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Quando si pensa alla Sardegna, vengono subito in mente le spiagge da sogno, il mare cristallino e i panorami selvaggi. Ma c’è un altro motivo per cui quest’isola è amata da chi la visita: [...]
Con delle ciliegie ed un po’ di cioccolato ho preparato una torta fredda da leccarsi i baffi: il successo è assicurato! Che te lo dico a fare: con questo caldo si ha voglia di mangiare [...]
Oggi ti propongo un dolce davvero speciale: facciamo insieme la mia torta cheesecake gelato, una vera delizia facile che ti conquista! Questo dolce posso ammetterlo, è una mia invenzione: [...]
Molti pensano che la pasta sfoglia e la brisé siano la stessa cosa. In realtà ci sono varie differenze: ecco quando usarle e come. La pasta sfoglia e la pasta brisé sono due preparazioni base [...]
Il risultato è storico: Jannik Sinner è il primo italiano a vincere Wimbledon, battendo Carlos Alcaraz, re dell’All England Club nelle ultime due edizioni, in tre ore e quattro minuti di [...]
Con questa ricetta ti svuoto il frigo degli avanzi e ti svolto la cena, ci facciamo una torta salata troppo saporita. Hai presente quelle sere in cui il frigo è pieno solo di avanzi, ma la fame [...]
Con questa ricetta le zucchine non saranno un semplice contorno, ma le vere protagoniste della cena: semplicemente irresistibili. Le zucchine sono una verdura non particolarmente amata, [...]
Con questo piatto unico faccio felici i miei figli e i loro amici: gustoso e ricco, è l’ideale per una cena in compagnia. Forse potrà sembrare un piatto alquanto bizzarro, ma i miei [...]
Con il rustico di sfoglia farai un figurone con tutti i presenti a tavola: il ripieno di prosciutto, melanzane, formaggio e pomodoro trasformerà il tuo finger food di sfoglia in una vera e [...]
Mia sorella è stata in vacanza in Calabria e mi ha portato in regalo delle splendide cipolle di Tropea: le mischio al formaggio e tiro fuori un rustico dal sapore e il profumo celestiale. [...]
Questa treccia salata ti salva il pranzo e la cena: ci metti vicino due affettati e risolvi il problema senza troppo stress, tra l’altro è buonissima e facile da realizzare! A volte [...]
Questa torta salata è una furbata pazzesca, prepari la base e poi la farcisci a crudo direttamente la sera. Per la cena di stasera ho già tutto pronto. Ho fatto la base per la torta salata e [...]
Con l’utilizzo di uova e peperoni oggi preparo una quiche che è un sogno e non la classica che è diventata noiosa. La cremosità è alla base della ricetta. Può una quiche diventare [...]
Spesso sentiamo dai nostri lettori delle lamentele a proposito dell’uso della colla di pesce nei dolci, perché mal si sopporta la sua presenza, eppure è utile. In effetti è un [...]
Questi bastoncini croccanti sono perfetti per l’aperitivo: si fanno con pochi ingredienti, ma stupiscono sempre tutti. Stavo cercando un’idea sfiziosa ed originale per un aperitivo da fare a [...]
Latte e biscotti stavolta usiamoli per fare un dolce freschissimo e goloso con le albicocche: non si accende il forno e conquisti pure i più titubanti della famiglia! Sono sicuro che con il mio [...]
Avevo diverse verdure da consumare in frigo e ho deciso di approfittarne: con qualche fetta di pancarrè in padella le trasformo in una torta salata filante e saporita. Avere avanzi in frigo è, [...]
Un tortino di patate e zucchine così facile da altre parti non ne trovi: devi solo grattugiare tutto e spedire in forno, vedrai che bontà deliziosa! A volte ci complichiamo la vita, sei [...]
Non ci crederai, ma questa torta salata si fa senza sfoglia: viene alta e soffice e te la gusti dove vuoi. Se fino ad ora hai sempre fatto la solita torta salata con la base di pasta sfoglia o [...]
Quanto è bello mettere in azione le mani per preparare una nuova torta salata partendo già dalla base: è più facile di quello che immagini Una torta salata è la soluzione più pratica e [...]
Se non vuoi patire il caldo facendo il gateau di patate, prova questa versione con il purè istantaneo: semplice, goloso e dal cuore filante! A casa mia il gateau di patate è un must have in [...]
Oggi per voi una Torta super fresca e golosissima con litchi e lamponi. I litchi sono dei frutti tipici della Cina e del Sud est asiatico che normalmente troviamo freschi per Natale perché [...]
Pasta fillo fatta in casa e tante verdure fresche: ho copiato e modificato una ricetta della cucina greca, ora me la chiedono tutti Una ricetta che arriva dalla cucina tradizionale greca, quindi [...]
Se anche voi amate questi frutti dovete assolutamente provare la ricetta della cheesecake ai fichi, è un dessert delizioso molto semplice che si rivela perfetto per concludere in bellezza un [...]
Scommettiamo che ti innamorerai di questa ricetta: trasformi le uova in una crema vellutata e in 10 minuti hai pronto un pranzo da veri chef. Se hai voglia di un primo saporito, facilissimo e [...]
