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Degustazione di vini naturali l'11 e 12 aprile a Villa Favorita di Gambellara. Fontemorsi, fra le aziende di punta della pregiata DOC Montescudaio, è fra le 34 new entry di Vin Natur, la [...]
A Sapore di Rimini Fiera l'anteprima del Rapporto Bio Bank 2010: 404 i bio ristoranti italiani (+ 12%). In testa l'Emilia-Romagna con 68 esercizi, seguita da Lombardia con 52 e Marche con 38. Le [...]
"Le produzioni e i servizi legati al territorio hanno retto di più anche nella crisi. Il cibo (specie se tipico e/o biologico) è uno dei maggiori attrattori del turismo italiano".Interessante [...]
Dove lo sfogano, gli onnivori, il piacere di ribellarsi al fremito di perbenismo (vegetariano) ispirato dal “gatto in umido” di Beppe Bigazzi? Che domande, in macelleria. E qual è [...]
A SAPORE di Rimini Fiera il quadro sullo sviluppo del settore. Si affacciano nuove occasioni di consumo e, in attesa della "fotografia" che la giornata inaugurale di SAPORE proporrà con [...]
Rimini: gli 'eventi food' di Sapore Tasting Experience. Molteplici e di alto livello gli eventi 'food' collaterali previsti dal programma di SAPORE. Eccone uno stralcio.AREA DEDICATA ALLE [...]
Con un aumento record del 7 per cento negli acquisti familiari i prodotti biologici trainano la ripresa del Made in Italy e fanno segnare valori record di crescita sulle tavole degli italiani.E' [...]
Dimezzare il contenuto dei solfiti nel vino biologico per arrivare alla loro eliminazione non appena le tecniche di vinificazione e la sperimentazione richiesta lo consentiranno.E' quanto chiede [...]
La storica azienda pioniera del bio in Franciacorta premiata con due ori al primo Concorso Internazionale del vino biologico MUNDUSvini Biofach.I risultati della degustazione sono stati [...]
"Il settore biologico è strategico per l'agricoltura italiana e, anche nel 2009, continua l'ottimo andamento dei consumi di alimenti biologici nel nostro Paese".Così il Ministro delle [...]
Quinta Assemblea congressuale: la Cia Emilia Romagna associa 25.000 imprese, coinvolge 60 mila addetti e crea una Produzione lorda vendibile di oltre 833 milioni di euro.Nelle 10 sedi [...]
Continua nel 2009 l'ottimo andamento dei consumi di alimenti biologici in Italia. In base alle rilevazioni Ismea, gli acquisti domestici di prodotti biologici confezionati registrano nel 2009 un [...]
Il 18 febbraio a Norimberga iniziativa del Ministero e di Icea, con la partecipazione di 13 aziende nazionali. L'acquacoltura biologica italiana protagonista al Biofach di Norimberga, con una [...]
Bene il logo comunitario ma serve l'indicazione di origine in etichetta. Dal 1° luglio prossimo, entrerà in vigore il nuovo logo europeo per gli alimenti biologici. E' riconoscibile da una [...]
"Le produzioni e i servizi legati al territorio hanno retto di più nella crisi: il cibo e' uno dei maggiori attrattori del turismo". Si è svolto a Padova nell'ambito di Tecnobar & Food un [...]
A un anno dall'insediamento del DG Massimo Benetello, la Cooperativa Ponte risponde alla crisi con un'ondata di cambiamenti coraggiosi: nuovo marchio, comunicazione strategica, immagine [...]
Luigi Bellucci Un appuntamento con la cucina tradizionale, non solo ligure, accompagnata da vini biologici e non dalle regioni del Nord e dal Sud francese del Languedoc – Roussillon. [...]
Produzioni biologiche garantite e tradizioni alimentari mediterranee sono l'incontro proposto dall'Istituto Mediterraneo di Certificazione (IMC) per l'edizione 2010 del Biofach a Norimberga, [...]
"Dal primo luglio prossimo i consumatori di tutta Europa potranno riconoscere un prodotto biologico, grazie ad Eurofoglia, il nuovo logo scelto dai cittadini dell'UE"."L'Italia è leader del [...]
Bene logo comunitario ma serve indicazione di origine in etichetta. Piu' di un italiano su due (56 per cento) ha messo nel carrello della spesa prodotti biologici almeno qualche volta nel corso [...]
Le Tre Arcate | Piazza Cota 9/10 | Piano di Sorrento per info e prenotazioni Tel. 081.5321849 www.letrearcate.net La manifestazione ideata e realizzata dall’enologo Nicola [...]
Dal 4 aprile a fine maggio 2010: proposte "tuttigusti" per adulti e bambini. Nella foto: fiori ed essenze del giardino pensile della Rocca di Fontanellato.Domenica 4 aprile 2010 Pasqua in Rocca [...]
Si è conclusa ieri la seconda edizione di Vini Naturali a Roma. In due parole, un successone. Vuoi per la regia dell’ottima Tiziana Gallo che ha coordinato quasi 100 produttori (tra cui [...]
Cupido brinda con calici bio! Il settore del bio e in particolare il vino da viticoltura biologica tiene alla crisi: lo affermano gli esperti che anche quest'anno si riuniranno al Biofach, [...]
Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali prende atto della sentenza del Consiglio di Stato sugli OGM, chiarendo in ogni caso che il procedimento in questione è connesso ad [...]
