Chi non ha mai provato almeno una volta nella vita i Baci Perugina? Chi non ha mai assaporato queste piccole prelibatezze di cioccolato che hanno consacrato la storica azienda umbra nell'Olimpo [...]
Buongiorno oggi vi passo una ricetta per gnocchi deliziosi di sapore e colore, li conditi con il burro profumato al rosmarino ed è diventato un primo veloce, buono e bello. Come vedete ho [...]
Ci sono dei profumi e dei sapori che difficilmente riesci a scordare! A volte il profumo di un dolce appena uscito dal forno è così inebriante che spesso non c'è neanche bisogno di [...]
Claudia Colella Mercoledì 7 dicembre Chi non ha mai provato almeno una volta nella vita i Baci Perugina? Chi non ha mai assaporato queste piccole prelibatezze di cioccolato che hanno [...]
Una settimana intensa iniziata con la visita a Enologica, tra il Caravanserraglio e il Teatro dei Cuochi, dedicata a preparare le ricette per i corsi di cucina ("Terrine e cocotte" e [...]
E’ una giornata ben strana quella che si conclude con l’arrivo da Ruinart. Dopo una piccola maison a Vertus, arrivare qui, nella luccicante Reims, è paragonabile all’arrivo nel [...]
Buongiorno e buon lunedì! Avete passato bene il fine settimana? Il Natale si avvicina e le cose da fare aumentano sempre di più...Io personalmente dedico il sabato ai vari giretti da fare [...]
Con un pò di ritardo, finalmente riesco anche io a fare un tuffo nel passato del mio blog arrivato quasi al compimento del primo anno!! Il motivo di questo viaggio a ritroso sicuramente lo [...]
Baci di dama Ingredienti200 g di farina 00200 g di burro 200 g di zucchero100 g di mandorle pelate100 g di nocciole sgusciate, tostate e senza pellicina2 tuorli200 g di [...]
Seguite 3 stelle Michelin nella campagna modenese. Hombre, lo sai che lo chef sul tetto dell’Italia si chiama Massimo Bottura? Lo stiamo cercando. Festeggia nel suo territorio. Festa [...]
Le immagini di non c'entrano nulla con gli aggiornamenti, è che un post senza foto non mi piace troppo e, soprattutto, guardando questi scatti mi accorgo di come vola il tempo... siamo in [...]
Vi avevo parlato qualche giorno fa della torta realizzata per il compleanno di un amico e, finalmente, è arrivato il momento di presentarvela. Vado molto rapida questa mattina e spiego [...]
Diciamo quasi tutto visto che sono state 4 ore intense e saporose come i piatti che si sono avvicendati sui deschi, una sfida partita per gioco e cresciuta nell’interesse di tutti e sotto [...]
Moelleux al cioccolato e mandorleOggi desidero dedicare a tutte le persone che sono state vicine a me e la mia famiglia in questi giorni tristi per la perdita del mio papà due ricette di [...]
Buongiorno!! Finalmente riesco a dedicare cinque minuti a questo mio spazio personale quasi totalmente abbandonato negli ultimi giorni!! Una settimana da paura, in cui il tempo di stare a casa [...]
Giovanni Taddei è nato nel 1961 a Fucecchio ed abita ad Empoli (FI). Nel 2009 è finalista premio letterario-teatrale Città di Empoli con la commedia "Vita da Mario". La versione narrativa [...]
E' in programmazione in tutte le sale cinematografiche proprio in questi giorni ed ha già raccolto molti consensi nel pubblico. 'Lezioni di Cioccolato 2' è il sequel di una storia romantica di [...]
La raccolta dei racconti partecipanti a “Wine on the road”, concorso letterario 2011 di Villa Petriolo, si arricchisce…Tiziana Monari nasce a Monghidoro in provincia di Bologna, [...]
E’ domenica. E’ festa. Il pranzo è durato almeno fino alle 5 perché è festa (sì, ma non ho toccato il pane); a colazione cornetto, perché tanto è festa; stesso ragionamento dietro [...]
Buongiorno e buon lunedì!! In questo week end ho avuto talmente tante cosa da fare, che quasi quasi, oggi mi viene da dire: "Meno male che si torna al lavoro!!!". Ma non fa niente, del resto a [...]
Una lista per cominciare, con gli appuntamenti gourmet della settimana da segnare in agenda. E si parte a razzo con lo Château Rayas di Black Mamba e con una bella tavola emiliana. Poi un [...]
Imperiale,storica, moderna e cosmopolita, Vienna è una città sorprendente, dal passatoimportante e dal presente innovativo che le permette di essere una capitaleeuropea tra le più turistiche [...]
Perchè rinunciare ad addentare un buon cupcake se siamo intolleranti/allergici al glutine?! Mi è stato richiesto a più voci e quindi mi sono messo diligentemente a “studiare” [...]
Quale giorno migliore di oggi per parlare del 2011? Oggi è davvero l'apoteosi degli 11, giorno per alcuni fortunato tanto che l'hanno scelto come data del matrimonio e invece un giorno da [...]
Wow il pane naan lo adoro! Ho imparato a farlo durante un corso di cucina da Kitchen e lo faccio spesso, pero’ debbo dire che in forno somiglia troppo alla nostra focaccia, invece cotto in [...]