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Questo è un piatto molto ricorrente nelle nostre tavole e anche nei ristoranti e in genere piace sempre a tutti.Ci sono vari misti di pesce, ma quello più comune è con calamari, [...]
di Floriana Barone “Sora Rò, perché non ci prepari un piatto di spaghetti?”: la storia del ristorante Sora Rosa è iniziata nel 1968, un po’ per caso, con la richiesta di alcuni operai [...]
a La storia della cucina è piena di distrazioni, di creazione di piatti diversi per mancanza di ingredienti, di errori che si sono rivelati dei capolavori. Citiamo a mo' di esempio la [...]
Oroscopo 2022 a tema food: le previsioni astrologiche per tutti i segni zodiacali. Segno per segno, ricette, consigli e ristoranti da provare nel nuovo anno, Food Trends, Canale: News & Trends [...]
Scopri l'hotel Palazzo Manfredi a Roma, affacciato sul Colosseo, il ristorante Aroma e il cocktail bar The Court al suo interno, Turismo Enogastronomico, Canale: Dove mangiare e bere, Ristoranti [...]
Scopri i menu di Capodanno 2022 nei ristoranti stellati e fine dining a Milano, Roma, Torino e Napoli, Food News, Ristoranti Stellati Michelin, Canale: Dove mangiare e bere © 2021 Sanpellegrino
Al contadino non far sapere quanto è buono il formaggio con il panettone… Lo sapete che il vecchio adagio non recita proprio così, ma il cuoco danese René Redzepi [...]
Se mai ci fosse stato qualche dubbio, da giovedì 16 Dicembre direi che possiamo ufficialmente affermare che l’era delle degustazioni “secco-caldo-morbido” è terminata. Per quanto sia [...]
Di recente una mamma, preoccupata per l’obesità del figlio si è rivolta ad una nutrizionista. Facile la ricetta: via i cibi precotti, patatine fritte e merendine, si a legumi frutta e [...]
Nel cuore della Versilia, a 200 mt dal mare immerso nel verde di una pineta, relax, riservatezza, design ed eleganza sono gli elementi che contraddistinguono l’Hotel Stella della Versilia. 25 [...]
Mentre l’uomo sfida il tempo cercando pozioni ed elisir di giovinezza mi trovo sempre più spesso difronte a un dilemma: vino giovane o vino vecchio? Vino di quando? Mica facile rispondere [...]
BLOG QUANDO LE DIGITAL PR INTRECCIANO VINO CUCINA E FOTOGRAFIA: IL CASO TRAMIN [...]
di Marina Betto Il ristorante MOMA non si trova a New York ma a Roma in via di San Basilio ai piedi di via Veneto. Il locale accoglie con l’impressione di essere altrove, un posto dal [...]
di Giovanna Pizzi Legno, roccia, argilla e ferro. Materiali caldi ma allo stesso tempo austeri. Siamo a Praialonga Le Castella, in provincia di Crotone, ed è qui che Il “Praia Art Resort” e [...]
di Antonella Amodio Cambia la ristorazione, così come cambia il bar che in passato era solo caffettiera con un piccolo assortimento di liquori, mentre oggi si presenta come un locale dove i [...]
Nelle festività natalizie, più di ogni altre, ritrovarsi insieme a tavola con parenti e amici è un momento irrinunciabile. E sono anche le occasioni ideali per celebrare la tradizione [...]
Il luxury brand statunitense Ralph Lauren apre a Milano la sua prima hospitality experience d’Italia nel quadrilatero della moda di Milano. Venite a scoprirlo con noi!, Indirizzi da non [...]
Scopri i menu per la cena della Vigilia e per il pranzo di Natale 2021 nei ristoranti stellati e fine dining a Milano e Roma, Turismo Enogastronomico, Canale: News & Trends, Canale: Dove [...]
di Marco Bellentani Niccolò Palumbo (chef formatosi da Bracali e Barasategui) e Lorenzo Cotucci (maitre) sono due giovani che dopo alcune esperienze di livello hanno deciso di aprire, solo con [...]
Valeggio sul Mincio è una meta gastronomica ben conosciuta per via dei suoi rinomati tortellini, che qui vengono chiamati quasi con affetto agnolin, confezionati uno ad uno rigorosamente a mano [...]
di Enrico Malgi Serata fantastica da ricordare e da incorniciare quella vissuta il 14 dicembre scorso presso Storie di Pane di Vallo della Lucania di Paolo De Simone. Fantastica perché il [...]
Una cucina di “appartenenza”: di territorio, di tradizioni, di radici. In altri termini: identitaria. A Pimonte, comune di 6mila anime arrampicato sui Monti Lattari, in quel [...]
Leggi l'intervista allo chef Raffaele Dell'Aria del ristorante Litho55 di Portici, Talenti del Gusto, Canale: Protagonisti, Interviste © 2021 Sanpellegrino
Inaugurato nel 2014, con 7 tavoli e 25 coperti, Restaurant 1908 è ubicato a 1.200 metri di altitudine sulla terrazza naturale dell’altipiano del Renon nel piccolo paese di Soprabolzano in [...]
di Albert Sapere Il Galà di presentazione della guida Michelin Spagna e Portogallo 2022 si è svolto a Valencia, nel meraviglioso Palau de les Arts Reina Sofía presentato [...]
