Ingredienti: 300 gr di farina ( OO o Manitoba) 100 gr di zucchero di canna grezzo 1 bustina di lievito 2 cucchiaini di amido (mais o fecola o …) 1/2 cucchiaino di cannella 1 punta di [...]
Con questo post inauguro una nuova rubrica e farmela venire in mente sono stati alcuni miei lettori più che chiedermi schermi alimentari da seguire mi chiedevano, quali acquisti fare? Va bene [...]
Non c'è nulla da fare, non riemergo più da questa fase zuccherosa in cui son precipitata (a dirla tutta non è che mi dispiaccia però, diciamocelo!) ed anzi inizio a immaginarmi trasformato [...]
Da quando ho scoperto la farina di mandorle la sto usando per tutto! Ieri ho fatto anche il gelato e che bontà! A essere sincera è la prima volta che lo faccio perchè non amo molto il gelato [...]
Dopo il gelato ecco il budino preparato con le more selvatiche. Ingredienti (per 3 cuori): 3 cucchiai di more selvatiche + 3 more 2 cucchiai di zucchero di canna 2 cucchiaini di fecola di [...]
Queste crespelle con porri e pomodorini sono la mia prima ricetta che pubblico su Veganblog.it spero che vi piaccia! Ingredienti per 6 crespelle: 4 cucchiai colmi di farina (io ho usato una [...]
Al ritorno dalle vacanze nelle case lasciate vuote per molto tempo possono nascondersi dei pericoli in dispensa o nel frigorifero che l'appetito provocato dal lungo viaggio e la mancanza di [...]
Namaskar! Vorrei che la mia prima ricetta fosse una cosa semplice, ma eccezionale. Ebbene, chi di voi non l’ha mai provato lo amerà. Ve lo prometto! Io l’ho scoperto in un ristorantino veg [...]
L’ultima tappa del tour gastronomico in terra di Sicilia è dedicata a Palermo, non molto vicina alla residenza di vacanza a Menfi. Ma non sarebbe possibile mancare [...]
Avevo in casa una banana che rischiava di maturare troppo e così con la scusa di festeggiare il quinto “complemese” del mio bimbo, ho preparato questa veloce e delicata cremina. [...]
Ecco la mia prima ricetta: BIOVegan Cookies, corn flakes e uvetta: Ingredienti: 100g farina integrale una manciata di uvetta una tazza di corn flakes o altri cereali soffiati una manciata di [...]
Questa coccola dolce per lasciarvi un saluto..ho visto le ricette fantastiche che state pubblicando ed appena posso le commento tutte. Ingredienti: 500 ml di latte di riso 500/600 gr di acqua [...]
ingredienti: per la pasta 250 g di farina integrale 100 g di margarina o burro di soia 120 g di zucchero di canna 1 cucchiaino di cremor tartaro o di lievito 1 pizzico di sale per la crema [...]
Eh si, perchè in questo caso non si tratta di bottarga, (che peraltro adoro!!), ma di una bella grattuggiata di profumatissima scorza di limone che ben si accompagna con questo [...]
Sicilia, terra magica e ricca di tesori. Tanto apparentemente isolata quanto meravigliosamente immersa nella storia e nella cultura. Oltre alle numerose proposte in campo gastronomico, sono [...]
Da "A GRANGOLA!", cerimonia di premiazione del concorso letterario di Villa Petriolo 2010 La gaia mensa“Presi tra due fuochi, da una parte il ricordo delle antiche arti leccarde, su cui preme [...]
Dissapore ha deciso di strillare il gelato artigianale come toccasana dell’estate, in particolare se accompagnato da terrazza girevole con vista sui faraglioni di Capri. Enfasi su Capri. [...]
Questa è la mia creazione più recente, il gelato all’amarena. Semplice da preparare e molto gustoso. Ingredienti: 350 g di marmellata di amarene 100 g di ricotta di soia 120 ml di latte [...]
Aver voglia di banana split è peccato! Troppi grassi pannosi e cioccolatosi… Ecco la mia ultima gelato-variante! Molto più raffinato di una banana split! Ps: grazie a tutti i gelatai per [...]
Foto presa al volo..l’ultimo cucchiaino, spalmato su un pezzetto di pane con la crusca. Ovviamente a Ipazia propongo su crostini di riso, o di mais, o comunque su pane non integrale. [...]
Dolci dolcissimi…forse troppo??..noooo …Forse troppo piccoli! vabè pazienza! Per i cupcakes: Ingredienti (per 8): 1 tazza di farina di riso 1/2 tazza di farina di cocco 1 tazza di [...]
Dopo aver letto (e riso) del racconto di Viola e della sua disavventura nel raccogliere le prugne per il suo dolce (ed essermene innamorata al primo sguardo) ho deciso di farle onore e [...]
Pollo e riso saltato con uova Ecco un piatto che si ispira alla cucina thailandese, nella quale il riso Jasmine fa da padrone. E’ in Thailandia infatti che questo riso viene coltivato, il [...]
Produzione agricola e valore aggiunto in flessione nel secondo trimestre del 2010, anche se migliora almeno su base congiunturale la redditività degli agricoltori, grazie ad una crescita dei [...]
Farina di grano tenero.È ricavata dalla macinazione del frumento tenero. Questo cereale è tra i più diffusi e coltivati al mondo perché ha la capacità di tollerare climi anche piuttosto [...]