Risultati: 14628 per mozzarella
Un’altra proposta per un aperitivo veloce economico e sfizioso… pasta sfoglia, acciuga e mozzarella.
Ingredienti per gli arancini di riso:300 gr riso, 150 gr carne tritata, salsa di pomodoro,farina, pangrattato, 4 uova, grana padano grattugiato, mozzarella, sale ed [...]
Ecco una facile idea per portare in tavola il gusto classico delle bruschette, serve del pane tostato, del pomodoro fresco e della freschissima mozzarella e la nostra bruschetta alla [...]
Dici bufala e pensi subito al naturale accompagnamento: mozzarella di. Proprio come una specifica alla voce Paestum che si snocciola in un percorso di sapori, di templi e di classifiche. La [...]
a cura di Giulia Cannada Bartoli Andrea Berton, cuoco con esperienza ventennale non ama comparire né agli show né alle interviste, questo è dovuto anche alla sua origine friulana, parla poco [...]
a cura di Giulia Cannada Bartoli Una delle caratteristiche della ristorazione italiana, prima considerata un limite, la tradizione familiare, in questi anni più recenti si è dimostrata [...]
Questo piatto me lo faceva mio zio quando ero bambina e andavamo tutti insieme al mare a Caorle, buonissimo! Ingredienti: 1 confezione di pan carré confezionato 3 mozzarelle fresche 100 gr di [...]
a cura di Giulia Cannada Bartoli Il Patròn delle Guide Espresso ci ha abituati a presentazioni che sembrano quasi fotografie, in poche parole riassumono caratteri personali, storia [...]
A cura di Giulia Cannada Bartoli Da Gennaro Esposito si sa, ci si può aspettare di tutto. Il suo arrivo alle Strade della Mozzarella non poteva essere una cosa banale, qualche piatto con la [...]
Le nostre mamme meritano sono il meglio e la festa della mamma è l’occasione più giusta per fargli sapere quanto gli vogliamo bene. Dal punto di vista gastronomico, una bella idea [...]
Una bella e buona bruschetta per una cenetta poco impegnativa ma gustosa. Ingredienti per 4 persone 8 fette di pane rustico 400 g di mozzarella 16 pomodorini ciliegini pepe [...]
di Enrico Malgi Oramai era tutto già fatto, tutti la davano definitivamente accasata, tanto è vero che all’unisono dicevano: “Hai visto, finalmente la Mozzarella di Bufala Campana Dop ha [...]
A cura di Giulia Cannada Bartoli Pino Cuttaia come tanti giovani del sud ha iniziato in Piemonte e poi ha fatto esperienza girando il mondo lontano da casa da dove è andato via a 13 anni [...]
Riprendono gli appuntamenti con le Decor-Lezioni. Siamo ormai arrivati all’ottava lezione. Oggi vediamo come sia possibile con della semplice carta da forno creare dei simpatici [...]
di Tommaso Esposito Una sessione esclusiva. Quattordici giovani talenti, ventenni e quasi trentenni, tutti insieme per far conoscere la loro cucina. Qui a Le Trabe nella sala grande dove poco [...]
Parmigiana di zucchine con mozzarella e basilico Ingredienti:8 zucchine novelle -4 pomodori sodi e maturi -80 g di prosciutto crudo -120 g di mozzarella fiordilatte -un mazzetto di basilico [...]
Desiderose di liberarsi definitivamente dalla pelle a buccia d'arancia, sono molte le donne che non esitano a investire tempo e denaro in trattamenti contro la cellulite. A volte ci si sente [...]
A cura di Giulia Cannada Bartoli Giovane e ‘capa tosta’ Francesco Sposito, ha bruciato molte tappe: stella Michelin a 25 anni, il più giovane JRE nello stesso anno, miglior cuoco [...]
Finalmente! Finalmente il sole!!! Che sia arrivata la Primavera? Quella vera? Che abbia finalmente smesso di piovere? No perché...iniziava a crescere il muschio ovunque! Anche nel mio [...]
Raffaele Chiumiento è uno dei proprietari del ristorante Nonna Sceppa insieme con il fratello Luigi, all'amministrazione e la sorella Anna in cucina.Ci eravamo conosciuti ai tempi dei blog, [...]
A cura di Giulia Cannada Bartoli Facendo un gioco di affinità ritroviamo in Aimo Moroni, forse più che in chiunque altro, il diretto antecedente storico dell’attuale, unanimemente [...]
A cura di Giulia Cannada Bartoli Prima della perfomance della squadra della generazione dei trentenni che ha chiuso la serata, è toccato a Cristina Bowerman, una tra le poche chef italiane [...]
Il radicchio è un ortaggio che presenta diverse varietà: le più note sono “la Rossa di Verona”, “ la Rossa di Treviso” la “Variegata di Chioggia”. Può essere utilizzato per [...]
di Giulia Cannada Bartoli Paolo Marchi, introducendo Antonino Cannavacciuolo, – il gemello vicano di Gennaro Esposito, trasferito al nord, afferma che la mozzarella di bufala è un [...]
di Giulia Cannada Bartoli La cucina di Ilario Vinciguerra – presentato da Luigi Cremona – è [...]
