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FuoriTuttoFood: I migliori produttori mettono a disposizione dello chef Sandro Mesiti le loro eccellenti materie prime per tre serate di degustazioni gustose e divertenti con musica e sassofono, [...]
Vi racconto una storia.C’era una volta un signore napoletano che proprio non voleva saperne di fare la pizza: lui voleva far gelati. Un bel giorno, nel 1884, decise di fare i bagagli e di [...]
Non ho mai mangiato così tanto panettone, colomba e veneziana al di fuori delle feste comandate come in questo periodo in cui è iniziato la mia collaborazione con la Loison. E me li sto [...]
In questi giorno a Firenze si è aperto il Gelato Festival, un po' un'anteprima di quello che vedremo nelle gelaterie questa estate.Tra gusti e colori scintillanti e fluo in linea con le [...]
Ed eccoci qui a pubblicare i risultati del nostro Contest, che chiedeva agli artisti partecipanti di traformare il Panettone in un'opera d'arte per gli occhi, oltre che per il palato. [...]
Si apre domani il Firenze Gelato Festival, la quarta edizione di quella che avrebbe dovuto essere un edizione monstre della durata di ben dieci giorni, e che avrà un seguito con Il Gelato [...]
1.- Zucchine al forno. 2.- Paella valenciana, piatto tipico spagnolo. 3.- Cannelloni al forno. 4.- Panettone farcito, per concludere il gran pranzo. 5.- I Dolci [...]
Le ricette sono importanti. Ingredienti combinati nel giusto modo seguendo determinate regole danno vita a piatti goduriosi.Per poter replicare in eterno una sensazione si scrivono le [...]
Domenica scorsa era la festa della mamma e invece di preparare il classico dolce ho colto l’occasione di fare per lei un panettone insolito. Sì avete capito bene un panettone!! Ho [...]
Loison lancia una sfida! Titolo della sfida: “Il Gusto che diventa Arte”. Bisogna realizzare un’opera d’arte con l’eccezionale Panettone il più possibile in [...]
Altra sfida lanciata da Loison Il Gusto che diventa Arte …. Tema Shabby Chic …. quando sento questo tema non posso non pensare immediatamente ad un tavolo da thè con teira e [...]
Buongiorno, buona domenica e auguri a tutte le mamme!Quest’oggi niente ricetta, solo un paio di foto per farvi vedere ciò che abbiamo creato in occasione del contest “Il gusto che diventa [...]
Sì, lo so, Pasqua ormai è ben lontana, ma a mia discolpa questo dolce è stato fatto un paio di settimane fa e poi alzi la mano chi non ha ancora qualche pezzettino di cioccolato dell'uovo in [...]
Il Monzoccolo è un panettone di prato, fiorellini e qualche bosco, sul quale pascolano mucche e cavalli avelignesi. Sta tra Bolzano e Merano e passeggiarci è uno spasso perché è una montagna [...]
Lo chef Andrea Fenoglio ci propone una ricetta con ingredienti di altissima qualità, che danno vita a una ricetta moderna, rispettando la nostra storia e giocando un po'! Per [...]
" il piatto ha un'identità di matrice territoriale: rane, polenta, pere, mele, il tutto impreziosito dalle fave. L'esecuzione è molto semplice e viene realizzata con le [...]
..ecco una crema delicatissima e profumata con cui servire il Panettone o Pandoro.. Non siamo più nel periodo natalizio ma è adattissima per molti utilizzi! [...]
SIETE PRONTI AD UNA NUOVA SFIDA?? Apre oggi il nuovo contest firmato Loison! Questa volta saranno l'arte e il design i protagonisti…. Per scoprirne di più vai alla sezione [...]
Ospite a cena inaspettato? con questo dolce non sarete mai presi alla sprovvista. Tenetelo nel freezer per gustarlo in compagnia: la bella figura è assicurata! [...]
Buongiorno! Sempre in aumento le soddisfazioni date dal giovane chef Christian che oggi rispetta il blog di Grandma Duck e offre una ricetta a base alcolica con un ingrediente ricorrente e [...]
un ottimo pane dalle origini povere, nasce nella Lombardia di fine 1800 con gli operai pendolari che cominciarono ad utilizzare i tram per gli spostamenti, Il pan tramvai veniva [...]
Un panino un po’ speciale, insolito: un sandwich di panettone. Il panettone, è risaputo, è il re delle tavole natalizie italiane, il dolce indiscusso protagonista delle feste [...]
[...] ricetta è stata ideata per il contest di Loison e i vini Santa Margherita , è stata una bella sfida e il risultato è stato eccellente, provate per [...]
In collaborazione con CHS Io ora davvero non so se e quanto possa essere saggio postare dei biscotti subito dopo i bagordi natalizi e appena prima di quelli di fine anno. Nel pieno cioè dei [...]
Questo nuovo anno è cominciato esattamente come era finito il vecchio, di rincorsa:) . Un piccoletto ammalato, le cose da fare, e in un amen son finite le vacanze e si torna alla [...]
