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Ti faccio provare gli involtini di Giusina, belli ricchi e saporiti: se non li assaggi non sai che cosa ti perdi. Gli involtini sono una preparazione semplice e sfiziosa che si presta ad [...]
Una operazione vastissima ha visto il sequestro di tonnellate di cibo. Si tratta di uno dei colpi più grossi compiuti dalle autorità, venivano commesse sistematiche violazioni in modo [...]
La pastiera napoletana fatta così piace a tutti, ormai la faccio durante l’anno, la mia famiglia non chiede altro. Non tutti adorano la pastiera napoletana, io si, non riesco a farne [...]
Questa torta salata è davvero molto saporita, non è per tutti! Presenta dei sapori decisi e potrebbe non essere gradita, ma vi assicuro che se seguite alla lettera la ricetta avrete una [...]
Mia mamma finalmente ha deciso di rivelarmi la ricetta della sua pasta e zucchine cremosissima e delicata: ecco come faceva a farla venire sempre morbidissima! Mia mamma purtroppo è sempre [...]
La pasta e fagioli è un primo molto amato e nutriente, ma c’è una variante che le batte tutte: aggiungi questo tocco di gusto e non vorrai più mangiarla in altro modo. Alcuni piatti sono [...]
Di certo capiterà anche a voi, di tanto in tanto, di comprare della frutta che poi, per un motivo o per un altro, non si riesce a consumare nei tempi adeguati e così diventa troppo matura per [...]
Se sei un amante dei latticini come il sottoscritto, avrai sicuramente già sentito parlare del Salva Cremasco DOP. Un formaggio che racconta una storia fatta di spostamenti lenti, latte da [...]
A chi non è mai capitato di lasciarsi tentare da diete miracolose che promettono risultati sorprendenti in poco tempo? Spesso, ciò che accomuna molte di queste strategie è la drastica [...]
La ricetta autentica della pasta alla carbonara: con guanciale, Pecorino, uova e pepe. Scopri un trucco semplice per ottenere una crema perfetta, senza errori. Ogni anno, il 6 aprile, [...]
Per fare queste tagliatelle cremose ci vuole pochissimo tempo: la ricetta lampo che mette d’accordo tutti. Anche oggi non hai molto tempo per stare ai fornelli, ma non vuoi rinunciare a [...]
Se a casa hai delle uova puoi preparare questa ricettina con i fiocchi: croccante e sfiziosa, la vorrai fare pure a Pasqua. A Pasqua tra gli ingredienti irrinunciabili abbiamo le uova… [...]
Non avete ancora deciso cosa preparare per il pranzo di oggi e state cercando qualche idea per cucinare in fretta un piatto sfizioso? Allora prendete nota di questa ricetta del giorno che [...]
Per questa ricetta vi rimando alla mia pagina instagram soprattutto per i consigli con The Kitchen Swing, pillole di cucina ai tempi del lindy!In questo periodo la cucina era molto povera [...]
Gli utensili da cucina sono molto importanti per preparare i piatti. Alcuni trucchi sono una svolta per tante persone: ecco quali sono da mettere in pratica. Dal taglio alla triturazione, dal [...]
C’è una iniziativa che riguarda la pizza da asporto e l’adozione di cani che hanno tanto bisogno di trovare un tetto sotto cui stare ed un pasto caldo. Bisognava davvero pensarci [...]
Dei muffin salati gusto pizza potrebbero conquistare anche l’attenzione dei piccoli di casa, ma come prepararli per un buffet di un compleanno e fare colpo anche sugli ospiti più [...]
Se vuoi preparare le polpette al sugo morbide, succose e intatte ecco i consigli e la ricetta della nonna che non puoi lasciarti sfuggire. Oggi ti voglio suggerire non solo la ricetta delle [...]
A LEGGERE certi libri di «cucina italiana» o di «dieta mediterranea», si direbbe che i nostri piatti più saporiti e popolari siano caduti nelle mani di qualche burlone, non solo ricco [...]
Ci siamo, finalmente possiamo preparare le famose fragole al cioccolato, super primaverili e di una golosità unica: io ti insegno la versione super crunchy da fare in appena 10 minuti! Un [...]
Che cosa penseresti se ti dicessi che esiste anche la pastiera torinese? Ecco la versione che non piace ai napoletani e non solo. Da qualche tempo, stanno facendo il giro del web le immagini di [...]
Di sicuro a tutti capitano giornate in cui non si ha proprio voglia di stare ai fornelli: i brownies salati mi tolgono dagli impicci, sono sfiziosissimi Amo cucinare per la mia famiglia, ma in [...]
Se ne parla da tempo ma mai ci era stata data una data, un ultimatum. Ora si sa da quando non potremo più mangiare carne. Vediamo tutto nei dettagli. Il discorso è nell’aria da tempo: ne [...]
Se c’è un classico che non tramonta mai si tratta delle polpette al sugo: io le preparo senza carne, ci metto la metà del tempo e sono tenerissime e gustose. Ogni volta che non abbiamo idea [...]
Farfalle scampi e radicchio tardivo. Che dono della natura è il radicchio tardivo di Treviso! E’ il caso di dirlo, si adatta a tutto e da un sempre un ottimo risultato. Questa volta, [...]
