Il rotolo di mozzarella prosciutto e funghi è un rotolo preparato con una sfoglia di mozzarella e ripieno di prosciutto cotto, funghi champignon e mascarpone, è un gustosissimo antipasto, che [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Torta Pinguino al mascarpone senza nutella torta senza burro torta senza olio ricetta facile torta soffice Ho realizzato questa torta pinguino [...]
Ed ecco qui una torta decisamente scenografica! Sembra molto complicata ma in realtà è semplice da realizzare, bisogna solamente organizzare bene i tempi delle tre preparazioni. Io per [...]
Ho raccolto in questo articolo tutte le ricette di creme dolci che ho pubblicato sul blog perchè con quasi 1100 ricette non ricordo bene tutte le preparazioni che possono essere usate per [...]
Uno dei dolci più golosi preparati nell’ultimo periodo e degni di nota sono i cupcakes al cioccolato con glassa alla nutella. Il titolo dice già tutto ma la loro bontà va ben oltre. [...]
Faccio la angel cake da diversi anni oramai e, a parte quella di Montersino, non ho mai provato le altre ricette che girano in rete. Poi ho visto questa alla prova del cuoco: mi ha colpita [...]
Una torta decisamente golosa, un guscio di pasta frolla lievitata alla farina di farro farcita con una crema arricchita di mascarpone e cioccolato in gocce. Procedimento Per la frolla [...]
Ingredienti per una dozzina di cestini: 150 g di farina 00, 50 g di farina di nocciole, 60 g di burro, 30 g di Parmigiano Reggiano stagionato 30 mesi, sale, 50 ml di acqua fredda; 40 g di burro [...]
Questa è la mia variante della famosa torta inglese, che è un classico della cucina d’oltremanica! ^__^ Venerdì scorso è stato il mio compleanno e questo weekend ho pensato bene di [...]
Muffin cupcakes alle mele con cacao e profumo di cannellaDopo la versione con le mele e profumo di cannella, ecco anche la versione mele, cacao e profumo di cannella, naturalmente con frosting [...]
Ingredienti: per 4 persone Cipolla bianca piccola 1 Pisellini 100 g Zucchina piccola 1 Fiori di zucca 6 Prosciutto cotto in un'unica fetta 100 g Olio extravergine [...]
Come sempre alla ricerca di nuove varianti del tiramisù, ho voluto provare una delle ultime proposte da Anna Moroni, quella alle banane e cioccolato. Il tiramisù alle banane e cioccolato si [...]
In questo post.....vi parlerò di SAL(vatore) DE RISO. GURU per i pasticceri italiani (e non solo) ed ormai icona della televisione e dei programmi di cucina in ITALIA (la PROVA DEL CUOCO), [...]
Muffin - cupcakes alle mele e profumo di cannellaIngredienti per 14 muffin :100 g zucchero di canna150 g di farina 0050 g di amido di mais2 cucchiaini lievito per dolci1 mela grande o 2 [...]
Oh si, ieri me l'ha confermato! "Mamma è il tuo dolce migliore, è il mio dolce preferito in assoluto"Se vai a Masterchef, vinci di sicuro!Adesso ditemi voi, non sono fortunata? Sono i miei [...]
Adesso che si avvicina Carnevale un’ottima idea per realizzare dei dolcetti golosi e festosi potrebbe consistere in questi cupcakes al cioccolato con glassa colorata. Si tratta di una [...]
Fotocromia di Mulberry Street agli inizi del Novecento The Piccolino Fred Astaire. Introduced by Ginger Rogers in the film Top Hat. (words by Irving Berlin) ♫ By the Adriatic waters [...]
Chi mi conosce sa che da tempo ho modificato il mio stile di vita, riducendo drasticamente il consumo di dolci specie dolci fatti con farine e zuccheri raffinati ma di tanto in tanto per far [...]
Non è una vera ricetta ma solo un modo veloce e gustosissimo per confezionare une merenda con della pasta sfoglia che sostava da giorni nel frigorifero. Inutile dire che la crema Nutella® e [...]
Questa è una mousse di radicchio di Treviso arricchita da gorgonzola, mascarpone e noci. E' un ottimo antipasto , servitela con i crostini di pane caldo. Vi consiglio di prepararla uno o [...]
Fotocromia di Mulberry Street agli inizi del Novecento La cucina italo-americana è quella degli immigrati italiani negli Stati Uniti, che nasce dall’unione con la cultura del luogo [...]
. Sulle tavole degli anni ’80 c’era un tripudio di panna, maionese, checiap (proprio così), e salse grondanti colesterolo a non finire, in pieno edonismo reganiano. Yeah! Ricette anni [...]
Buongiorno!Dolce ricetta per voi creata dallo chef Carlo Molon.Oggi utilizziamo lo sciroppo di liquirizia Lakrids, uno sciroppo a base di canna da zucchero, anice e liquirizia naturale che va [...]
Ho questo stampo per la "bundt cake" da ormai troppo tempo. In realtà si trattava di un regalo per la mia mamma, ma al momento giusto glielo ho letteralmente fregato da sotto il naso. Poi ho [...]
Si torna a casa.Abbracciata dal profumo delle cose famigliari ritrovo ciò che era in sospeso.I giorni corrono, il sole del sud che ti acceca, le voci del mercato, il Natale con la sua lasagna, [...]