dove il protagonista era il riso.Il riso per "sorriso", il riso che unisce culture diverse, il riso come conduttore di amicizia tra [...]
Un semi – dolce o un quasi salato,provatelo e mi direte. Ingredienti per 4 timballi ( formine da 10 cm.) Pasta sfoglia veg : una confezione Riso 100 g. Latte di riso 500 ml. Zucca [...]
Inizio con una critica, anzi due. La prima è rivolta a me stesso, che ho attaccato Dario Bressanini con foga esagerata. Un modo che non ha aiutato a capire la verità. Allora abbassiamo i toni [...]
Parte direttamente dai produttori quest'iniziativa di valorizzazione delle piccole produzioni di qualità del territorio oltrepadano e dei territori limitrofi: da aprile a novembre 2010, otto [...]
Sull’Obesità oggi si scrive e si racconta molto anche troppo, spesso per farsi pubblicità, per raccogliere l’attenzione: nuove molecole, nuovi farmaci, nuove teorie. Invece io prediligo un [...]
Mi scusino innanzitutto per la fotografia, chiedo venia, ma a volte proprio non ce la faccio. Lo dico sempre, non ho ne le basi ne la tecnologia, mi piace pure poco se devo dire la verità ma, [...]
Vi presento il dolce che ho preparato ieri: questa torta bicolore molto soffice e poco zuccherosa. Ingredienti: Impasto I: 150 g di farina integrale 50 g fruttosio 50 g nocciole polverizzate 15 [...]
A gentile richiesta della mia amica Antonella, posto una ricetta di torta di riso...cara Antonella questa torta, seppur buona, non potrà mai eguagliare il sapore della torta di riso che è [...]
Stamattina…o meglio…oggi pomeriggio, mi son svegliata un pò tardino…e non avevo per niente voglia di cucinare. Così, visto che il mio stomaco richiedeva urgentemente della [...]
Esso è un fruffato molto cremoso ,stile crema pasticcera, fatto con banane e latte di riso al cioccolato. il cioccolato è in eccesso ma, quello in più pole essere riusato per altre ricette , [...]
Le mie origini liguri mi hanno suggerito questa ricetta, buonissima! Ingredienti: - farina normale - 1 bustina di lievito - 1 pizzico di sale - 1 cucchiaino di zucchero - latte di riso - pesto [...]
Ingrediente Principale: Filetti di sogliola - Latte - Grana grattugiato - Rosmarino - Salvia Ricetta per persone n. [...]
Nell'ultimo numero di Unomagazine ho parlato delle contaminazioni alimentari e di come sono state determinanti per il bello ed il buono della cucina, così come la conosciamo ora: senza gli [...]
Ingrediente Principale: Agnellino da latte - Prosciutto crudo - Lardo - Asparagi Ricetta per persone n. [...]
Eccovi uno sformato ricchissimo di ferro, accompagnato da salsa ai carciofi Ingredienti per lo sformato: - lenticchie rosse decorticate - miglio - farina di ceci - funghi champignon - timo - [...]
Le prime stime previsionali della Cia calcolano una spesa alimentare media per famiglia di 150 euro, nelle prossime festività pasquali. Sulle tavole degli italiani "spariranno" in poche ore [...]
