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Tutte le stelle che brillano a Firenze e provincia nella Guida Michelin 2022. Creatività, tradizioni e grandi vini che rendono il Giglio una meta gourmet, Ristoranti Stellati Michelin, Guide [...]
Scopri Casa Mazzucchelli, il nuovo format del ristorante di Aurora e Massimo Mazzucchelli a Sasso Marconi. Quando il pane e la pizza entrano in cucina, Indirizzi da non Perdere, Canale: Dove [...]
L'articolo La Liste 2022: i 200 migliori ristoranti del mondo secondo i francesi. Tra gli italiani, primo da Vittorio, poi Don Alfonso e La Trota proviene da Luciano Pignataro Wine Blog.
di Gennaro Miele Fino a pochi anni fa il buon bere è stato un gesto che in modo elitario si svolgeva in ristoranti o enoteche specializzate. Un movimento di sdoganamento di questo gesto nobile [...]
Si riaccendono i fornelli e torna ad ardere il fuoco nel forno di Taverna49 a Pompei. Superate, non senza difficoltà, le restrizioni dei periodi più difficili della pandemia e dei primi mesi [...]
Virgilio Pronzati Valorizzare la carne di razza Chianina, il suo legame con il territorio di origine e far conoscere al consumatore il corretto utilizzo in cucina. Con questi obiettivi il [...]
15 minuti di preparazione e 25 di cottura per un totale di 40 minuti ed una ricetta semplice da realizzare. Il pollo alle mandorle proviene da una tradizione asiatica, ma si sposa benissimo con [...]
Leggi l'intervista a Matteo Zappile, restaurant manager de Il Pagliaccio a Roma, "Premio Servizio di Sala 2022" della Guida Michelin 2022, Interviste, Canale: Protagonisti, Guida Michelin, [...]
Anche Sassari ha il suo ristorante gourmet: da pochi mesi ha aperto Ficu, chef Giovanni Calvia. Cucina creativa sarda con note siciliane.
di Marco Milano Anche gli chef Domenico Iavarone del ristorante “Josè” di Torre del Greco, “fresco” di stella Michelin e Stefano Mazzone del “Grand Hotel Quisisisana” di Capri tra [...]
Pochi giorni fa è stata presentata la 67a edizione della Guida MICHELIN. La sempre emozionante cerimonia ha visto l’assegnazione di 36 nuove stelle a 35 ristoranti, con l’entusiasmante [...]
AL PAPPAGALLO Piazza della Mercanzia, 2 Tel. +39 051 232807 Aperto a pranzo e a cena Chiuso: martedì www.alpappagallo.it Al Pappagallo, Bologna. Siamo in un maestoso palazzo medievale in piazza [...]
Ristorante Grassilli a Bologna: questi locali che qualcuno potrebbe giudicare addirittura fanè sono le arterie vive della cucina italiana, di quella tradizionale, golosa, compassionevole, [...]
Creatività, innovazione e artigianalità sono i valori che hanno ispirato la prima edizione della Design Challenge organizzata negli USA dal Consorzio Parmigiano Reggiano in collaborazione con [...]
Il prossimo 2 dicembre, presso il Ristorante Gli Scacchi di Caserta Vecchia, l’Associazione Donne del Vino della Campania presenta “MaTer: Terra, Donne e Cultura”, una serata di [...]
C’è un filo rosso che collega il mondo dello sport professionistico alla ristorazione. Sono molti, infatti, gli uomini e le donne dello sport che una volta conclusa la propria carriera [...]
Scopri la nuova apertura dello storico gruppo Ercoli a Roma: a Trastevere 700 metri quadrati tra banchi gastronomici, drink theatre e ristorante, Indirizzi da non Perdere, Canale: Dove mangiare [...]
di Marco Contursi Si è soliti dire che si è “arrivati”, in una professione, quando inizi ad insegnarla, e quindi, come si dice a Napoli, diventi “nu Mast’”. Io arrivato certo non [...]
Classico si chiama, ma è un luogo molto (molto) contemporaneo. Come contemporanea è la formula: aperitivo gratis con una casa vitivinicola, il produttore presente, una selezione dei suoi vini. [...]
“Una vita sociale sana si trova soltanto, quando nello specchio di ogni anima la comunità intera trova il suo riflesso, e quando nella comunità intera le virtù di ognuno vivono.” (cit. [...]
Scopri come preparare "Storione in carpione", la ricetta dello chef Federico Belluco del ristorante Makorè di Ferrara, Ricette Grandi Chef, Canale: Food & Drinks © 2021 Sanpellegrino
Il ristorante Tre Stelle a Roma Roma / San Pietro-Città del Vaticano (RM) – La Pergola I ristoranti con due stelle a Roma. nel Lazio Roma / Centro storico (RM) – Il [...]
Brusciano (NA) – Taverna Estia Capri/ Anacapri (NA) – L’Olivo Ischia / Ischia (NA) – daní maison Massa Lubrense / Nerano (NA) – Quattro PassiPaestum (SA) [...]
Il 2 dicembre 2021, presso il Ristorante Gli Scacchi di Caserta Vecchia , l’Associazione Donne del Vino della Campania presenta “MaTer: Terra, Donne e Cultura”, una serata di beneficenza [...]
di Albert Sapere Si è svolta in diretta social l’edizione 2022 della Guida Michelin 2022. La cerimonia si è svolta Relais Franciacorta di Corte Franca (Brescia). Ed ecco i risultati: I [...]
