dopo un pò di impegni eccomi qui a postare un pò di ricettine arretrate ma visto il periodo che ormai incombe ho pensato bene di iniziare dalle chiacchere di carnevale anche se queste nella [...]
La neve no, non è arrivata. Il freddo e il vento invece sì, quelli c’erano. Ma perché poi non aspettarseli, a gennaio in Irpinia, in quella Campania da lupi e camini accesi tutto [...]
Che giornata!!!! Bisognava trovare una gratificazione almeno per la gola! Il bambino con la febbre, il marito con l'emicrania e vai! c'è da divertirsi qui vero? Per fortuna ho ritrovato i [...]
post realizzato in collaborazione con T18 I finocchi sono tra gli ortaggi che più amo e consumo durante quasi tutto l’anno. Sempre in insalata, con arance e semi di finocchio [...]
Frittelline o cenci o lattughe, o... di Carnevale -Carnevale- Con l'odore di Carnevale, che c'è in tutta l'aria, volete far divertire anche i vostri ragazzi? Ma divertire così... alla [...]
Berlingozzo di Lamporecchio Questo dolce molto semplice, fatto a forma di ciambella, risale al tempo dei Medici ed è tipico del Carnevale perché pare derivi dalla parola [...]
Potrebbe sembrare noioso ma io cucino quasi tutto a vapore... poi tento di dare sapore al piatto come posso, di solito aggiungendo salsine e vellutate ma il più delle volte mi affido alla [...]
Di DanielaEccomi con un'altra ricetta con il pepe come ingrediente principale. In questo caso parliamo, come si intuisce vagamente dalla foto :-) qui sopra, del pepe di Sichuan. Parliamo ancora [...]
Cremoso e aromatico… Ingredienti: 2 pere kaiser 2 stelline di anice stellato latte di mandorla (qb) acqua (qb mezza porzione del latte di mandorla) Procedimento: Tritate le stelline di [...]
Ne è passata di acqua sotto i ponti dalla nostra ultima volta. Ora non seguo più il corso AIS, seguo il corso dell’Associazione Italiana Sommelier. Renilde (la direttora del corso) e Pàmela [...]
Small luxury hotels of the world. Una garanzia per i nati stanchi: alloggi confortevoli oltre le aspettative e buone probabilità che l’ascensore sia il taxi consigliato per il ristorante da [...]
Ricetta taralli pugliesi, di seguito trovate la ricetta classica e tipica per preparare i taralli di Puglia:Ingredienti:Farina "0" 500 grOlio extravergine di oliva 15 clVino bianco secco 15 [...]
L’inverno ormai è arrivato, la natura ci offre tante varianti per i nostri contorni. Spesso sento dire dalle persone che non possono mangiare i cavoli perché soffrono di colite. [...]
Buongiorno, buon lunedì, buona settimana! Avete ripreso finalmente la vita normale? Abbandonato le vacanze? Era ora!!! Mi sono sentita un pò sola soletta in questo periodo, fortuna che.... [...]
Per aprire il nuovo anno con l’iniziativa Quanti modi di fare e rifare... è stata scelta una ricetta di Tiziana, i tipici biscotti toscani I Cantucci. Il nome sembra che derivi dalle parti [...]
La Pitta 'mpigliata è un dolce tradizionale natalizio , preparato un po' in tutta la provincia di Cosenza , ma la sua vera patria è San Giovanni in Fiore (Cs) , località montana [...]
Come tradizione vuole pochi giorni prima del Natale comincio a preparare una moltitudine di biscotti natalizi che conservo con cura nelle mie scatole con l'intenzione magari di farne [...]
Per utilizzare tutta la frutta secca avanzata nelle festività ho fatto questo pane rustico... mi sembra anche un bel modo per festeggiare il giorno della befana. Buono con queste due farine [...]
In realtà questa ricetta l'ho pubblicata lo scorso anno è stata forse una delle prime postate all'inizio di questa splendida avventura come blogger ve la ripropongo solo perchè [...]
Concludo la parentesi cosmetica di fine/inizio anno (iniziata con il Detergente viso mandorle e anice) con il mio esperimento più serio fatto fino ad ora: trattasi della crema alla [...]
Eccomi tornata con delle nuove “considerazioni” e per augurarvi buon inizio anno, e che questo 2012 sia ricco di progetti e soddisfazioni personali!! E di piccole soddisfazioni [...]
INGREDIENTI 100gr. di zucchero 100gr. di burro 2 uova 150gr. di yogurt al naturale 300gr. di farina 1 bustina di lievito in polvere 1 cucchiaino di spezie miste (cannella, chiodi di [...]
I PORCEDDRHUZZI SALENTINI Non c'è Natale, nel Salento, senza i porceddhruzzi. In tutte tutte le famiglie si sente dire: tie l'hai fatti li porceddhruzzi, st'annu?" e l'eco è quasi sempre [...]
Negli ultimi tre anni, cioè da quando il pranzo di Natale viene consumato a casa mia, sono sempre andata alla ricerca di ricette un pò stravaganti ; la mia voglia di sperimentare, di provare [...]