Buongiorno!!! rieccomi dopo un periodo pieno di studio e stress! Esame superato ed ora un pò di meritato relax !
Si ricomincia con un bel secondo piatto, c'è chi li chiama supplì, chi crocchette di riso e chi, come me, arancini di riso ! Cambia il nome ma non la sostanza
Ingredienti:
450 gr di riso S.Andrea (Margara)
4-5 cucchiai di sugo di pomodoro
220 gr di formaggio grattugiato
4-5 uova
provola a dadini
prosciutto cotto a listarelle
pan grattato
Procedimento:
Lessare il riso in abbondante acqua salata, scolare e far fred [...leggi]
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