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Sarà che siamo italiani, ma siamo convinti che il cibo abbia un legame molto stretto con tutti gli aspetti della nostra quotidianità. L’alimentazione, infatti, è alla base della nostra [...]
La regione della Valle D’Aosta ha le sue bellezze ma anche delle particolarità gastronomiche tutte da scoprire: ti presentiamo la ‘Soca’! Si sa, le temperature fredde [...]
Non solo al pomodoro! Questa lasagna con pistacchio e mortadella la prepariamo in friggitrice ad aria: bontà unica, piacerà a tutti! Tra i primi piatti pronti a fare furore in tavola c’è [...]
Carciofi alla ‘villanella’ o ‘viddaniedda’, direttamente dalla Sicilia la ricetta del contorno invernale più buono e gustoso! Direttamente dalla Sicilia arriva la tipica [...]
Dite basta alla puzza in cucina prendendo un semplice ingrediente che avete già in casa: vi libererete definitivamente dei cattivi odori. Nessuno vuole sentire puzza in cucina, ma è un [...]
Un primo piatto sfizioso e veloce pronto in meno di 20 minuti. Ecco come preparare delle deliziose tagliatelle al nero di seppia con gamberi e pomodorini! Cerchi idee per stupire gli ospiti [...]
Cosa è meglio: il piano a induzione o i classici fornelli a gas? Tra le due tipologie, qual è quello più utile, pratico e vantaggioso? La cucina di oggi offre due diversi sistemi per [...]
Un piatto ricco, unico e perfetto per la domenica: come preparare la pasta al forno come le chef Cannavacciuolo! Chi non desidera sfornare una pasta al forno come quella degli chef? [...]
Ricetta Perfect Cumin Rice Recipe dal canale youtube Food with Chetna con prezzemolo al posto del coriandolo *ingredienti: 300 gr riso basmati lavato una [...]
Capelli di strega: piatto buono e mostruoso che conquista tutti. Un’idea scherzosa per trasformare una semplice cena in una serata da brividi! Cerchi un’idea sfiziosa ed originale [...]
Il Pan di Spagna è una delle preparazioni base della pasticceria e c’è un segreto infallibile per ottenere una consistenza sempre perfetta. Il problema più frequente che si riscontra [...]
Scoprite la ricetta del giorno di oggi, una pasta eccezionale pronta in pochi minuti e realizzata con pochi ingredienti. Non importa quale tipo di pasta sceglierete di tuffare nell’acqua [...]
I fusilli con salsiccia e rucola son facili e veloci da preparare. Scopri la ricetta da seguire passo dopo passo! Sei in cerca di idee per un pranzo con ospiti dell’ultimo minuto ma non [...]
Stupite i vostri cari con questi biscotti alla rugiada: dolcetti golosi e genuini, perfetti per la colazione di tutta la famiglia! Se avete intenzione di allestire la tavola per la colazione [...]
Una pasta con le polpette così speciale non l’avete mai provata, si realizza in modo semplice, seguite questa ricetta e deliziate gli ospiti. Se volete preparare una deliziosa pasta con [...]
Hai mai sentito parlare della pasta dell’Università? È una ricetta così facile e veloce che la puoi preparare ogni giorni in 5 minuti! Non tutti la conoscono, eppure la pasta [...]
Una dolce crostata realizzata interamente a mano farcita con una deliziosa marmellata di mandarini cinesi fatta in casa, la famosa Kumquat! Ecco come fare… I mandarini cinesi sono un [...]
Spaghetti buoni e cremosi con zucca e gorgonzola: la ricetta di Giallo Zafferano per fare bella figura davanti agli ospiti, da non perdere! Se stai cercando un’idea sfiziosa e diversa dal [...]
È la base di molte preparazioni: il brodo serve in tante diverse ricette e può essere vegetale o di carne e di pollo. Ecco come realizzarlo. Che sia da assaporare come condimento protagonista, [...]
Super gustose, le barchette di patate sono un ricco contorno ma anche un secondo piatto e piacciono a tutti con questa ricetta squisita. Non le solite patate al forno: se vogliamo portare in [...]
Tutta la bontà della cioccolata calda ma in una versione diversa da quella classica. È semplicemente divina, piace a tutti, adulti e bambini. In autunno e in inverno è perfetta: la cioccolata [...]
La cottura lenta mi trasmette il calore della cucina con quelle pentole che dall'angolo della stufa sprigionano profumi inebrianti. Quando Ale, per Cook_my_Books, ha proposto il libro "The [...]
Basta con la solita polenta al sugo, con la salsiccia o il gorgonzola: prova la versione con i broccoli, una vera delizia per il palato! Con l’arrivo dell’autunno e [...]
Se desiderate ottenere una polpa morbida della zucca per le vostre ricette più varie, dai dolci ai piatti salati, ecco il metodo ideale. Per cucinare la zucca ci sono diversi metodi che potete [...]
Crema spalmabile al pistacchio fatta in casa da spalmare su biscotti, torte, pancakes o da mangiare a cucchiaiate, la ricetta imperdibile! Amanti del pistacchio fareste bene a stare in allerta [...]
