Intravino intervista Arvid Rosengren, il sommelier campione del mondo

dal 21 August 2017 su www.intravino.com

Da quando i sommelier sono divenuti delle star del panorama internazionale? Si potrebbe rispondere in molti modi; io, ad esempio, risponderei dicendo che il nuovo mondo, e per nuovo mondo in questo scenario intendo principalmente gli Stati Uniti, ha contribuito notevolmente al processo di enfatizzazione della figura del sommelier, sia in virtù di fattori endogeni – una maggiore attenzione verso al mondo del vino – sia per fattori esogeni, cioè il crescente utilizzo dei social media e di internet.
Ed infatti, non può certo negarsi che oggigiorno, grazie alla nuova comun [...leggi]

tags : barolo chianti verdicchio fiano bianco langhe faro mica vini etna
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