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Scuola di cucina vegan: 10 ricette facili con 10 ingredienti che hai in dispensa

Scuola di cucina vegan: 10 ricette facili con 10 ingredienti che hai in dispensa

Indice   In dispensa avete un manciata di prodotti vegetali e volete improvvisare un menù vegan-friendly? Non avete tutti gli immancabili prodotti alimentari della classica spesa vegan? [...]

tags : soia tofu succo salsa cocco forno farina frutta vegano marino
dal 20 April 2020 su:
ricetta frutta verdura

Flan di pomodoro senza uova con crema di fave

Diamo inizio alla nuova settimana con una propostina che mi ha rubato il cuore…abbastanza light e sicuramente ricca di sapore: flan di pomodoro senza uova con crema di fave. Come al solito [...]

tags : pecorino pachino stampa farina pulire forno burro kg fave noce
dal 19 April 2020 su:
ricetta vino frutta verdura
Sformato di coste, prosciutto e ricotta

Sformato di coste, prosciutto e ricotta

"La domenica è un giorno di riflessione, di vera o finta preghiera, di falsi progetti o di quelli veri, di pulizie o disordine, di metto tutto a posto io o ci penserà un altro, di quell'albero [...]

tags : vergine forno kg verdure ricotta formaggio padella fontina prosciutto
dal 19 April 2020 su:
formaggi ricetta vino
Cosa sono le taccole, proprietà e usi in cucina dei “piselli mangiatutto”

Cosa sono le taccole, proprietà e usi in cucina dei “piselli mangiatutto”

Strette, lunghe e piatte, le taccole sono leguminose primaverili color verde brillante appartenenti al genere Pisum, di cui fanno parte tutte le varietà di piselli. La particolarità unica [...]

tags : soia dolci burro salsa cinese vapore tonno torta riso menu
dal 19 April 2020 su:
ricetta frutta verdura

Il rigatone Pasta Armando con pesto di broccolo fiolaro , pomodori secchi e campanella del borgo

Il broccolo fiolaro è un prodotto tipico veneto che si coltiva a Creazzo in provincia di Vicenza .Il nome fiolaro deriva da “fioi” ( figli ) che sono i  germogli inseriti lungo il [...]

tags : salame vergine ricetta salumi veneta aglio grano padella condire pomodorini
dal 18 April 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
La pizza senza lievito non si può fare

La pizza senza lievito non si può fare

Tempi duri per il panificatore domestico, che soggiogato da una oltremodo invasiva proposta di ricette per la pizza senza lievito da parte del web, “giustificata” a sua volta dalla [...]

tags : ricetta ricette verdure piadina lievito farina frutta pizza pub birra
dal 18 April 2020 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Spaghetti  cacio e pepe

Spaghetti cacio e pepe

Il Cacio e Pepe è un piatto caratteristico del lazio, gli ingredienti del piatto sono molto semplici ed includono il pepe nero e il pecorino romano, oggi vi  propongo la mia [...]

tags : pecorino padella fuoco cottura spaghetti ingredienti
dal 18 April 2020 su:
ricetta vino formaggi
Ristorante Arya – Hotel Dei Cavalieri Milano Duomo – Chef Paolo Scaccabarozzi

Ristorante Arya – Hotel Dei Cavalieri Milano Duomo – Chef Paolo Scaccabarozzi

Milano è sempre in fermento, presso l’Hotel dei Cavalieri Milano Duomo sono in corso importanti lavori di ristrutturazione e di ampliamento, compreso il rifacimento di camere e premium [...]

tags : pecorino pugliese campana bianco annata bufala gelato romana vapore pulire
dal 18 April 2020 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Pizza di patate con zucchine e crudo

Pizza di patate con zucchine e crudo un antipasto da tagliare a fette, un piatto unico molto gustoso e pieno di sapori che oggi ho preparato con zucchine e pomodoro maturo spadellati [...]

tags : pizza padella zucchine tagliare prosciutto
dal 18 April 2020 su:
ricetta pane e pizza frutta verdura

L’Asparago Verde d’Altedo IGP promosso dall’Unione Europea

La campagna “L’Europa firma i prodotti dei suoi territori”, finanziata dall’Unione Europea, in questo momento più che mai si sta impegnando per promuovere i prodotti agricoli italiani, [...]

tags : salsa latte fuoco frutta farina segale succo burro dop kg
dal 18 April 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Come risottare la pasta (che è meglio)

Come risottare la pasta (che è meglio)

Risottare la pasta is better. E oggi vi spiegherò come farlo. Vedete, ci hanno mentito per generazioni sia affermando che lessare la pasta fosse l’unica maniera concepibile ed accettabile [...]

tags : tonno panna funghi bianco ricetta brodo penne ceci mele sugo
dal 17 April 2020 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
STRUNCATURA CON INSALATA DI VERDURE

STRUNCATURA CON INSALATA DI VERDURE

Struncatura con insalata di verdureIn periodo di quarantena per il coronavirus io come tanti sto cercando di tenere occupato il cervello con qualcosa che non mi faccia pensare a tutta la [...]

tags : verdure ricetta carote wok saltare padella calabrese peperoni zucchine cipollotti
dal 17 April 2020 su:
frutta verdura ricetta alcolici

Panna cotta salata al gorgonzola con crumble dentro e fuori di biscotti Osvego al cioccolato Gentilini e riduzione di Barolo Chinato

Se mi seguite da tempo saprete sicuramente che a me, in cucina come un po’ in tutte le situazioni, piace osare e sperimentare: oggi lo facciamo con una ricettina molto facile e allo stesso [...]

