ΚΑΡΒΙΕπιστημονικη ονομασια Carum carvi, οικ. Apiaceae. Στην Ελλαδα ειναι γνωστο και σαν αγριοκυμινο, αλλα επισης [...]
INGREDIENTI250 g di farina O15 g di lievito di birraacqua1 cucchiaio di olio di oliva2 meleun pizzico di salezucchero di canna1 limoneliquore all'anicecannella in [...]
Sciogliere il lievito in mezzo bicchiere di acqua tiepida.Mettere la farina sul piano da lavoro, aggiungere un pizzico di sale e mescolare poi fare la fonte, versarvi l'acqua con il [...]
Per me non può esserci ricetta migliore di un biscotto per salutare l'arrivo dell'autunno.E allora che c'è di meglio di un biscotto se non un biscotto a forma di foglia per celebrare l'arrivo [...]
Dopo 1 anno torna C'è torta per Te2!!!!Vi avevo lasciato che andavo a Milano ed eccomi tornata a raccontarvi il perchè di questo viaggio.Amo viaggiare e sono pazza per le spezie quindi non [...]
E’ un viaggio. Un viaggio denso di incontri il mio. Un viaggio fatto di mani che stringono le mie, di braccia che mi accolgono o che mi sfiorano timidamente per attirare la mia [...]
E’ un viaggio. Un viaggio denso di incontri il mio. Un viaggio fatto di mani che stringono le mie, di braccia che mi accolgono o che mi sfiorano timidamente per attirare la mia [...]
Il giorno in cui bruciammo Cupramontana durò 48 ore e, vista la pioggia di 3 Bicchieri che ha coperto il Verdicchio anche quest’anno*, mi son tornate in mente minuto per minuto. Ottobre [...]
Ero rimasta affascinata dal Pesto di perilla della mitica Pina. L’altro giorno ho comprato le foglie di shiso (o perilla) della varietà verde. Il sapore è un mix fra menta e anice in cui [...]
Metti il desiderio di un qualcosa di leggero ed aromatico, tanta voglia di iniziare a sperimentare con l’agar agar, la liquirizia finalmente in dispensa, la folgorazione per i cuoricini [...]
Quest’anno come avrete già letto su Intravino, il tema era decisemente intrigante e ricco di sfaccettature, adatto a discriminare e mettere sulla graticola i candidati ma anche ottimo [...]
Settembre mese di novità, ad iniziare abbiamo deciso di fare "il salto" ed ecco che da qualche giorno ci potrete trovare su:www.ficoeuva.comE' stato emozionante decidere di passare ad un [...]
L’Isola del Giglio non è solo un titolo nelle pagine di cronaca, anche se la “bella addormentata sull’isola” è sempre lì a ricordarcelo. Sull’isola ci vivono [...]
Tra tutte le espressioni del Verdicchio, vitigno che nel cuor mi sta, Villa Bucci è una delle più pure e cristalline. Abbandonata, anzi, mai imboccata la strada delle fruttosità bananose e [...]
La Borgogna è un oggetto di culto, è una squadra di calcio per cui tifare (per le donne una Birkin o una Laboutin), è una forma di idolatria pari a quella destinata ai divi di Hollywood, con [...]
Il mese di Settembre per Colors&Food si tinge di Viola! Chi l'avrebbe mai detto... ma a bene guardare di alimenti di questo colore ce ne sono eccome. Cinzia nel suo post di apertura ne fa [...]
Lo conoscete Eataly? Probabilmente molti di voi non lo conoscono perché non c'è nella città in cui vivono. beh avendo la fortuna di abitare in una città in cui questa catena è presente, ho [...]
Questa marmellata l’ho fatta con i fichi di Elio…….ah già forse non tutti sapete chi è Elio, quindi devo raccontarvi tutto!E’ un uomo con i capelli bianchi ( non immagino quanti anni [...]
C’è una condanna per tutti gli splendidi, e qui parliamo di una, l’anguria, che sta talmente bene in fotografia da essere in pratica una copertina di Vogue. La condanna, si diceva, [...]
Sedici giorni più due che sei entrata a far parte della famiglia e ci sembra di conoscerti da sempre.Hai subito dimostrato di essere una bambina dolcissima e tenera, hai saputo immediatamente [...]
Golden Tulip Vivaldi Hotel - Saint Julian's, Malta La cucina maltese è il risultato di una fusione di etnie e di gusti diversi, derivata dal fabbisogno di materie prime carenti [...]
Ancora una insalata di riso d’autore per uscire dalla noia. Questa volta in scena è Carmine Mazza, del Poeta Vesuviano. Ingredienti 300 gr riso ribe anice stellato 1 limone bacche di [...]
Ero convinto che a Mykonos, per soggiornare in un hotel di gusto, occorresse una cifra importante. Mi sbagliavo! Ho trovato il Fresh boutique hotel nel pieno centro del paese, dal design [...]
Latte di Soia alla VanigliaIngredienti per 1 litro:- 100 g di fagioli di soia gialli secchi (ammollati in 1000 g d'acqua per 24 ore) - 900 gdi acqua - 1 stecca di vaniglia (solo i [...]
Buongiorno cari!!oggi vi propongo una ricetta veramente formidabile.Frutto di un tiro incrociato tra un blog famosissimo "Paoletta Anice e Cannella" e una signora incontrata al mare.Da una ho [...]