La lista de”I cento vini migliori del mondo”, compilata da Enzo Vizzari e pubblicata su L’espresso di questa settimana, fa già bella mostra di sé sui muri della mia [...]
C'è anche un vino friulano fra le eccellenze del biologico premiate da Legambiente, ed è firmato Piera Martellozzo. Il Prosecco 'Paesaggi' selezionato fra i migliori bio-spumanti [...]
Crescono la cultura e il mercato degli acquisti verdi, grazie anche alla PA virtuosa, ma gli obiettivi fissati dall'Europa sono ancora lontani. A Cremona i modelli e le buone pratiche di enti e [...]
I prodotti che oltre diecimila studenti piacentini possono consumare nelle mense scolastiche saranno presenti anche all'estero. Quest'anno la Festa Internazionale del formaggio di Lindenberg, [...]
Più di 200 viticoltori a San Michele all'Adige per i risultati delle sperimentazioni nel settore biologico. La viticoltura biologica in Trentino sta crescendo sia in termini di superficie che [...]
Più di duecento frutticoltori hanno partecipato oggi, alla Rupe di Mezzolombardo, all'incontro 'Porte aperte a Maso Part', per aggiornarsi sui principali risultati dell'attività sperimentale [...]
Per alcuni ebbeh, è un fuoriclasse, quindi può fare ciò che vuole incluso prestare la voce allo spot della “Magica Italia”. Altri al solo sentirlo si trasformano in pazzi [...]
Galan: chi ha presente quelle splendide nature morte con frutta e ortaggi vari dipinte dai fiamminghi o dai grandi pittori napoletani del seicento può capire che cosa verrà offerto ai [...]
Crescono la cultura e il mercato degli acquisti verdi, grazie anche alla PA virtuosa, ma gli obiettivi fissati dall'Europa sono ancora lontani. A Cremona i modelli e le buone pratiche di enti e [...]
Il nuovo brand punta a conquistare una posizione dominante nella ristorazione di qualità con la formula del leisure. Piatti freschi ed appena sfornati all'insegna della genuinità e del [...]
FIRENZE - Lettura, ozio (padre di tutti i vizi ma come diceva Eluard "il vizio e' il padre di tutte le arti") e un viaggio enogastronomico italiano. Vacanze senza scoperte, le mie. Nei [...]
Un rapido giro al Mercato della Terra di Milano del 17 luglio: un sole cocente (beh… se ci vado a mezzogiorno…), gente, ma soprattutto prodotti, frutta verdura formaggi vini uova di [...]
I Veroni prende il nome dagli antichi essiccatoi di tabacco, presenti anche nella zona della Rufina dove ha sede questa giovane azienda guidata da Lorenzo Mariani e portata avanti sul territorio [...]
Realizzata in Alto Adige (Bolzano, 19 - 21 novembre 2010), sostenuta da associazioni quali Bioland, AIAB, Demeter, Bio Austria e dagli operatori più significativi, ICEA, Coldiretti, Agribio, [...]
40° anniversario di Earth Day, Vallenostra festeggia tutta l'estate con eco-giochi e attività verdi per bambini e famiglie: fattoria didattica, orto aromatico, case per pipistrelli.In tutto il [...]
Spallata lombarda in difesa del Made in Italy. Dal Brennero al Po sono stati quasi duemila gli agricoltori e i rappresentanti di Coldiretti mobilitati in Lombardi per difendere l'agroalimentare [...]
Equilibrio tra tradizione e innovazione, rigore trentino e intuito femminile: ecco il mix che rende unica Bauer. Passione, coraggio, determinazione, associate ad una sensibilità spiccata per la [...]
'I prodotti della nostra agricoltura biologica vengono apprezzati sempre di più dai cittadini italiani ed europei - ha dichiarato il Ministro Galan a commento della presentazione degli ultimi [...]
Gian Luca Mazzella è un wine writer italiano di prestigio internazionale. Dà del “tu” ai wine guru mondiali come Jancis Robinson (qualcuno giura di averlo sentito chiedere [...]
Ora è essenziale una campagna di comunicazione per farlo conoscere ai consumatori. Cia e la sua associazione per l'agricoltura biologica Anabio sostengono l'importanza di valorizzare il settore [...]
Scuola & Lavoro. Stage estivi tra boschi e laghi, cantine e laboratori. C'è chi impara a fare il guardiacaccia o il consulente in frutticoltura, chi studia e analizza in laboratorio foglie e [...]
Fatturato di 3 miliardi in italia dove lo acquista il 56 per cento dei consuamtori. La metà degli italiani che acquista prodotti biologici dal primo luglio 2010 potrà riconnoscerli dal nuovo [...]
Venerdì 2 luglio ore 21.30: Cantine Carpenè Malvolti, via Carpenè 1 Conegliano. Teatro delle Forme - Il teatro dell'enogastronomia: ideazione e regia di Antonio Damasco, con Antonio Damasco, [...]
L'agricoltura conservativa, un modello all'insegna della sostenibilità e dell'innovazione, trova spazio presso Fiera di Roma. AgriExpo e FAO insieme per il cuore 'blu' dell'agricoltura.Dal 3 al [...]
Si costituisce ufficialmente in Puglia il network transanazionale del BiolMed, progetto comunitario per la valorizzazione della competitività dell'olivicoltura biologica mediterranea, che [...]