Aumentano del 41 per cento rispetto allo scorso anno i mercati degli agricoltori di Campagna Amica in Italia con ben 705 punti di vendita in tutte le regioni dove fare la spesa direttamente dal [...]
Il Natale è ormai alle porte e si sta già pensando ai piatti da preparare per la Vigilia e per il pranzo del 25. Oggi per voi ho scelto una ricetta molto semplice da preparare e anche [...]
Ciao a tutti, eccomi nuovamente qui, dopo una giornata trascorsa nel relax più assoluto, ma anche con tanto tanto caldo! Sì, avete letto bene, qui a Palermo oggi abbiamo avuto ben 26°, e vi [...]
La pasta e fagioli, chi non l’ha mai preparata o mangiata? Un piatto povero, se vogliamo, facente parte della tradizione, un piatto che non ha grandi pretese ma che viene sempre molto [...]
Piove da ennemila giorni, bisogna fare delle cose per uscire dallo stato di premorte. Allora controllo se esiste una quantità adeguata di sinonimi di “regione” (area, paese, [...]
Le ricette delle principali salse e condimenti Pesto Ingredienti per 4 persone: un mazzetto di basilico (circa 100 gr) - un cucchiaio di pinoli - 2 spicchi d'aglio - 30 gr. di parmigiano - 30 [...]
Ricette - Primi piatti, pasta: PASTICCIO DI SPAGHETTI AL POMODORO Ingredienti: dosi per 4 persone 1 cipolla, 1 spicchio d’aglio, 150 g di burro, 2 cucchiai [...]
Ricette - Primi piatti, pasta: PASTICCIO DI PROSCIUTTO E AROMI Ingredienti: dosi per 6-8 persone 1,500 kg di prosciutto crudo tagliato in un pezzo, 250 g d garretto [...]
Ricette - Primi piatti, pasta: PASTICCIO DI CREPES Ingredienti: dosi per 4 persone 1 cipolla, 1 carota, 1 costola di sedano, 1 mazzo di basilico, 1 spicchio [...]
Ricette - Primi piatti, pasta: PASTICCIO DI BUCATINI Ingredienti: dosi per 4 persone 3 melanzane, sale, olio di semi, 400 g di bucatini, una tazza di salsa di [...]
Ricette - Primi piatti, pasta: PASTICCIO PEPERONI E MANZO Ingredienti: dosi per 4 persone 350 f di farina, 3 uova, sale, 2 peperoni rossi, tre cipolle, olio, 300 g [...]
Ricette - Primi piatti, pasta: CANNELLONI IN BIANCO Ingredienti: dosi per 4 persone 400 g di farina di semola, sale, 6 uova, 500 g di carne trita, 300 g di [...]
Ricette - Primi piatti, pasta: CANNELLONI AL FORNO Ingredienti: dosi per 4 persone 400 g di cannelloni, una cipolla, 100 g di burro, 100 g di vitello tritato, 150 g [...]
Ricette - Primi piatti, pasta: VERMICELLI ALLA RICOTTA Ingredienti: dosi per 4 persone 500 g di vermicelli, un cucchiaio di estratto di carne, 250 g di ricotta, 50 g [...]
Ricette - Primi piatti, pasta: VERMICELLI AGLI ASPARAGI Ingredienti: dosi per 4 persone 500 g di vermicelli, 700 g di asparagi, mezzo bicchiere d’olio, sale, [...]
Ricette - Primi piatti, pasta: TORTELLINI CON PATÈ DI FEGATO Ingredienti: dosi per 4 persone 400 g di tortellini, 150 g di mascarpone, 150 g di paté di fegato [...]
Ricette - Primi piatti, pasta: TORTELLINI POMODORO E RICOTTA Ingredienti: dosi per 4 persone 500 g di tortellini, mezzo bicchiere d’olio, 2 spicchi [...]
Ricette - Primi piatti, pasta: TAGLIATELLE PROSCIUTTO E PISELLI Ingredienti: dosi per 4 persone 500 g di tagliatelle all’uovo, secche, 100 g di prosciutto [...]
Ricette - Primi piatti, pasta: TAGLIATELLE AL CACAO Ingredienti: dosi per 4 persone 300 g di farina, 100 g di cacao amaro in polvere, 3 uova, sale, 100 g di burro, [...]
Ricette - Primi piatti, pasta: TAGLIATELLE PORCINI E FORMAGGI Ingredienti: dosi per 4 persone 250 g di panna da cucina, 100 g di ricotta, 100 g di parmiggiano [...]
Ricette - Primi piatti, pasta: SPAGHETTINI IN SALSA DI SOIA Ingredienti: dosi per 4 persone mezzo bicchiere di olio, 1 spicchio d’aglio, 1 cipolla, 1 ciuffo di [...]
Ricette - Primi piatti, pasta: SPAGHETTI ALLA PESCATORA Ingredienti: dosi per 4 persone 500 g di spaghetti, 500 g di cozze, 500 g di vongole, 300 g di gamberi con [...]
Ricette - Primi piatti, pasta: SPAGHETTI CON LE SEPPIE Ingredienti: dosi per 4 persone 500 g di spaghetti, 500 g di seppe, 2 spicchi d’aglio, una cipolla, 3 [...]
Ricette - Primi piatti, pasta: SPAGHETTI CON LA SALSICCIA Ingredienti: dosi per 4 persone 500 g di spaghetti, sale, 3 uova, 50 g parmigiano grattugiato, pepe, 200 g [...]
Ingredienti: dosi per 4 persone 500 g di spaghetti, sale, 100 g di guanciale (o pancetta), 1 spicchio d’aglio, un cucchiaio d’olio, 3 uova, pepe, 50 g [...]