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Io i fiori di zucca li faccio gustosi e croccanti senza friggere: basta stare attenti alla panatura ed il risultato è garantito al cento per cento. I fiori di zucca sono un ingrediente gustoso [...]
Sembra una cena venuta fuori dalla cucina di un grande ristorante, ma è un piatto semplicissimo: versa questa cremina sulle patate e aggiungi dei pezzi di uovo, ecco la cena gourmet da due [...]
Se sei il bersaglio preferito delle zanzare, in larga misura potrebbe dipendere anche dalla tua dieta. Alcuni cibi le attirano mentre altri le tengono alla larga. Vediamo dunque cosa mangiare e [...]
Oggi mi tocca arrangiarmi per cena, ho il frigo mezzo vuoto e zero voglia di andare al supermercato: con un po’ di parmigiano e questa mousse fredda trasformo l’antipasto in una cena [...]
Bagaglio a mano: quali cibi si possono portare sull’aereo e quali invece sono vietati, così non rischi di sbagliare. Siamo ormai nel bel mezzo delle vacanze estive. Molti sono già [...]
Gelato con la birra fatto in casa e senza gelatiera, non è la prima volta che lo prepariamo: questo però ha un sapore speciale Il miglior modo per battere l’afa opprimente? Qualcosa di [...]
È sempre il momento adatto per una torta al cioccolato, ma in questo caso tutto sarà ancora più buono. Provare per credere, verrà fuori un dolce strepitoso. La torta al cioccolato, il [...]
I biscotti cuor di fichi della Cucina delle Monache sono friabili fuori e morbidi dentro: una vera squisitezza! Di sicuro non hai mai assaggiato niente di così buono! Sto parlando dei biscotti [...]
C’è un test che ha sottoposto attentamente al microscopio i campioni estrapolati da diverse marche di pesto alla genovese confezionato. Quali sono i risultati. Qual è il miglior pesto [...]
Se non hai voglia di fare nulla a causa del troppo caldo, prendi una confezione di uova e prepara questa delizia: facile, veloce e dal gusto imperdibile, sarà scarpetta obbligatoria! Quando il [...]
L'articolo Puoi cuocere i peperoni in padella o al forno e poi usarli come condimento: la pasta con crema di peperoni è la pasta dell’estate proviene da Ricette della Nonna. La pasta con [...]
Una frittata golosa, super alta e saporita: segui la mia ricetta con spinaci e ricotta come si fa in Sicilia e ti assicuro che non smetti più di mangiarla! A casa mia, così come dentro le case [...]
Oggi prepariamo insieme un curry vegetariano a base di paneer: un formaggio indiano compatto che potete preparare anche a casa. Se vi ricordate bene, infatti, qui sul blog trovate già [...]
Non ho resistito alla voglia di lasagna, in barba al caldo, ma l’ho fatta con zero carne: ho usato carote, piselli e pomodoro e ho fatto colpo, hanno voluto tutti un secondo giro. [...]
Gli spaghetti con pomodorini sono il classico piatto di pasta che si prepara (una volta cotto l'aglio confit) in 10 minuti e che piace sempre a tutti! Gli ingredienti che occorrono sono [...]
Non c’è alcun dubbio, ve lo assicuriamo, se portate in tavola questo dolcetto facile e veloce domani per la colazione tutti i vostri familiari vi faranno i complimenti, non solo perché [...]
Questa torta Caprese sembra un dolce, ma non lo è: si tratta di una ricetta salata gustosissima ed è pure bella da vedere. Non sempre i piatti buoni sono anche belli, ma in questo caso le due [...]
Stasera per cena preparo un piatto semplice, ma sfizioso senza sporcare nulla ed utilizzando solo pochi ingredienti. Zero voglia di cucinare? Quest’idea semplice e sfiziosa ti risolve la [...]
Rischiamo di ripeterci ma è anche questa, purtroppo, una delle conseguenze del caldo afoso che caratterizza questo periodo di luglio, la città è diventata un forno, abbiamo senz’altro [...]
Minestra di fagioli borlotti freschi con pomodori e funghi secchiPer tutta l'estate, faccio scorpacciate di fagioli borlotti freschi. Indubbiamente fanno molto bene, ma la verità è che mi [...]
Come gli altri alimenti, anche gli yogurt non sono tutti uguali. Affinché si ottengono tutti i benefici da questo alimenti è bene fare attenzione a quale si acquista al supermercato. Un [...]
Nel corso del periodo estivo sono in molti a mangiare la frutta, perché rinfresca oltre a nutrire. Ma proprio un frutto estivo molto diffuso e molto amato può rivelarsi un’arma a doppio [...]
Avete per caso la voglia di una pasta siciliana? Beh, allora potete seguire questa ricetta per fare con le vostre mani un primo piatto saporito e semplicissimo, ce lo mostra lo chef diventato [...]
Se cerchi un dolce che sappia di casa, prendi le prugne fresche e prepara questa specialità: la ricetta è facile e una volta provato non potrai più farne a meno! I dolci a base di frutta [...]
E ora qualcuno deve fermarmi perché questa mousse al caffè 0 calorie la faccio di continuo: senza zucchero, senza panna e latte, una vera specialità! Da quando ho scoperto come preparare [...]
