Risultati: 14622 per mozzarella

Le Strade della Mozzarella 2015 a Ginevra: Ilario Vinciguerra e l’odore della bufala

di Luciana Squadrilli Come vede la mozzarella di bufala un napoletano che sta a Gallarate? Chiede Luigi Cremona a Ilario Vinciguerra. Chi ha seguito in passato l’evento di Paestum, a cui lo [...]

tags : bufala mozzarella
dal 19 February 2015 su:
formaggi

Le Strade della Mozzarella 2015 a Ginevra: Peppe Guida, Pasta e Pummarola

di Luciana Squadrilli Lo chef e patron di Nonna Rosa, grande ristorante “famigliare” di Vico Equense – nato vent’anni fa come semplice osteria, adesso è una delle stelle gastronomiche [...]

tags : spaghetti osteria formaggio mozzarella ristorante penisola sorrentina
dal 19 February 2015 su:
formaggi locali pane pasta riso

Mozzarella, pasta e pomodoro (e pizze napoletane) alla conquista di Ginevra

di Luciana Squadrilli Facce felici, espressioni beate, curiosità e interesse.La giornata ginevrina de Le Strade della Mozzarella organizzata in collaborazione con l’ITA (Italian Trade [...]

tags : mozzarella
dal 19 February 2015 su:
formaggi

Le Strade della Mozzarella 2015 a Ginevra: Saverio Sbaragli, bocconi geniali

di Luciana Squadrilli Lo chef del Four Season Hotel des Bergues, toscano da anni di stanza a Ginevra, propone a Le Strade della Mozzarella tre piccoli assaggi da mangiare in un boccone, che [...]

tags : toscano svizzera mozzarella
dal 18 February 2015 su:
pane pasta riso cucina internazionale formaggi

Le Strade della Mozzarella 2015: la Pizza Napoletana si presenta a Ginevra

di Luciana Squadrilli Dopo i ringraziamenti di rito a chi ha contribuito all’organizzazione dell’evento, la giornata svizzera de Le Strade della Mozzarella entra subito nel vivo con la [...]

tags : pizza svizzera napoletana mozzarella
dal 18 February 2015 su:
pane e pizza cucina internazionale cucina regionale

Pizza fatta in casa: 10 condimenti per andare oltre mozzarella e pomodoro

L’avete impastata scegliendo le farine e il lievito migliori, o i vostri preferiti. L’avete stesa nella teglia, avete scaldato il forno, … >>

tags : pizza forno lievito mortadella mozzarella
dal 18 February 2015 su:
pane e pizza ricetta pane pasta riso

Tortellini fritti al parmigiano

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Tortellini fritti al parmigiano ricetta veloce ricetta antipasto ricetta buffet Le ricette bits mi fanno morire! Le adoro perche’ sono [...]

tags : ricette asiago forno brodo calzoni ricetta prosciutto salsiccia zucchine padella
dal 18 February 2015 su:
ricetta formaggi carne e pesce
A tavola e in cantina come a una festa. Da uno dei nostri inviati a Identità Golose

A tavola e in cantina come a una festa. Da uno dei nostri inviati a Identità Golose

Domenica 8 Febbraio, Milano Congressi, in zona Fiera (città) – uno dei vecchi ingressi della Fiera di Milano, la Porta Gattamelata. Sole a dismisura e cielo azzurro inverno, ma gelo da [...]

tags : pecorino campana pinot chardonnay cantina franciacorta dolci vinificazione amaro bufala
dal 18 February 2015 su:
vino alcolici formaggi
Come preparare le crepes salate ai funghi e besciamella

Come preparare le crepes salate ai funghi e besciamella

Le crepes salate ai funghi e besciamella rappresentano una pietanza allettante perfetta come alternativa a pasta e riso per un pranzetto gustoso e poco impegnativo. Non preparo spesso le [...]

tags : bianco farina grammi vergine ricetta funghi forno aglio riso grana
dal 18 February 2015 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Le lasagne al pesto di pistacchi con la ricetta della Prova del Cuoco

Preparatevi perchè quello che sto per proporvi è un piatto a dir poco eccezionale, a patto che amiate questo particolare tipo di frutta secca. Le lasagne al pesto di pistacchi, ricetta [...]

tags : cuoco latte burro grana speck forno frutta mozzarella sciogliere mescolare
dal 17 February 2015 su:
ricetta formaggi locali

Caserta 20 febbraio, Le Colonne Ristorante "Ci vediamo Dop" due stelle per mozzarella di bufala e grana padano

Nord e sud uniti in una grande festa dei sensi per celebrare due eccellenze casearie italiane  conosciute in tutto il mondo,  affidate alla creatività e esperienza di due noti quanto esperti [...]

tags : grana bufala mozzarella ristorante grana padano
dal 17 February 2015 su:
formaggi locali

Crocchette di Patate

Le crocchette di patate sono uno sfizioso antipasto finger food, tra i preferiti dai grandi e soprattutto dai piccini, a casa come al ristorante. Spesso servite nei locali in un antipasto misto, [...]

tags : ricetta forno pizza noce cottura prosciutto ingredienti ristorante mozzarella parmigiano
dal 17 February 2015 su:
ricetta carne e pesce formaggi
La Focaccia Di Carnevale

