"Queste nuove denominazioni sono il riconoscimento ai nostri prodotti di eccellenza, frutto di una sapiente e antica tradizione contadina, tramandata di padre in figlio, che ha saputo coniugarsi con tecniche produttive nuove per assicurare una sempre migliore qualità, che tutto il mondo ci riconosce".
Così il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali, Giancarlo Galan, ha accolto la notizia dell'iscrizione ufficiale delle nuove denominazioni DOP Piave e Aglio di Voghiera, e dell'IGP Canestrato di Moliterno, nel registro europeo delle DOP e IGP.Il Piave è un formaggio di [...leggi]
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