Risultati: 3262 per metodo-classico
10 linee guida per il Vinitaly che sta arrivando

10 linee guida per il Vinitaly che sta arrivando

Ogni anno arriva questo periodo e tutti gli appassionati di vino e chi ci lavora dietro si danno da fare per arrivare preparati a ...Vinitaly, l'evento degli eventi del vino italiano, dal 2 al 6 [...]

tags : cannonau dolcetto erbaluce prosecco aleatico vernaccia falanghina vermentino carignano sauvignon
dal 31 March 2009 su:
vino alcolici ricetta
I vini preferiti da Donna Moderna

I vini preferiti da Donna Moderna

Negroamaro, Aglianico, Traminer, Syrah, Rosso Toscana, Falanghina, Vermentino, Pignoletto, Primitivo, Fiano di Avellino: erano queste le scelte che avevate a disposizione nel sondaggio che ho [...]

tags : dolcetto erbaluce prosecco riesling aleatico vernaccia vermentino aglianico carignano primitivo
dal 31 March 2009 su:
vino alcolici ricetta
Franciacorta Rosè 2004, Le Marchesine

Franciacorta Rosè 2004, Le Marchesine

Questo rosè di Le Marchesine nasce da selezioni clonali di uve Chardonnay e Pinot Nero dei vigneti di proprietà situati nel comune di Paderno Franciacorta. La fermentazione avviene in vasche [...]

tags : falanghina vermentino cannonau chardonnay dolcetto erbaluce fiano aleatico rosato barolo
dal 27 March 2009 su:
vino alcolici ricetta

Roma, 1 aprile: Dubl, le bollicine irpine ospiti di "A cena con il produttore"

Pina Sozio Degustazione con gli spumanti metodo classico di Feudi di San Gregorio Torna  "A cena con il produttore", la manifestazione, ormai consolidata, che si tiene all'interno [...]

tags : classico spumanti degustazione metodo classico
dal 26 March 2009 su:
vino alcolici

Perlage, resoconto

Redazione di TigullioVino.it Con Perlage Madonna di Campiglio si consacra capitale internazionale delle bollicine di qualità. E’ stato assegnato per la prima volta al romagnolo Luca [...]

tags : classico perlage sommelier ristorante internazionale metodo classico
dal 26 March 2009 su:
locali vino alcolici

A Perlage Farinetti adatta la propria teoria dei “contrasti apparenti” al metodo classico

Sapete bene come sono (spesso) le celebrità, egocentriche, autoreferenziali, così propense a considerarsi al centro del mondo, macché, a pensare che il mondo giri attorno alle loro persone, [...]

tags : franciacorta stampa monte perlage champagne alta langa metodo classico classico
dal 24 March 2009 su:
vino alcolici formaggi
I vini italiani emergenti

I vini italiani emergenti

In attesa di Vinitaly, la fiera del vino di Verona, si stanno pubblicando diverse ricerche sul vino, sui vitigni, ... la gran parte delle quali relative al mercato del vino. Una di queste ha [...]

tags : dolcetto prosecco riesling barbera cannonau aleatico vermentino carignano vernaccia cantina
dal 23 March 2009 su:
vino alcolici ricetta
Vacanze in Olanda: dormire in un hotel botte

Vacanze in Olanda: dormire in un hotel botte

Vorresti una vacanza particolare, soprattutto dal lato pernottamento? Del tipo, andare a dormire in un igloo, oppure in una tenda nel deserto, oppure ...in una botte di vino gigantesca, fa più [...]

tags : dolcetto prosecco riesling barbera cannonau aleatico vermentino carignano vernaccia cantina
dal 23 March 2009 su:
vino alcolici ricetta
Consorzi parti civili? Succede ad Alba, non certo a Montalcino…

Consorzi parti civili? Succede ad Alba, non certo a Montalcino…

Leggo solo oggi, rientrato da tre giorni trascorsi a Madonna di Campiglio per la rassegna Perlage, l’eccellenza del metodo classico (di cui come ho già detto scriverò nei prossimi giorni, [...]

tags : barolo barbaresco langhe wine alba perlage degustazione classico metodo classico
dal 22 March 2009 su:
vino alcolici
4 passi per iniziare ad abbinare i vini rossi

4 passi per iniziare ad abbinare i vini rossi

Alcune persone, dai sommelier ai più incalliti appassionati di vino, credono rigorosamente nell'abbinamento cibo vino e pensano che alcuni accostamenti siano perfetti, altri invece siano delle [...]

tags : dolcetto prosecco riesling barbera cannonau aleatico vermentino carignano vernaccia cantina
dal 20 March 2009 su:
vino alcolici ricetta
Franciacorta Extra Brut Le Marchesine

Franciacorta Extra Brut Le Marchesine

Le uve utilizzate per questo splendido Franciacorta non dosato de Le Marchesine sono: Pinot Nero e Bianco e Chardonnay. La vendemmia è tutta manuale, la pressatura a grappoli interi è molto [...]

tags : chardonnay pinot franciacorta bianco brioche salsa secco brut spigola classico
dal 20 March 2009 su:
vino alcolici ricetta
Sting vignaiolo

Sting vignaiolo

La lista delle celebrità della musica, del cinema e dello star system che fanno vino è molto lunga (forse sarebbe il caso di scrivere un vero e proprio articolo). Nel campo della musica c'è [...]

tags : dolcetto erbaluce prosecco barbera cannonau aleatico vermentino carignano vernaccia cantina
dal 18 March 2009 su:
vino alcolici ricetta
Trentino: parte la rassegna del metodo classico e per brindare Cavit sceglie il Prosecco

Trentino: parte la rassegna del metodo classico e per brindare Cavit sceglie il Prosecco