La Focaccia Di Carnevale

Tipica del salento , dove è meglio conosciuta come ” fucazza de carnuale ” ,  La Focaccia Di Carnevale è una sorta di torta salata tipica del periodo carnevalesco adatta sia come [...]

tags : pecorino fuoco forno farina maiale birra pane torta latte ricetta
dal 16 February 2015 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
PENNE AL FORNO CON LE POLPETTINE

PENNE AL FORNO CON LE POLPETTINE

Le penne al forno con le polpettine è un classico piatto domenicale o di quelle giornate in cui ci si vuole coccolare. Non chiedetemi il perchè delle penne (Delverde), ma è quello il formato [...]

tags : ricetta condire forno penne sugo classico tagliare casseruola terracotta mozzarella
dal 16 February 2015 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Caserta, 20 febbraio. A Le Colonne “Ci vediamo Dop”, due chef stellati insieme per mozzarella di bufala campana e grana padano

Nord e sud uniti in una grande festa dei sensi che celebrerà due grandissimi prodotti caseari conosciuti in tutto il mondo affidandoli alle sapienti mani di due esperti chef. Venerdì 20 [...]

tags : campana dop grana bufala grana padano mozzarella
dal 16 February 2015 su:
formaggi vino cucina regionale
Come preparare le sfogliatine salate ripiene

Come preparare le sfogliatine salate ripiene

Ritengo gli stuzzichini di pasta sfoglia i più pratici e adatti per accompagnare l’aperitivo. Sono economici, facili da realizzare e non richiedono neanche troppo tempo in cucina ma, [...]

tags : salame salumi funghi forno verdure formaggio mozzarella prosciutto champignon pomodorini
dal 16 February 2015 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Arancini di riso

Arancini di riso

Gli arancini o arancine di riso siciliane sono una delle ricette più famose della Sicilia. I classici sono farcitì con ragù di carne e mozzarella, ma potete sbizzarrirvi a renderli [...]

tags : riso burro ricette mozzarella
dal 16 February 2015 su:
formaggi pane pasta riso ricetta

Mozzarella di bufala in calesse, con cuore di Pitina: a spasso per il Friuli.

É buona questa mozzarella di bufala? Buonissima, e la fanno da queste parti. Davvero? Allora ne prendo un’altra, bisogna sostenere l’economia regionale no? Verissimo ♥ Ecco, da [...]

tags : riso bufala mozzarella
dal 16 February 2015 su:
formaggi pane pasta riso

NON SERVONO CIBI AFRODISIACI PER SAN VALENTINO…BASTA UN’ OMELETTE

L’intenzione di un San Valentino vagamente romantico c’era…biscotti decorati da me a forma di cuore ed in dvd un’po’ natalizio ma moooolto romantico: “LOVE [...]

tags : dieta mica bufala colonna ricetta mozzarella
dal 15 February 2015 su:
formaggi pane e pizza
Lasagna leggera con zucca e salmone

Lasagna leggera con zucca e salmone

Il giorno di martedì grasso è usanza, in molte famiglie italiane, preparare la lasagna. Si tratta di preparazioni, in genere, belle ricche, farcite con carne, ricotta, ragù di pomodoro, [...]

tags : forno latte farina ricetta verdure burro brodo noce kg dieta
dal 15 February 2015 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Parmigiana invernale con finocchi

Inizio il post con un ringraziamento a tutti i lettori che hanno preso parte alla cena papilla di mercoledì scorso al Kowalski: siamo stati contenti di avervi avuti come ospiti [...]

tags : ricetta bufala farina parma padella digestione ingredienti mozzarella prosciutto parmigiana
dal 13 February 2015 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Ristorazione con Ruggi a Le Strade della Mozzarella

Sono felice!!!Oggi pomeriggio sono stato accreditato per l'evento LE STRADE DELLA MOZZARELLA che si terrà il 13 e 14 aprile a Paestum nel bellissimo Savoy Beach Hotel (4 stelle). Un [...]

tags : mozzarella
dal 12 February 2015 su:
formaggi
Frittelle di carote salate

Frittelle di carote salate

Sane e golose, perfette per i bambini, le frittelle di carote salate rappresentano un secondo piatto a base di verdure assolutamente irresistibile. Solo carote grattugiate e mescolate con uova, [...]

tags : salsa greco latte cuoco carote farina mescolate burrata verdure mozzarella
dal 12 February 2015 su:
alcolici formaggi frutta verdura
Bimby, Pizza con Gorgonzola e Pere

Bimby, Pizza con Gorgonzola e Pere

Pizza con Gorgonzola e PereIngredienti per 4 persone: Per la pasta: 500 gr. Di farina, 25 gr. Di lievito di birra, 200 gr. Di acqua, 100 gr. Di latte, 2 cucchiai di olio extravergine di [...]

tags : forno farina bufala birra latte pere pizza olive ricetta lievito
dal 12 February 2015 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Pizza ai 5 cereali al doppio pomodoro by miracucina

Pizza ai 5 cereali al doppio pomodoro by miracucina

semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non solo Pizza ai 5 cereali al doppio pomodoro by miracucina. Pizza ai 5 cereali al doppio pomodoro, una ricetta semplice e molto gustosa. [...]

tags : farina pizza ricetta pomodorini mozzarella ingredienti
dal 12 February 2015 su:
ricetta pane e pizza pane pasta riso