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Aveva compiuto 90 anni lo scorso 31 maggio, Don Vincenzo Capasso, il più anziano pizzaiolo di Napoli. I nonni materni avevano aperto la pizzeria a Porta San Gennaro, nel cuore della città [...]
E come ogni inizio di novembre, con i primi freddi che finalmente ci ricordano l’alternarsi delle stagioni, torna a Genova Critical Wine, la manifestazione organizzata dal Collettivo Terra [...]
Giunge alla fase finale il contest “Come un giorno a Napoli”, promosso da Rossopomodoro in collaborazione con Mysocialrecipe (primo portale al mondo di certificazione di ricette originali), [...]
Elvira de Franco 1000 Gourmet compie due anni a Napoli ed apre a Venezia Martedì 12 novembre una serata per festeggiare con gli stellati Stanzione e Ros Un progetto nuovo di [...]
Non è Natale – almeno a Napoli – senza lo struscio a San Gregorio Armeno per la scelta dei pastori del presepe e senza dolci tipici. Struffoli, roccocò, mostacciuoli, cassate [...]
Saranno quattordici i maestri pasticceri che l’11 novembre, in occasione dell’ottava edizione de “I Dolci delle Feste dei Grandi Interpreti by Mulino Caputo”, presenteranno alla [...]
I Dolci delle Feste dei Grandi Interpreti by Mulino Caputo Il giorno della festa dell’Immacolata, il prossimo otto dicembre, sulle tavole dei napoletani arrivano i dolci di Natale. Un [...]
Ventidue persone in manette perché imponevano il pizzo alle pizzerie del centro storico di Napoli e non solo, a un locale di Capri, l’organizzazione criminosa – legata al clan Sibillo [...]
Stella Michelin per Domenico Candela, chef del ristorante George del Grand Hotel Parker’s Domenico Candela, chef del ristorante George del Grand Hotel Parker’s di Napoli, fa il suo ingresso [...]
Gianluca Gorini, Da Gorini San Pietro in Bagno Agostino Iacobucci, Castel Maggiore Apostelstube, Bressanone L’Asinello, Senio Venturi, Castelnuovo Berardenga Santa Elisabetta, Firenze Gucci [...]
Giunge alla fase finale il contest “Come un giorno a Napoli”, promosso da Rossopomodoro in collaborazione con Mysocialrecipe (primo portale al mondo di certificazione di ricette originali), [...]
Bramo il torrone dei morti dal raduno Mtchallegne svoltosi a Sinalunga, nel 2015. Era stato preparato dalle sapientimani di Anna Luisa, troneggiava sulla tavola imbandita da ogni prelibatezza [...]
A volte noi gourmettari parliamo da soli, ignari o forse noncuranti del fatto che là fuori, o magari a tavola con noi, ci sono persone completamente avulse dal mondo del fine dining. A loro, [...]
Oggi il mio angolino virtuale compie 9 anni!!! Sembra ieri quando decisi di aprire un blog di cucina per pubblicare ricette di famiglia e i mie esperimenti culinari. Ci sono stati periodi [...]
Officina Napoletana a Giugliano Via S. Nullo, 46 Tel. 081 8559237 Aperto ogni giorno solo la sera di Bruno Sodano Vivace, moderna ed attuale è la realtà dell’Officina Napoletana. A capo del [...]
Ho letto qualche tempo fa una ricetta americana di zuppa di cavolfiore che, giurava l'autore, no sa di cavolfiore! La cosa mi ha incuriosito parecchio: sarebbe perfetta per l'essere napoletano [...]
Nel centro di Milano c’è un locale unico, che raccoglie in sé diverse anime, un po’ osteria, dove consumare cibo realizzato con materie prime eccellenti e grandi tecniche di cottura mentre [...]
Ristorante al 53 a Napoli Piazza Dante, 53 tel. 340 792 0205 Sempre aperto Siamo in una delle piazze più affascinanti e ricche di storia di una città affascinante e ricca di storia. Una delle [...]
Mancano tre giorni alla presentazione della Guida Michelin 2020: il tondeggiante omino di copertoni prosegue il suo tour emiliano nato dalla collaborazione tra l’Ente Destinazione [...]
Il celebre pizzaiolo napoletano Gino Sorbillo sbarca in America, e precisamente a Miami, con una pizzeria a numero chiuso. Un progetto particolare e originale, perché le pizze sfornate ogni [...]
Brindisi alla presenza del Management di Rossopomodoro e Grandi Stazioni per festeggiare il restyling de ‘A Puteca di Rossopomodoro, situata nella Galleria dei Mosaici del piano Binari in [...]
250 pizze al giorno, dopo si chiude. Pizze tradizionali “di strada” precisano i fratelli Gino e Toto Sorbillo. Qualità e tradizione nel nuovo locale di Miami Beach firmato Sorbillo. Al [...]
Un ristorante di Napoli ha esposto all’entrata un cartello in cui, in pratica, si spiega che Matteo Salvini nel negozio non può entrare, perché l’ingresso, lì, è vietato ai [...]
di Luciano Pignataro C’è chi aspetta il freddo per funghi e tartufi e chi per il ragù napoletano: una preparazione lunga, un piatto strutturato, soprattutto se completato con pecorino e [...]
Antica Pizzeria De’ Figliole 1860 Caserta Via Roma, 568 Tel 331 4494276 Aperto a pranzo e a cena di Antonella Amodio Da via Giudecca Vecchia – nel quartiere Forcella di Napoli – [...]