Originale e sorprendente prologo per la rassegna Perlage, l’eccellenza del metodo classico, che per due giorni, venerdì 20 e sabato 21, farà del Trentino, patria del TrentoDoc, [...]

tags : cantina prosecco nosiola marzemino stampa vini brut uva doc veneta
dal 18 March 2009 su:
vino alcolici cucina regionale

Perlage, l’eccellenza del metodo classico a Madonna di Campiglio (20 e 21 marzo)

Siete degli appassionati, come lo sono io, dell’universo di quello che una volta chiamavamo tranquillamente anche in Italia come “méthode champenoise” e che ora siamo stati costretti [...]

tags : franciacorta gavi punta monte bosco docg vini cru brut pavese
dal 17 March 2009 su:
alcolici vino locali
Abbinare i vini del Roussillon, una guida

Abbinare i vini del Roussillon, una guida

Con cosa posso abbinare i vini secchi tranquilli e dolci naturali del Roussillon? Di questi vini ne avevo già parlato nell'articolo linkato prima: Côtes du Roussillon, Collioure, Rivesaltes, [...]

tags : falanghina vermentino erbaluce prosecco fiano pinot riesling dolcetto cannonau vernaccia
dal 17 March 2009 su:
vino alcolici ricetta
Concorso Internazionale di Packaging a Vinitaly 2009, vince Buccella Wines

Concorso Internazionale di Packaging a Vinitaly 2009, vince Buccella Wines

Il 14° Concorso Internazionale di Packaging di Vinitaly se lo aggiudica una cantina della Napa Valley, California: la Buccella Wines ottiene il premio Etichetta dell’anno 2009. Il concorso [...]

tags : passito pinot vermentino sangiovese rosato merlot sauvignon lambrusco cabernet syrah
dal 17 March 2009 su:
vino alcolici cucina internazionale

Gambellara Recioto Spumante Dolce Metodo Classico Virgilio Vignato

Mauro PasqualiLa novità: a Gambellara il Recioto spumante si è sempre fatto, ma con il metodo charmat. Ora Virgilio si è cimentato in un prodotto che fa ben sperare per il futuro di questa [...]

tags : recioto soave lievito frutta zona classico metodo classico gambellara spumanti spumante
dal 14 March 2009 su:
vino alcolici
Cronaca vera

Cronaca vera

Chi legge Il Mio Vino non lo confessa, ma la prima pagina che apre è quella della rubrica "la grande delusione" (magari poi non legge altro, ma questo è un discorso da snobboni, quorum ego). [...]

tags : moscato asti classico moscato d'asti metodo classico
dal 13 March 2009 su:
vino alcolici
Nibiô, il vino di Gavi e Tassarolo

Nibiô, il vino di Gavi e Tassarolo

Oggi andiamo davvero nel particolare e vi racconto un vino difficile da trovare, ma secondo me tutto da scoprire: il Nibiô. E' un vino che viene prodotto con uve Dolcetto a graspo rosso, Nibiô [...]

tags : erbaluce riesling barbera cantina dolcetto cannonau vermentino carignano vernaccia aleatico
dal 13 March 2009 su:
vino alcolici ricetta

Staccagli la testa!

Durante Terre di Toscana si poteva provare anche il brivido di sboccare un toscanissimo metodo classico a base sangiovese… E nel frattempo dentro… si beveva

tags : toscana classico metodo classico
dal 12 March 2009 su:
vino cucina regionale
I vini secchi tranquilli e dolci naturali del Roussillon

I vini secchi tranquilli e dolci naturali del Roussillon

 Andiamo in Francia, nel parte orientale del dipartimento dei Pirenei Orientali (prefettura: Perpignan). Dove? Nel Roussillon. Il clima è Mediterraneo e la tradizione vinicola in zona è [...]

tags : fiano aleatico cannonau pinot erbaluce syrah falanghina vermentino carignano conero
dal 12 March 2009 su:
vino alcolici ricetta

Perlage: l'eccellenza del metodo classico

Redazione di TigullioVino.it Il 20 e il 21 marzo, nella splendida cornice della località trentina, sommelier e amanti delle espressioni di alta qualità si danno appuntamento a [...]

tags : classico trentina sommelier metodo classico
dal 11 March 2009 su:
vino cucina regionale locali

"PREMIO FERRARI AMBASCIATORE DEL METODO CLASSICO"

Mariella Belloni Nasce il "Premio Ferrari all'Ambasciatore del Metodo Classico Italiano", primo Concorso Nazionale dell'Associazione Italiana Sommeliers esclusivamente rivolto alle bollicine. [...]

tags : classico italiana sommelier metodo classico
dal 10 March 2009 su:
vino cucina internazionale locali

Strada del vino e dei sapori della Piana Rotaliana: alla scoperta del Teroldego Rotaliano DOC

A fondare questa strada nel 2006 sono stati circa 50 operatori turistici e produttori della zona, per tutelare e valorizzare i prodotti tipici tra i quali spicca il vino trentino Teroldego [...]

tags : fiano vernaccia aleatico pinot carignano syrah chardonnay novello merlot conero
dal 8 March 2009 su:
vino alcolici ricetta
I vini che mi hanno colpito ai grappoli del Veneto, del Trentino e dell’Alto Adige

I vini che mi hanno colpito ai grappoli del Veneto, del Trentino e dell’Alto Adige

Sabato 21 febbraio 2009 si è svolto il tanto atteso evento enologico del Veneto, ormai divenuto appuntamento fisso, per amanti del vino, operatori del settore, e perchè no, anche per i [...]

tags : soave pinot durello chardonnay caldaro amarone corvina lessini lievito griglia
dal 6 March 2009 su:
vino alcolici carne e pesce