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Perché ogni estate siamo ostaggio degli stabilimenti balneari?

Ogni estate, stagione dopo stagione, ecco tornare i tormentoni. Nel nostro caso – quello della ristorazione – sono solitamente due o tre: gli scontrini impazziti, i sovrapprezzi per tagliare [...]

tags : mica bar pizza tagliare melanzane parmigiana
dal 6 August 2025 su:
pane e pizza locali ricetta

C’è un wine bar che ha chiuso perché lo chef ha “mancato di rispetto” a un’influencer

Tra gli spazi della vetrina del social la legge del numero è l’unica in vigore. Roba severissima e invadente: a tutti tocca portare sulla fronte un cartello che racconta il proprio valore, e [...]

tags : wine bar cuoco wine bar servizio ristorante
dal 5 August 2025 su:
locali alcolici

Le migliori pizzerie in Veneto, Simone Padoan leader con I Tigli

50 Top Pizza Italia 2025 di Antonella Amodio La nuova edizione della guida 50 Top Pizza Italia 2025 incorona ancora una volta il Veneto tra le eccellenze della pizza italiana. A guidare la [...]

tags : wine pizza veneta italiana
dal 5 August 2025 su:
alcolici pane e pizza cucina regionale

BAGEL CON SALMONE E AVOCADO

 Di rirotnro da New York non potevo non aver voglia di bagel che si trovano ovunque dai supermercati, soprattutto a colazione e in appositi fast food.La combo più usale è quella con [...]

tags : forno farina fuoco birra succo lievito salmone fast food formaggio zucchero
dal 5 August 2025 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Ma quale passata del supermercato, quella ai 5 pomodori di Anna Moroni è di un altro livello: dolce e vellutata, non vedi l’ora di condirci la pasta

È tempo di passata fatta in casa: io seguo la ricetta di Anna Moroni e mi viene bella dolce e vellutata, perfetta per la pasta. L’estate è la stagione ideale per preparare marmellate, [...]

tags : fuoco frutta ricette ricetta salsa sarda bue sugo aglio saltare
dal 4 August 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Riva di Palo Resort a Ladispoli, il relax con l’alta cucina a mezz’ora dal Cupolone

Riva di Palo Resort Via dei Delfini, 13 – 00055 Ladispoli (Roma) Telefono: 0622968772 Sito web: www.rivadipaloresort.com di Antonella D’Avanzo Trenta, solo trenta minuti da San Pietro [...]

tags : wine
dal 4 August 2025 su:
alcolici

Alta Campania | La riscoperta di Vini e Vitigni in un territorio antico

di Antonio di Spirito Il 18 luglio scorso si è tenuto un convegno sui vini dell’Alta Campania e, più precisamente, di quella parte interna della provincia di Caserta che va verso il confine [...]

tags : vini wine
dal 4 August 2025 su:
vino alcolici

L'ultimo cuoco antico diventa un film

L'ultimo cuoco antico diventa un film.  Da Villa Santa Maria, patria dei cuochi e del loro patrono San Francesco Caracciolo, la storia di Ciccillo, un cuoco che è l'emblema di una [...]

tags : cuoco
dal 3 August 2025 su:
locali

Le 5 migliori gelaterie artigianali della Sardegna nel 2025

Mare cristallino, macchia mediterranea e altopiani a perdita d’occhio, migliaia di siti archeologici e tipicità gastronomiche. La Sardegna ha molti volti, basta scegliere con quale dimensione [...]

tags : cannonau glutine gelato arborea ricetta frutta latte bar mele menu
dal 1 August 2025 su:
ricetta frutta verdura dolci

Dolci rituali: il Pasticcio di ricotta di San Gregorio Magno

di Carmen Autuori A prima vista potrebbe sembrare una crostata: nulla di più sbagliato. Si tratta, invece, di uno degli innumerevoli dolci rituali di cui è ricchissima la nostra cultura [...]

tags : wine dolci ricotta
dal 1 August 2025 su:
alcolici locali formaggi

San Marzano Land ad Acerra: l'inizio del raccolto e l'omaggio al pomodoro San Marzano.

Locandine San Marzano Land e pomodori San MarzanoAcerra (Na), 21 luglio u.s.Nolano azienda agricola acerrana, sul campo (è il caso di dirlo) fin dagli anni 60 del Novecento, ha promosso, in [...]

tags : pizza sugo zona dop naturale pomodori san marzano pizzaiolo pizzeria italiana
dal 31 July 2025 su:
frutta verdura locali

Margherita: il panino vegetariano di Valerio Maiali

Valerio Maiali di Rinomato San Giovanni a Roma (RM), partecipa a Veggie Style 2025 – L’Altra Faccia del Panino, iniziativa siglata 50 Top Italy in collaborazione con l’azienda D’Amico, [...]

tags : campana wine panino verdure vegetariano
dal 30 July 2025 su:
pane pasta riso alcolici dolci

Da Fiumicino a Roma, Gallo ristorante di pesce

GALLO Ristorante di pesce Via di Santa Croce in Gerusalemme, 29 – RM Tel. 06 6935 0147 Aperto la sera; venerdì, sabato e domenica anche a pranzo. Chiuso: lunedì Conto sui 60 euro di Virginia [...]

