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Il gattò di patate è anche conosciuto come sformato di patate o ancora soufflè di patate. Come lo vogliate chiamare è una ricetta buonissima, che può essere utilizzata come antipasto o come [...]
Il 13 e 14 aprile tornano a Paestum Le Strade della Mozzarella, il congresso di cucina d’autore sulla mozzarella di bufala campana. Per seguire i lavori congressuali bisognerà accreditarsi [...]
I supplì al telefono sono una ricetta street food tipica della cucina laziale, sono delle polpette di riso fritte che all’interno nascondono un cuore di mozzarella filante. Il nome supplì [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Gamberi cremosi al burro Garlic Butter Shrim ricetta veloce Amo la cucina americana anche perche’, loro hanno la gran capacita’ di [...]
La Cucina Napoletana ha origini antichissime con una sterminata varietà di piatti sia a base di pesce, uno degli ingredienti più utilizzati nei piatti tipici partenopei, sia di carne, verdure [...]
Il Carnevale non è solo il trionfo dei dolci, fritti o meno. E’ anche l’occasione adatta per sedersi a tavola in compagnia di fronte ad un menù salato ricco di pietanze ricche ed [...]
Ricchi di ferro, di vitamine A e C e di tanto altro ancora, gli spinaci contribuiscono al benessere del nostro organismo. Ecco perchè non dovrebbero mancare all’interno della nostra [...]
E la simil-dieta continua…fra sgarri, pentimenti e quant’altro. Si, lo so…non sono costante, lo ammetto. Ma sono una persona che si destabilizza facilmente…anche uno [...]
Per fare un tavolo ci vuole il legnoper fare il legno ci vuole l’alberoper fare l’albero ci vuole il semeper fare il seme ci vuole il fruttoper fare il frutto ci vuole un fiorePrendo in [...]
Questa è una zucchina. e questo un piatto. così vi fate un’idea, avendo un termine di paragone. e no, non è un piattino da frutta. è un regolare piatto piano, da seconda portata. [...]
Mancano poche settimane a Carnevale e dobbiamo iniziare ad organizzarci, preparare i costumi, fare le prove trucco, metterci ai fornelli per friggere chiacchiere, castagnole e ravioli e [...]
Qualche carciofo in casa e tanta voglia di un primo allettante. Ecco da dove nasce la pasta ai carciofi e panna, dal mio desiderio di preparare un pranzetto probabilmente senza troppe pretese [...]
I muffin salati alla zucca rappresentano un’ottima idea per un antipasto sfizioso, specie se preparati in versione mini. Così facendo, infatti, risultano perfetti per essere infilzati [...]
Consigli e ricette per un buffet di Carnevale da leccarsi i baffi Tempo di feste di Carnevale, di bimbi vestiti di tutto punto con costumi e maschere d’altre epoche, ma soprattutto è il [...]
Un secondo a base di ortaggi e carne di grande gusto provato di recente sono proprio i carciofi e salsiccia al forno. Piatto semplice da realizzare, si compone di pochi ingredienti ed è [...]
Avete in programma di organizzare una festa di Carnevale per bambini? Oltre gli addobbi fondamentale è la parte che riguarda sia le preparazioni salate che i dessert, per un buffet da [...]
Neve? Freddo? Ghiaccio? È l’inverno baby. In questi giorni basta mettere il naso fuori di casa per avere immediata voglia di un focolare e un cibo caldo, molto caldo, di quelli che [...]
Il contorno che vi propongo oggi non è per niente difficile da realizzare anche se richiede del tempo sia per ciò che concerne la pulizia degli ortaggi che per la cottura della besciamella. [...]
Non avevo ancora mai provato una torta salata che avesse come ripieno la verza insieme al salmone e devo dire di essere stata titubante fino all’ultimo. Credevo infatti che si trattasse [...]
La pasta al cavolfiore e besciamella al forno è un primo piatto cremoso ed appagante dal sapore abbastanza delicato in cui l’ortaggio protagonista della ricetta viene accompagnato [...]
I muffin pizza sono stuzzichini velocissimi e golosi che potete servire per cena, per merenda o anche per una festa di compleanno, li potete personalizzare a piacere e servire sia tiepidi che a [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Rose di Zucchine e Provola antipasto facile ricetta veloce ricetta zucchine Tra le tante versioni di rose salate che ho fatto, rose al salmone e [...]
Oggi vi propongo una ricetta da preparare con la feta, formaggio greco a base di latte di pecora e caglio ed in alcune varianti anche con parte di latte di capra. Da sempre viene abbinato con [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Spaghetti gratinati alla finta besciamella cucina sana ricetta facile Esiste un modo alternativo e gustoso di fare la besciamella ed oggi vi [...]
Parmigiana sì, ma alleggerita: niente frittura, niente ragù, niente parmigiano e niente mozzarella. Direte voi "e che parmigiana è"? E avete ragione. Solo che non c'è un altro termini che [...]
