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L’Antica Pizzeria Da Michele apre a New York venerdì 23 dicembre, in 2 Bank Street, nei pressi di Greenwich Avenue nel West Village, a Manhattan. Quella nella Grande Mela è la terza [...]
A Cantnell Ro Caricchiell a Somma Vesuviana Aperto pranzo e cena. Via Circumvallazione, 13 Tel. 0818991661 di Antonella Amodio Mangiare buone pizze nei posti più disparati ormai non mi [...]
Buongiorno, Ringrazio tutti gli organizzatori del First World Pizza Summit 2022 per questo evento straordinario e per l’opportunità di partecipare a uno dei più importanti eventi [...]
Quando si tratta di scegliere una impastatrice professionale, ci sono diverse opzioni da considerare. Ci sono diversi tipi di impastatrici professionali sul mercato, e ognuno ha le proprie [...]
Oggi vi proponiamo una raccolta di ricette in crosta, per servire tanti tipi di piatti sfiziosi da offrire agli ospiti nelle occasioni speciali. Anche una cena tra amici può diventare [...]
di Antonella Amodio Ingredienti per l’impasto per 4/5 persone: 1000 gr farina di tipo 1 20 gr lievito di birra fresco 20 gr sale integrale 750gr di acqua 10 gr di olio extravergine di oliva [...]
L'articolo Danubio salato proviene da Ricette della Nonna. Il Danubio salato è un famoso rustico napoletano che ha come particolarità quella di essere formato da tante palline lievitate [...]
Certificazione Stg per promuovere e valorizzare la pizza napoletana. È questa la linea emersa dall’assise del mondo pizza promossa all’Hotel Oriente dal Presidente [...]
di Laura Guerra Una pizza fatta in casa, fragrante e saporita con un risultato a prova di pizzaiolo e dei palati più esigenti. Ai tradizionali ingredienti – farina, acqua, lievito e sale- per [...]
Francesco De Maria di Pizzeria I Vesuviani a Pomigliano d’Arco, partecipa a Fior di… Teglia 2022, iniziativa siglata 50 Top Pizza e Latteria Sorrentina, con Torzellà. Questa ricetta [...]
Tutto è iniziato da un caffè preso durante il Campionato dei Pizzaioli organizzato a Paestum dall’Associazione Pizza Doc di Antonio Giaccoli. Un caffé tra i pizzaioli napoletani Salvatore [...]
Pizza Kilo Carlo Sammarco a Frattamaggiore Via Vittorio Emanuele III, Tel. 081 18824487 sempre aperto, la sera di Antonella Amodio Poco più di mezzo chilo di pizza (l’equivalente di due di [...]
In un mondo in cui, un terzo è la quantità di cibo che ogni giorno viene buttato (pari a circa 1,6 miliardi di tonnellate l’anno), sensibilizzare a sprecare meno è obbligatorio. Ognuno [...]
Vanessa Savi di The King Pizzeria a Rocca Santo Stefano, partecipa a Fior… di Teglia 2022, iniziativa siglata 50 Top Pizza e Latteria Sorrentina, con Terra Nostra. L’idea di questa [...]
Gianmarco Bonamigo di Premiata Fabbrica Pizza a Bassano del Grappa, partecipa a Fior… di Teglia, iniziativa siglata 50 Top Pizza e Latteria Sorrentina, con Vegetariana. Questa ricetta è [...]
Pucci & Manella a Formia SS7, 186 Tel. 329 339 3125 Aperto la sera. Chiuso il martedì di Antonella Amodio Tanta valorizzazione di prodotti locali, che circoscrivono areali ben precisi del Lazio [...]
L’ultima serata del format I Maestri della Pizza presso Identità Golose Milano ha ospitato Andrea Godi e Vincenzo Pagliara. , S.Pellegrino, Canale: Eventi, Eventi Enogastronomici © 2021 [...]
Scopri la nuova pizzeria di Massimiliano Prete a Torino: Sestogusto raddoppia e inaugura in via Stampatori, Mangiare Bene a Torino, Canale: Dove mangiare e bere © 2021 Sanpellegrino
La scomparsa, inaspettata e dolorosa, di Andrea Trocino, ha sconvolto tutta la comunità dei pizzaioli napoletani. Dopo tutte le procedure post mortem, la salma di Andrea è stata resa alla [...]
L’equilibrio perfetto tra 6 tipologie diverse di pomodoro del territorio campano dal Corbarino, al Datterino al San Marzano in 6 forme e cotture differenti, per una pizza che diventa [...]
Salvatore Conforti di Pizzeria DIO/MIO a Basilea, partecipa a Fior… di Teglia 2022, iniziativa siglata 50 Top Pizza e Latteria Sorrentina, con Buongiorno Terra Mia. Questa ricetta si [...]
Giuseppe Di Gaetani di Pizzeria Da Filomena a Castrovillari, partecipa a Fior… di Teglia 2022, iniziativa siglata 50 Top Pizza e Latteria Sorrentina, con Ricordo di Minestra. La ricetta [...]
Santucci Pizzeria a Pozzuoli Via A. Maria Sacchini, 27 tel. 329 1483110 Aperto pranzo e cena. Chiuso il lunedì di Antonella Amodio Da meno di due mesi Salvatore Santucci ha aperto la pizzeria [...]
Con queste ricette a base di tartufo che abbiamo scelto per voi potete preparare dei ricchi menu raffinati per le feste di fine anno. Infatti i tartufi bianchi, più pregiati, o neri, [...]
Simone De Gregorio del ristorante La Bolla a Caserta, partecipa a Fior… di Teglia 2022, iniziativa siglata 50 Top Pizza e Latteria Sorrentina, con Assoluto di Zucca. L’idea di questa [...]