tags : zona wine ristorante
dal 28 July 2025 su:
alcolici locali

La nipote di Silvio Berlusconi sposa uno chef

C’erano tutti gli elementi per un matrimonio sobrio: gli abiti semplici, lo scambio di anelli, il sì, la cerimonia intima con gli amici più cari. Ma se sei la nipote di Berlusconi anche lo [...]

tags : romana menu siciliana siciliano ristorante rosticceria
dal 28 July 2025 su:
locali cucina regionale pane pasta riso

SOS pesticidi in tante bevande che beviamo ogni giorno, bocciati i marchi famosi

I risultati di un apposito test svelano qual è il quantitativo di pesticidi ma anche di PFAS, zuccheri, dolcificanti ed altri conservanti aggiunti. Quali sono i nomi peggiori. Pesticidi nelle [...]

tags : aranciata frutta cola grammi bevande zucchero soft drink
dal 27 July 2025 su:
alcolici dolci frutta verdura

Malvasia in Porto-Malvazije v Pristanu appuntamento con le Malvasie dell’Alto Adriatico

Malvasia in Porto-Malvazije v Pristanu appuntamento con le Malvasie dell’Alto Adriatico.  Appuntamento venerdì 1 agosto. Ci sono alcune conferenze stampa che restano nei ricordi, per [...]

tags : malvasia vini stampa degustazione trattoria
dal 27 July 2025 su:
vino alcolici locali

Ma perché Immobiliare.it ci racconta della casa di Davide Oldani?

C’era una volta MTV Cribs, programma dell’allora canale musicale dell’inizio del millennio in cui rapper, popstar e rockstar, modelle e celebrità varie aprivano al pubblico proletario le [...]

tags : cuoco riso zona piglio risotto ristorante milanese vittoria internazionale
dal 26 July 2025 su:
vino locali pane pasta riso

La ricetta che Bruno Barbieri ha messo a punto per Sinner

L’esponenziale crescita dell’interesse per il tennis è tale da avere un influsso non da poco anche dove non ci si aspetterebbe, e cioè in cucina. Ormai la storia è nota: sono mille gli [...]

tags : frutta cuoco carote ricetta salmone lamponi vittoria
dal 25 July 2025 su:
frutta verdura locali ricetta

Due richiami alimentari urgenti riguardano prodotti amatissimi: le marche coinvolte

Ci sono degli avvisi di una certa urgenza che riguardano dei richiami alimentari arrivati direttamente dal Dicastero preposto, vige un potenziale doppio rischio per i consumatori. Due misure di [...]

tags : zampone grammi emiliana crostacei alimentare ministeriale
dal 25 July 2025 su:
carne e pesce ricetta cucina regionale

Formazione permanente della Solania per chef e pizzaioli nella San Marzano Academy

Un frutto d’eccellenza come il pomodoro San Marzano DOP necessita di aggiornamenti dedicati per gli operatori del settore.Il pomodoro San Marzano viene coltivato soprattutto nella regione [...]

tags : dop salsa agrodolce san marzano
dal 25 July 2025 su:
vino ricetta dolci

I grandi marchi del cibo si lanciano ancora sul tennis

Carlos Alcaraz ha perso la finale di Wimbledon contro il nostro Jannik Sinner, ma gli affari non gli vanno comunque male. Numero due del ranking mondiale proprio dietro il campione di San [...]

tags : salumi grammo greco pizza inglese reggiano gastronomia spaghetti servizio spagnola
dal 24 July 2025 su:
cucina internazionale ricetta alcolici

Lo Scazzatiello di Castel San Lorenzo

di Talia Mottola Entro quasi in punta di piedi a casa della signora Livia di domenica mattina. Siamo a Castel San Lorenzo, nella Valle del Calore e davanti a me si presenta l’unica scena che [...]

tags : sugo wine punta
dal 24 July 2025 su:
pane pasta riso alcolici carne e pesce

Giuseppe Napoletano e il San Marzano: annata straordinaria, ma pesano i dazi Usa

di Domenico Barbati Sua Maestà il San Marzano si prepara ad un’altra Campagna vittoriosa: quella 2025! Ne è convinto Peppino Napoletano, il patron della Solania che della qualità e [...]

tags : wine annata san marzano internazionale
dal 24 July 2025 su:
alcolici frutta verdura cucina internazionale

Pomodoro Cannellino Flegreo Tour 2025: tra archeologia e agricoltura, iniziati ufficialmente i lavori del Comitato promotore per il riconoscimento della DOP

Celebrato l’inizio del raccolto del frutto rosso al Parco Archeologico dei Campi Flegrei con la visita guidata ai campi di cannellino e alla Città Bassa, in apertura straordinaria Locandina [...]

tags : cortese pizza dop greco romana grammi campi flegrei stampa
dal 24 July 2025 su:
vino alcolici pane e pizza

Dove mangiare senza glutine a Ischia e Capri? I consigli di un celiaco

Dopo aver esplorato le migliori opzioni senza glutine a Napoli e in altre città italiane, torniamo in Campania per scoprire due delle isole più amate del Mediterraneo: Ischia e Capri. Acque [...]

tags : cortese farina funghi ischia forno cozze glutine fritto pietra birra
dal 24 July 2025 su:
ricetta locali carne e pesce