tags : barolo amabile vergine stampa amaro panna dolci ricetta padella cioccolato
dal 17 April 2020 su:
ricetta vino dolci

Rotolini di Crêpes Salate Ripiene

Estrarre le uova dal frigorifero almeno un’ora prima di adoperarle. Passare, poi, alla preparazione della pastella per fare le crêpes. Setacciare la farina e metterla in una ciotola capiente. [...]

tags : fontana verdure farina latte padella condire mescolando mescolare tagliare ingredienti
dal 17 April 2020 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Ceci al curry e la mia dispensa

Ceci al curry e la mia dispensa

Curry di ceci, eretico, molto eretico.I legumi secchi, in questi giorni di lentezza generale, stanno reclamando con prepotenza il loro degno posto nel menù settimanale. Non regge la scusa [...]

tags : fuoco salsa birra latte frutta carote ravioli ricette bianco farina
dal 17 April 2020 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
Dalle basi pronte a quelle lievitate: consigli e ricette per perfette torte salate

Dalle basi pronte a quelle lievitate: consigli e ricette per perfette torte salate

Indice   Sfoglia, brisé, frolla salata o pasta lievitata. Come la fai, la fai: la torta salata ha sempre il suo perché. Personalmente, tengo sempre un paio di sfoglie di pasta brisé nel [...]

tags : salumi farina salato salame bianco tortano ricette glutine forno birra
dal 17 April 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi
TORTA ALSAZIANA

TORTA ALSAZIANA

Una torta delicata  perfetta per festeggiare insieme questa pasquetta: preparate delle belle e succolente mele e in poco tempo il dolce è fatto.TORTA ALSAZIANAX la pasta150 gr farina75 gr [...]

tags : burro latte torta noce mele farina cognac zucchero padella marsala
dal 17 April 2020 su:
ricetta alcolici dolci
Torta salata con Zucchine grigliate e Ricotta - Roasted Zucchini and Ricotta Quiche

Torta salata con Zucchine grigliate e Ricotta - Roasted Zucchini and Ricotta Quiche

(Scroll for the recipe in English) Le torte salate sono facili da preparare e piacciono a tutti, anche ai bambini. Possiamo farle con tanti ingredienti che abbiamo già in casa e, se [...]

tags : forno fuoco torta farina ricotta formaggio zucchine padella ingredienti
dal 16 April 2020 su:
ricetta formaggi dolci
Tagliolini al cacao con crema di fagioli e pancetta

Tagliolini al cacao con crema di fagioli e pancetta

I tagliolini al cacao con crema di fagioli e pancetta sono un primo piatto insolito creato con pochissimi ingredienti e senza l’uso delle uova, facile e veloce da realizzare anche per un [...]

tags : ricette farina ravioli fagioli padella fuoco amaro grano torta manzo
dal 16 April 2020 su:
ricetta carne e pesce dolci
Ricetta eggs benedict, per un brunch a stelle e strisce

Ricetta eggs benedict, per un brunch a stelle e strisce

Le eggs benedict sono uno dei piatti tradizionali del brunch americano, la versione tradizionale consiste di english muffin tagliato a metà e tostato, farcito con una fetta di prosciutto cotto [...]

tags : salato ricetta spinaci saltare fuoco salsa aglio burro succo padella
dal 16 April 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Finocchi in agrodolce

Finocchi in agrodolce

Sono un’amante dell’agrodolce, quando ho visto questa ricetta da lei l’ho subito provata. Sono ottimi come contorno sia con la carne che con il pesce.Ingredienti:3 finocchi1 manciata di [...]

tags : vergine olive sala mele ricetta capperi mescolando agrodolce zucchero padella
dal 16 April 2020 su:
ricetta frutta verdura dolci
Errori da evitare e ricette per preparare delle ottime verdure al forno

Errori da evitare e ricette per preparare delle ottime verdure al forno

Indice   Le faccio spesso perché fanno bene e, soprattutto, perché cotte al forno sono più leggere: mi piace cucinare una ratatouille, ma anche delle zucchine o delle melanzane [...]

tags : fiocchetto vapore bianco ricette verdure ricetta funghi burro pizza kg
dal 16 April 2020 su:
ricetta frutta verdura pane e pizza

PRIMI. Fusilli con asparagi, fave, cruschi e ricotta di Tina Zappacosta

Stavolta vi parlo di boschi, perché è proprio lì che possono essere raccolti gli asparagi selvatici. La Lucania, terra magica, ha conservato antichi culti animisti risalenti ai tempi che [...]

tags : pecorino farina spalla grammi matera fuoco fave bosco vergine ricotta
dal 16 April 2020 su:
ricetta vino frutta verdura
STORIA DI UNA FOCACCIA CON LA SCAROLA

STORIA DI UNA FOCACCIA CON LA SCAROLA

(in teglia tonda da 26cm) La “Focaccia con la scarola”, per me, è una sorta di mito. È quella che ho mangiato innumerevoli volte durante l’infanzia e l’adolescenza, l’ho sempre amata [...]

tags : pugliese forno farina ricetta capperi birra burro noce olive aglio
dal 15 April 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Spaghetti alla carbonara con scarti di porri e peperone crusco

Spaghetti alla carbonara con scarti di porri e peperone crusco

Con grande piacere si riprende a cucinare per MTChallenge, avevamo tutti una gran nostalgia e in questi tempi di quarantena forzata questa iniziativa è stata molto apprezzata.Si parla di [...]

tags : pecorino fuoco verdure filetto saltare torta secco porro porri pentola
dal 15 April 2020 su:
ricetta frutta verdura vino