Come ti conquisto il diploma Wset – seconda puntata: l’anosmia al rotundone

dal 9 June 2021 su www.intravino.com

Cos’è la scuola WSET (acronimo di Wine & Spirit Education Trust)? È una scuola per diventare esperti di vino modulata su 4 livelli e nata a Londra nel 1969.

Per chi mastica già la materia enoica, i primi 2 livelli sono abbastanza banali, mentre le cose diventano più complesse col 3° livello non solo perché il corso è solo in inglese, ma perché (udite-udite!) durante il corso, la viticoltura italiana è solo uno dei tanti aspetti trattati e non l’unico, quindi una panoramica di curiosa straordinarietà sul nuovo mondo, nuovo in tutti i sensi.

E il [...leggi]

tags : syrah cantina punti wine toscana vitigno viticoltura italiana degustazione inglese
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