@Silvia
Premesso che non le ho ancora usate, sugli aspetti operativi non ti so dire. Per me che una padella sia antiaderente non è così importante, perché alle giuste temperature il cibo non si attacca mai. Ad ogni modo, certe preparazioni, come le cialde, potrebbero avvantagiarsene.
Non so se sono veramente così robuste, bisognerebbe provare.
Sugli effetti relativi alla salute, nessun cuoco potrebbe far considerazioni, perché per questo tipo di indagini sulle pentole, servono laboratori, per altro anche complessi.
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